在卡尔加里一场涉及多家日托机构的大肠杆菌疫情事件中，负责供餐的公司于今天上午被判处1万加元罚款。此前，该公司已承认违反市政法规的罪名。

Fueling Minds Inc.是一家为日托机构提供餐食的餐饮公司。该公司承认在2023年9月爆发大肠杆菌疫情时，没有持有食品服务营业执照。

不过，由于目前仍有一宗拟议中的集体诉讼在法院审理中，公司的律师、市政府代表以及法官在庭审中都特别强调，此次判罚仅涉及违反市政法规的行为，与大肠杆菌疫情之间无直接法律联系。

治安法官 Mathieu St-Germain 表示：“我手中没有任何能证明两者有关联的事实，我无权根据揣测作出判断，我只能依据已呈现的事实做出裁决。”

“一生的斗争”

此次疫情中，至少有448人感染，大多数为儿童，其中40人入院治疗。最严重的病例中，有23人被诊断为溶血性尿毒综合症（HUS），这是一种可导致致命性肾衰竭的严重病症。

疫情影响了19家日托机构。

Kyla Herman的4岁女儿因感染发展成HUS，她亲自到场旁听了判决。

她表示：“这太令人心碎了。她住院两周，症状最终发展为HUS。这是一场将伴随我们终生的斗争。”

“这个厨房违反了那么多规定，怎么还能继续营业？为什么没人及时叫停？”

卫生检查报告显示，在疫情爆发前以及爆发后隔日，阿尔伯塔卫生服务局在 Fueling Minds 的中央厨房发现了重大卫生违规行为，包括：

* 明显的蟑螂侵扰；

* 食品处理不当；

* 运输过程缺乏保冷设备。

卡尔加里市表示，疫情被追溯至为 Fueling Brains（旗下日托品牌）及其他日托机构供餐的 Fueling Minds 公司。

Sarah MacDonald的4岁儿子同样因感染HUS住院。

她在法院大厅里表示：“我们的系统更重视财富和企业，而不是安全。”

“我理解今天法院必须判罚，但这个罚款对公司来说毫无震慑力……我送孩子上一年的学费都比这多。”

根据AHS的报告，疫情可能来源于2023年8月29日，Fueling Minds 厨房提供的一道牛肉肉饼。

庭审中，公司承认疫情发生时并未持有食品服务执照。

Fueling Minds 的律师 Steve Major 向法院解释称，公司确实拥有厨房执照，但缺少一个“餐饮服务执照”，这只是“一个没勾选的行政选项”。

公司两名董事面临的其他指控已于周二庭审结束时撤销。

Whitney Mercer的三个孩子也在疫情中生病。她愤怒地说：“本应保护我们孩子的每一个系统都失败了。”

“这对每一个经历这场灾难的家庭来说，都是一记耳光……没有人保护我们的孩子免受这种疏忽。”