A era analógica ainda está presente nos sistemas de Gestão de Qualidade e Segurança de Alimentos, mas está com os dias contados. Há quem defenda que, em curto prazo, os processos, seus controles e monitoramentos, estarão todos sistematizados. Mesmo que não seja assim tão rápido – uma vez que ainda não temos sistemas que integrem todos os dados que os processos geram no dia a dia operacional -, essa transição deve (e vai!) acontecer e isso é bom para todos os envolvidos. Mas como é fica tudo isso no universo de segurança de alimentos e seus profissionais? Veja o conteúdo completo no nosso blog! #alimentos #alimentosaudavel #segurançadosalimentos #segurançaalimentar #alimentação #alimentosnobrasil #alimentosnomundo #alimentosnaturais #alimentosprocessados #alimentosindustrializados #alimentoseguro #empresasdealimentos #industriadealimentos #industriadebebidas #produçãodealimentos #segurancadealimentos #engenhariadealimentos #foodsafety #foodsafetybrazil https://lnkd.in/d8vhK4RD
