Brothers Horeca Groep

We zijn op zoek naar een nieuwe Chef-kok Events, Nieuwegein in Nieuwegein, Utrecht (#hiring). Solliciteer vandaag nog of deel deze bijdrage met uw netwerk.

Restaurant De Hoefslag (HFSLG Bar & Bistro) in Bosch en Duin, al decennialang een icoon in de Nederlandse gastronomie, gaat een nieuwe koers varen. Vanuit een hernieuwde samenwerkingsvorm gaan Brothers Horeca Groep samen met chef Mark Minkman en zijn vrouw Miriam het restaurant naar een nieuwe hoogte brengen. Door te participeren krijgt chef Mark Minkman de kans om zijn ervaring op topniveau in te zetten om het restaurant toekomstbestendig te maken. Minkman brengt een schat aan ervaring mee uit de Nederlandse topgastronomie. In de loop der jaren werkte hij nauw samen met enkele van de meest toonaangevende chefs van het land. Zo deed hij ervaring op bij Jonnie Boer van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, waar verfijning en innovatie hand in hand gaan. Ook werkte hij intensief samen met Sidney Schutte van tweesterrenrestaurant Spectrum in Amsterdam, bekend om zijn uitgesproken smaken en creatieve signatuur. Daarnaast leerde hij van Wicher Löhr van sterrenrestaurant Het Koetshuis in Bennekom, waar klassieke verfijning en vakmanschap centraal staan. Deze samenwerkingen, aangevuld met vele andere ervaringen bij gerenommeerde sterrenchefs, vormen de stevige basis waarop Minkman nu zijn eigen culinaire visie bouwt. De dagelijkse operationele leiding van het restaurant komt in handen van hem en zijn team, terwijl Brothers Horeca Groep zich meer achter de schermen gaat bewegen. “De Hoefslag is culinair erfgoed. Het is een voorrecht om samen met Brothers Horeca Groep te investeren en samen met Miriam mijn ervaring in te zetten voor een nieuwe toekomst van dit iconische restaurant,” aldus Mark Minkman. “Door gezamenlijk te investeren, willen wij De Hoefslag opnieuw positioneren als toonaangevende culinaire bestemming, waar klassieke allure en eigentijdse verfijning samenkomen,” aldus Brothers Horeca Groep.

Een diner bij HFSLG Bar & Bistro is meer dan uit eten gaan - het is een beleving. Van de eerste amuse tot het laatste glas wijn draait alles om verfijning en gastvrijheid op hoogstaand niveau. Achter die ervaring staat een team dat met passie en toewijding samenwerkt. En juist daar ligt nu ruimte voor nieuwe collega’s. Of je nu in de keuken je creativiteit kwijt wilt of gasten een onvergetelijke avond wilt bezorgen op de vloer - bij HFSLG word je onderdeel van een plek waar kwaliteit en beleving altijd samenkomen. Klinkt dit als de omgeving waarin jij wilt groeien? Ontdek het verhaal achter HFSLG en de beschikbare functies via: https://lnkd.in/ePWvkeZn

We kijken terug op een onvergetelijke avond tijdens Wijn aan de Rijn 2025 bij De Landgoederij 🍷✨ De avond werd feestelijk geopend met een humoristische toespraak door Vincent Bijlo, die direct zorgde voor een glimlach en de toon zette voor een avond vol verbinding en inspiratie. Onze gasten genoten van de lekkerste gerechtjes die de foodtrucks te bieden hadden, gecombineerd met verfijnde wijnen. Een avond vol ontmoetingen, gesprekken, een aantal druppels regen en culinaire gerechten op het sfeervolle landgoed. Hartelijk dank aan alle partners en genodigden die aanwezig waren en samen deze editie weer tot een groot succes maakten: BHIK, Bosmanletters & reclame, CMC.nl, alupex-koppelingen.nl, ASN Autoschade, Driessen Food, Vandenberg, Bouwrijk BV, Broekhuis, JP.cars, Rademaker Advies & Accountancy, Bidfood Nederland, Het Kabinet Wonen, ABN AMRO Bank N.V., Kenneth Smit, FC Utrecht, Kienhuis Legal, W3 Wijnen, BOVAG, Insurance Data, FysioHolland B.V., Gbv Group, Second Home Beurs, Vrumona, LeaseToppers en TopsportNetwerk 💛

We zijn op zoek naar een nieuwe Chef-kok Restaurant, Nieuwegein in Nieuwegein, Utrecht (#hiring). Solliciteer vandaag nog of deel deze bijdrage met uw netwerk.

Terwijl Nederland de komende weken geniet van de zomervakantie, staan onze teams op locatie klaar. Met aandacht, plezier en oprechte gastvrijheid zorgen zij deze zomer voor momenten die blijven hangen. Op het terras met een koffietje, tijdens een familiediner in de zon, een bruiloft op het landgoed of een potje jeu de boules met vrienden: dit zijn precies die momenten waarin herinneringen ontstaan. Van borrel tot bruiloft, van lunch tot leisure: wij maken iedere dag onvergetelijke herinneringen voor onze gasten. 💛 Aan al onze volgers, partners, gasten en collega’s: een hele fijne zomer gewenst! ☀️

Wij zijn ontzettend trots op wat we samen met onze teams creëren: unieke ervaringen op bijzondere locaties. Een prachtig voorbeeld daarvan is het Cammingha Zomerfeest - een exclusief diner in de tuin van Kasteel Cammingha, dat normaal alleen geopend is voor bruiloften, vergaderingen en besloten evenementen. Op 25, 26 en 27 juli opent De Landgoederij de poorten van het landgoed voor drie betoverende zomeravonden. Met verhalenvertellers, livemuziek en een zomers culinair viergangendiner brengen we historie, sfeer en gastvrijheid samen op een van de mooiste plekken van Midden-Nederland. Dankzij het team van De Landgoederij beloven dit avonden te worden die onze gasten nog lang bijblijven 💚 Benieuwd hoe dat eruitziet? Er zijn nog plekken beschikbaar via: https://lnkd.in/eqwEM9Sv

Met een team vol energie stonden we namens onze organisatie op het strand van Scheveningen voor BeachBrancheBBQ 2025 🏐 Na een reeks fanatieke beachvolleybalwedstrijden behaalden we een 6e plek en dat voelt als goud! 🥇 De echte winst zat voor ons in het teamwork, de sfeer en het plezier. Samen presteren, elkaar aanmoedigen en lachen op het zand. Bedankt EventSummit & High Profile Events bv voor de organisatie van dit top event. 👏 Trots op ons team, op naar de volgende uitdaging!

Gisteren vierden we bij Restaurant Zuiver de 15e editie van DE Utrechtse Haringparty – een bijzonder 3e lustrum van een inmiddels iconisch netwerkevenement in de regio Utrecht. Ondernemers, bestuurders en professionals uit het hele land kwamen samen om te genieten van de eerste Hollandse Nieuwe, waardevolle ontmoetingen en een inspirerende sfeer. Burgemeester Sharon Dijksma opende het event feestelijk, een hoogtepunt dit jaar was de veiling van een “Viskar op locatie” ten bate van Stichting voor het Kind ❤️. De opbrengst en de betrokkenheid onderstrepen de kracht van ons regionaal netwerk en de wens om samen impact te maken. Dank aan alle aanwezigen, partners en betrokkenen die dit event opnieuw tot een succes hebben gemaakt. We kijken met trots terug én met energie vooruit – op naar de volgende 15 jaar! Fotografie: Annemarie Bakker, Fotografie

Elke campus verdient een plek waar ideeën bruisen, gesprekken ontstaan en de sfeer vanzelf komt. Met That’s LIVING brengen we precies dat naar Grand Café LIVING in Utrecht én Amsterdam. Een nieuw avondprogramma dat inhoud, ontspanning en ontmoeting samenbrengt voor studenten, hoogleraren en buurtbewoners. In juni starten we met een reeks woensdagavonden vol afwisseling. En vanaf het nieuwe academisch jaar bouwen we hier met energie op voort. Wat je kunt verwachten: • LIVING Talks – inspirerende sessies over relevante thema’s, afgetrapt door professor en medisch bioloog Helianthe Kort • LIVING Quiz – een pubquiz in samenwerking met Upbeatles, op zoek naar het slimste team van de campus • Groovy Tunes – muziekavonden met DJ Alwin Goedhart, voor wie wil ontspannen met vrienden of collega’s • Comedy Nights – avonden vol humor en interactie met een line-up van comedians van ComedyTeam   That’s LIVING is meer dan een programma. Het is een uitnodiging om even stil te staan, samen te komen en te genieten van de momenten tussendoor. Wil je meer weten? Bekijk de volledige agenda en alle details op: https://lnkd.in/eJyXjGrN