TORT TRIOLLO
COMPOZITIE:
- Blat Ciocolata neagra 70%
- Crocant pralina
- Mousse ciocolata neagra 54%
- Cremeux ciocolata neagra 64 %
- Glasaj Triolo
BLAT CIOCOLATA NEAGRA 70 % 2 foi
- Albus 1000 g
- Zahar 550 g
- Faina 175 g
- Galbenus 500 g
- Unt 550 g
- Ciocolata neagra 70 % 1050 g
- TOTAL 3825 g
CROCANT PRALINA 1 foie 2 foi 4 foi
- Feulletine 400 g 800 g 1600 g
- Ciocolata lapte 200 g 400 g 800 g
- Pralina 460 g 920 g 1840 g
- TOTAL 1060 g 2120 g 4240 g
MOUSSE CIOCOLATA NEAGRA 54 %
- Lapte 0,5 L 1L 1,5 L
- Frisca 0,5 L 1L 1,5 L
- Galbenus 200 g 400 g 600 g
- Zahar 100 g 200 g 300 g
- Ciocolata neagra 54 % 1,400 g 2,800 g 4,200 g
- Gelatina 20 g 40 g 60 g
- Frisca 1,800 g 3,600 g 5,400 g
- TOTAL 4,520 g 9,040 g 13,560 g
CREMEUX CIOCOLATA NEAGRA 64%
- Lapte 500 g 750 g 1000 g
- Frisca 500 g 750 g 1000 g
- Galbenus 200 g 300 g 400 g
- Zahar 100 g 150 g 200 g
- Gelatina 10 g 15 g 20 g
- Ciocolata neagra 60 % 430 g 645 g 860 g
- TOTALA 1740 g 2610 g 3480 g
GLASAJ TRIOLO
- Apa 250 g 500 g
- Zahar 720 g 1440 g
- Smantana 480 g 960 g
- Cacao 240 g 480 g
- Gelatina 35 g 56 g
- TOTAL 1725 g 3436 g
TORT PASSIONANT
COMPOZITIE:
- Blat Ciocolata neagra 70%
- Mousse ciocolata neagra 54%
- Cremeux fructul pasiuni
- Mousse ciocolata neagra 54%
- Glasaj ciocolata
BLAT CIOCOLATA NEAGRA 70 % 2 foi
- Albus 1000 g
- Zahar 550 g
- Faina 175 g
- Galbenus 500 g
- Unt 550 g
- Ciocolata neagra 70 % 1050 g
- TOTAL 3825 g
MOUSSE CIOCOLATA NEAGRA 54 %
- Lapte 0,5 L 1L 1,5 L
- Frisca 0,5 L 1L 1,5 L
- Galbenus 200 g 400 g 600 g
- Zahar 100 g 200 g 300 g
- Ciocolata neagra 54 % 1,400 g 2,800 g 4,200 g
- Gelatina 20 g 40 g 60 g
- Frisca 1,800 g 3,600 g 5,400 g
- TOTAL 4,520 g 9,040 g 13,560 g
CREMEUX FRUCTUL PASIUNI
- Pulpa pasiunii 1000 g
- Galbenus 240 g
- Zahar 280 g
- Oua 300 g
- Unt 300 g
- Gelatina 20 g
- TOTAL 2140 g
GLASAJ CIOCOLATA
- Apa 250 g 500 g
- Zahar 720 g 1440 g
- Smantana 480 g 960 g
- Cacao 240 g 480 g
- Gelatina 35 g 56 g
- TOTAL 1725 g 3436 g
TORT SAVEOUR
COMPOZITIE:
- Blat martipan cu fructe
- Cremeux zmeura
- Mousse Ciocolata lapta
- Glasaj ciocolata lapte
BLAT MARTIPAN CU FRUCTE
- Martipan 200 g 300g 600 g 1000 g
- Zahar 166 g 250 g 500 g 800 g
- Galbenus 100 g 160 g 330 g 500 g
- Faina 330 g 500 g 1000 g 1650 g
- Unt 116 g 175 g 350 g 580 g
- Oua 400 g 650 g 1250 g 2000 g
- Fructe de padure 200 g 300 g 600 g 1000 g
- TOTAL 1512 g 2335 g 4630 g 7530 g
CREMEUX ZMEURA
- Piure zmeura 1000 g
- Galbenus 320 g
- Oua 400 g
- Zahar 375 g
- Unt 350 g
- Gelatina 20 g
- TOTAL 2465 g
MOUSSE CIOCOLATA CU LAPTE
- Lapte 450 g 900 g 1350 g
- Smanta lichida 450 g 900 g 1350 g
- Zahar 100 g 200 g 300 g
- Galbenusi 220 g 440 g 660 g
- Ciocolata cu lapte 1625 g 3250 g 4875 g
- Gelatina 40 g 80 g 120 g
- Frisca 1350 g 2700 g 4050 g
- TOTAL 4235 g 8470 g 12705 g
GLASAJ CIOCOLATA CU LAPTE
- Lapte 187 g 374 g
- Smantana lichida 95 g 190 g
- Zahar 62 g 124 g
- Glucoza 62 g 124 g
- Ciocolata neagra (KARAT) 312 g 624 g
- Ciocolata lapte 440 g 880 g
- Gelatina 9g 16 g
- TOTAL 1167 g 2332 g
TORT COFFEE
COMPOZITIE:
- Foaie nuca + Sirop de cafea
- Mousse pralina
- Foaie nuca + Sirop de cafea
- Mousse cafea
FOAIE NUCA + SIROP DE CAFEA
- Albus 400 g
- Zahar pudra 320 g
- Amidon 40 g
- Nuci macinate 640 g
- Unt topit 120 g
- TOTAL 1520 g
MOUSSE PRALINA
- Praline 2400 g
- Lapte 850 g
- Albus 600 g
- Zahar Tos 700 g
- Frisca batuta 2400 g
- Gelatina 80 g
- TOTAL 7030 g
MOUSSE CAFEA
- Lapte 900 g
- Zahar tos 225 g
- Cafea 45 g
- Gelatina 27 g
- Galbenus 180 g
- Ness 15 g
- Frisca batuta 900 g
- TOTAL 2292 g
SIROP CAFEA
- Cafea
- Apa
- Zahar
- Lichior cafea Kahula
- TOTAL ...
TORT MARIE
COMPOZITIE:
- Blat cacao ( Foret noire )+ Sirop vanilie
- Mousse pralina + mix alune caramelizate
- Blat cacao ( Foret noire )+ Sirop vanilie
- Jeleu capsuni (subtire)
- Mousse vanilie (Sarlota)
BLAT CACAO ( FORET NOIRE ) + SIROP VANILIE
- Oua 500 g
- Zahar tos 300 g
- Faina 120 g
- Amidon 120 g
- Cacao 80 g
- TOTAL 1120 g
SIROP VANILIE
- Apa 100 g
- Zahar 50 g
- Pastaie vanilie ½
- TOTAL 150 g
MOUSSE PRALINA + MIX ALUNE CARAMELIZATE
- Praline 2400 g
- Lapte 850 g
- Albus 600 g { bezea bain mare 65 0 C}
- Zahhar tos 700 g
- Frisca batuta 2400 g
- Gelatina 80 g
- TOTAL 7030 g
MIX ALUNE CARAMELIZATE
- Mix Alune ,nuci , migdale 1000 g
- Zahar 600 g
- TOTAL 1600 g
JELEU CAPSUNI (SUBTIRE )
- Piure de capsuni 350 g
- Zahar 50 g
- Trimolina (zahar invartit) 55 g
- Zahar pudra 15 g
- Pectina 5g
- TOTAL 475 g
MOUSSE VANILIE ( SARLOTA )
- Lapte 500 g
- Zahar 300 g
- Oua 200 g
- Gelatina ( foi) 25 g
- Frisca batuta 800 g
- TOTAL 1825 g
TORT VANILO
COMPOZITIE:
- Blat Ciocolata neagra 70%
- Crocant pralina
- Mousse ciocolata alba cu vanilie
- Cremeux ciocolata neagra 64 %
- Mousse ciocolata alba cu vanilie
- Glasaj Oglinda
BLAT CIOCOLATA NEAGRA 70 % 2 foi
- Albus 1000 g
- Zahar 550 g
- Faina 175 g
- Galbenus 500 g
- Unt 550 g
- Ciocolata neagra 70 % 1050 g
- TOTAL 3825 g
CROCANT PRALINA 1 foie 2 foi 4 foi
- Feulletine 400 g 800 g 1600 g
- Ciocolata lapte 200 g 400 g 800 g
- Pralina 460 g 920 g 1840 g
- TOTAL 1060 g 2120 g 4240 g
MOUSSE CIOCOLATA ALBA CU VANILA
- Galbenus ( 12 buc) 240 g
- Lapte 500 g Impreuna (smantana + lapte)
- Frisca 500 g
- Gelatina 40 g
- Frisca 2000 g
- Ciocolata alba 1600 g
- Esenta de vanile
- TOTAL 4880 g
CREMEUX CIOCOLATA NEAGRA 64%
- Lapte 500 g 750 g 1000 g
- Frisca 500 g 750 g 1000 g
- Galbenus 200 g 300 g 400 g
- Zahar 100 g 150 g 200 g
- Gelatina 10 g 15 g 20 g
- Ciocolata neagra 60 % 430 g 645 g 860 g
- TOTALA 1740 g 2610 g 3480 g
GLASAJ OGLINDA
- Apa 125 g 375 g
- Glucoza 225 g 675 g
- Ciocolata alba 225 g 675 g
- Gelatina 23 g 69 g
- Zahar 225 g 675 g
- Lapte condensat 160 g 480 g
- Jeleu 90 g 270 g
- TOTAL 1073 g 3219 g
TORT STRAWBERRY-VANILO
COMPOZITIE:
- Foaie martipan
- Feuilletine cocos
- Mousse cu ciocolata alba cu vanile
- Capsuni congelate
- Jeleu capsuni (subtire)
- Mousse cu ciocolata alba cu vanilie
FOAIE MARTIPAN
- Martipan 200 g 300g 600 g 1000 g
- Zahar 166 g 250 g 500 g 800 g
- Galbenus 100 g 160 g 330 g 500 g
- Faina 330 g 500 g 1000 g 1650 g
- Unt 116 g 175 g 350 g 580 g
- Oua 400 g 650 g 1250 g 2000 g
- TOTAL 1312 g 2035 g 4030 g 6530 g
FEUILLETINE COCOS
- Ciocolata alba 150 g 495 g
- Cocos 60 g 200 g
- Feuilletine 60 g 200 g
- TOTAL 270 g 895 g
MOUSSE CIOCOLATA ALBA CU VANILE
- Galbenus ( 12 buc) 240 g
- Lapte 500 g Impreuna (smantana + lapte)
- Frisca 500 g
- Gelatina 40 g
- Frisca 2000 g
- Ciocolata alba 1600 g
- Esenta de vanila
- TOTAL 4880 g
CAPSUNI CONGELATE ...
JELEU CAPSUNI ( SUBTIRE )
- Piure de capsuni 350 g
- Zahar 50 g
- Trimolina (zahar invartit) 55 g
- Zahar pudra 15 g
- Pectina 5g
- TOTAL 475 g
TORT VISIONARY
COMPOZITIE:
- Foaie Daquoise
- Feuilletine cocos
- Mouse iaurt
- Jeleu Capsuni / Fructe de padure
- Mousse iaurt
- Glazura Oglinda
FOAIE DAQUOISE
- Pudra de migdale 340 g
- Zahar pudra 200 g
- Faina 115 g
- Albus 560 g
- Zahar tos 400 g
- TOTAL 1615 g
FEULLETINE COCOS
- Ciocolata alba 150 g 495 g
- Cocos 60 g 200 g
- Feuilletine 60 g 200 g
- TOTAL 270 g 895 g
MOUSSE IAURT
- Iaurt 900 g
- Zahar 450 g
- Galbenusi 300 g
- Gelatina 21 foi ... g
- Frisca 1500 g
- Vanilie
- TOTAL 3150 g
JELEU FRUCTE DUPA CERINTA
- Fructe 1000 g + fructe intregi 500 g 1500 g
- Apa 600 g
- Zahar 400 g
- Gelaina 450 g
- TOTAL 2950 g
GLASAJ OGLINDA
- Apa 125 g 375 g
- Glucoza 225 g 675 g
- Ciocolata alba 225 g 675 g
- Gelatina 23 g 69 g
- Zahar 225 g 675 g
- Lapte condensat 160 g 480 g
- Jeleu 90 g 270 g
- TOTAL 1073 g 3219 g
TORT CARAIBE
COMPOZITIE:
- Foaie de martipan
- Mousse ciocolata neagra 54 %
- Cremeux de portocale
- Mousse ciocolata neagra 54 %
FOAIE MARTIPAN
- Martipan 200 g 300g 600 g 1000 g
- Zahar 166 g 250 g 500 g 800 g
- Galbenus 100 g 160 g 330 g 500 g
- Faina 330 g 500 g 1000 g 1650 g
- Unt 116 g 175 g 350 g 580 g
- Oua 400 g 650 g 1250 g 2000 g
- TOTAL 1312 g 2035 g 4030 g 6530 g
MOUSSE CIOCOLATA NEAGRA 54 %
- Lapte 0,5 L 1L 1,5 L
- Frisca 0,5 L 1L 1,5 L
- Galbenus 200 g 400 g 600 g
- Zahar 100 g 200 g 300 g
- Ciocolata neagra 54 % 1,400 g 2,800 g 4,200 g
- Gelatina 20 g 40 g 60 g
- Frisca 1,800 g 3,600 g 5,400 g
- TOTAL 4,520 g 9,040 g 13,560 g
CREMEUX DE PORTOCALE
Produs finit 1 kg
- Portocale suc 1000 g
- Portocale (razatura) 2 buc
- Oua 150 g
- Galbenus 60 g
- Zahar 225 g
- Amidon 25 g
- Unt 75 g
- Gelatina 20 g
- TOTAL 1555 g
TORT PISTACCHIO - FRENZY
COMPOZITIE:
- Foaie daquoise
- Mousse fistic
- Confit capsuni cu bucati de capsuni
- Foaie daquoise
- Mousse ciocolata alba cu vanilie
- Cremeux capsuni
FOAIE DAQUOISE
- Pudra de migdale 340 g
- Zahar pudar 200 g
- Faina 115 g
- Albus 560 g
- Zahar tos 400 g
- TOTAL 1615 g
MOUSSE FISTIC
- Lapte 180 g 360 g
- Galbenusi 60 g 120 g
- Zahar 25 g 50 g
- Pasta fistic 100 g 200 g
- Gelatina 10 g 20 g
- Ciocolata alba 360 g 720 g
- Frisca 780 g 1560 g
- TOTAL 1515 g 3030 g
CONFIT CAPSUNI CU BUCATI DE CAPSIUNI
- Piure de capsuni 350 g
- Zahar 50 g
- Trimolina (zahar invartit) 55 g
- Zahar pudra 15 g
- Pectina 5g
- TOTAL 475
MOUSSE CIOCOLATA ALBA CU VANILIE
- Galbenus ( 12 buc) 240 g
- Lapte 500 g Impreuna (smantana + lapte)
- Frisca 500 g
- Gelatina 40 g
- Frisca 2000 g
- Ciocolata alba 1600 g
- Esenta de vanilie
- TOTAL 4880 g
CREMEUX CAPSUNI
- Piure capsuni 1000 g
- Galbenus 320 g
- Oua 400 g
- Zahar 375 g
- Unt 350 g
- Gelatina 20 g
- TOTAL 2465 g
TORT FANATASY
COMPOZITIE:
- Foaie triollo ( BLAT CIOCOLATA NEAGRA 70 % )
- Crunch pralina
- Mousse ciocolata neagra 54,4 %
- Jeleu fructe de padure (intregi)
- Mousse vanillo ( MOUSSE CIOCOLATA ALBA CU VANILA )
BLAT CIOCOLATA NEAGRA 70 % 2 foi
- Albus 1000 g
- Zahar 550 g
- Faina 175 g
- Galbenus 500 g
- Unt 550 g
- Ciocolata neagra 70 % 1050 g
- TOTAL 3825 g
CRUNCH PRALINA 1 foie 2 foi 4 foi
- Feulletine 400 g 800 g 1600 g
- Ciocolata lapte 200 g 400 g 800 g
- Pralina 460 g 920 g 1840 g
- TOTAL 1060 g 2120 g 4240 g
MOUSSE CIOCOLATA NEAGRA 54 %
- Lapte 0,5 L 1L 1,5 L
- Frisca 0,5 L 1L 1,5 L
- Galbenus 200 g 400 g 600 g
- Zahar 100 g 200 g 300 g
- Ciocolata neagra 54 % 1,400 g 2,800 g 4,200 g
- Gelatina 20 g 40 g 60 g
- Frisca 1,800 g 3,600 g 5,400 g
- TOTAL 4,520 g 9,040 g 13,560 g
JELEU FRUCTE DE PADURE INTREGI
- Fructe 1000 g + fructe intregi 500 g 1500 g
- Apa 600 g
- Zahar 400 g
- Gelaina 450 g
- TOTAL 2950 g
MOUSSE CIOCOLATA ALBA CU VANILA
- Galbenus ( 12 buc) 240 g
- Lapte 500 g Impreuna (smantana + lapte)
- Frisca 500 g
- Gelatina 40 g
- Frisca 2000 g
- Ciocolata alba 1600 g
- Esenta de vanile
- TOTAL 4880 g
TORT CARAMEL DELICE CU MERE
COMPOZITIE:
- Bezea cu cacao (unsa in ciocolata neagra)
- Mousse caramel
- Mere cubulete caramelizate
- Mousse caramel
BEZEA CU CACAO ( UNSA IN CIOCOLATA NEAGRA )
- Albus 500 g
- Zahar 1000 g
- Cacao 300 g
- TOTAL 1800 g
MOUSSE CARAMEL
- Lapte 450 g 900 g 1350 g
- Smanta lichida 450 g 900 g 1350 g
- Zahar 100 g 200 g 300 g
- Galbenusi 220 g 440 g 660 g
- Ciocolata CARAMEL 1625 g 3250 g 4875 g
- Gelatina 40 g 80 g 120 g
- Frisca 1350 g 2700 g 4050 g
- TOTAL 4235 g 8470 g 12705 g
MERE CUBULETE CARAMELIZATE
- Mere 1000 g
- Zahar 200 g
- TOTAL 1200 g
TORT SUMMER – PLEASURE
COMPOZITIE:
- Foaie daquoise
- Mousse zmeura
- Foaie daquoise
- Mousse lime
FOAIE DAQUOISE
- Pudra de migdale 340 g
- Zahar pudar 200 g
- Faina 115 g
- Albus 560 g
- Zahar tos 400 g
- TOTAL 1615 g
MOUSSE ZMEURA
- Pulpe de zmeura 250 g 1000 g
- Gelatina 15 g 30 g
- Frisca 300 g 1200 g
- Bezea 100 g 400 g
- TOTAL 665 g 2630 g
MOUSSE LIME
- Zahar 75 g 300 g
- Unt 38 g 150 g
- Oua 50 g 200 g
- Suc de lime 15 g 60 g
- Lime rasa - 2 buc
- Gelatina 5g 20 g
- Frisca 300 g 1200 g
- TOTAL 483 g 1930 g
TORT DELIGHT
COMPOZITIE:
- Mousse Caramel
- Blat Triollo ( Blat Ciocolata neagra 70% )
- Mousse ciocolata neagra 54 %
- Mix alune caramelizate
- Blat triolo ( Blat Ciocolata neagra 70% )
MOUSSE CARAMEL
- Lapte 450 g 900 g 1350 g
- Smanta lichida 450 g 900 g 1350 g
- Zahar 100 g 200 g 300 g
- Galbenusi 220 g 440 g 660 g
- Ciocolata CARAMEL 1625 g 3250 g 4875 g
- Gelatina 40 g 80 g 120 g
- Frisca 1350 g 2700 g 4050 g
- TOTAL 4235 g 8470 g 12705 g
BLAT CIOCOLATA NEAGRA 70 % 2 foi
- Albus 1000 g
- Zahar 550 g
- Faina 175 g
- Galbenus 500 g
- Unt 550 g
- Ciocolata neagra 70 % 1050 g
- TOTAL 3825 g
MOUSSE CIOCOLATA NEAGRA 54 %
- Lapte 0,5 L 1L 1,5 L
- Frisca 0,5 L 1L 1,5 L
- Galbenus 200 g 400 g 600 g
- Zahar 100 g 200 g 300 g
- Ciocolata neagra 54 % 1,400 g 2,800 g 4,200 g
- Gelatina 20 g 40 g 60 g
- Frisca 1,800 g 3,600 g 5,400 g
- TOTAL 4,520 g 9,040 g 13,560 g
MIX ALUNE CARAMELIZATE
- Mix Alune ,nuci , migdale 1000 g
- Zahar 600 g
- TOTAL 1600 g
TORT BRANDY
COMPOZITIE:
- Blat cacao ( Foret noire )+
- Mousse ciocolata
- Alune caramelizate
- Blat foret noire
- Mousse coniac
BLAT CACAO ( FORET NOIRE )
- Oua 500 g
- Zahar tos 300 g
- Faina 120 g
- Amidon 120 g
- Cacao 80 g
- TOTAL 1120 g
MOUSSE CIOCOLATA
- Ciocolata neagra 54,4 % 600 g
- Ciocolata cu lapte 300 g
- Apa 240 g ( Apa +Zahar =Sirop )
- Zahar 120 g
- Galbenus 240 g
- Frisca batuta 1800 g
- Gelatina 36 g
- TOTAL 3336 g
MIX ALUNE CARAMELIZATE
- Mix Alune ,nuci , migdale 1000 g
- Zahar 600 g
- TOTAL 1600 g
MOUSSE CONIAC
- Lapte 250 g
- Zahar 60 g
- Galbenus 30 g
- Gelatina 10 g
- Coniac 25 g
- Frisca 450 g
- Esenta de portocale
- TOTAL 825 g
TORT MATCHA SURPRISE
COMPOZITIE:
- Blat ceai verde + peper mint
- Sos zmeura
- Feuilletine cocos
- Mousse matcha (ceai verde)
- Confit zmeura cu zmeura bucati
- Mousse vanillo (mousse ciocolata alba cu vanilie )
BLAT CEAI VERDE
- Oua 250 g
- Zahar 240 g
- Faina 230 g
- Praf de copt 5g
- Frisca lichida 120 g
- Ceai verde 20 g
- Ceai peper mint 2 plicuri
- TOTAL 865 g
SOS ZMEURA
- Zmeura 500 g 750 g
- Zahar pudra 80 g 120 g
- Amidon 25 g 38 g
- Gelatina 15 g 23 g
- TOTAL 620 g 931 g
FEUILLETINE COCOS
- Ciocolata alba 150 g 495 g
- Cocos 60 g 200 g
- Feuilletine 60 g 200 g
- TOTAL 270 g 895 g
MOUSSE MATCHA ( CEAI VERDE )
- Lapte 100 g
- Pudra matcha 7g
- Gelatina 5g
- Galbenus 20 g impreuna (galbenus+ zahar )
- Zahar 30 g
- Frisca batuta 100 g
- Albus 30 g Bezea (pe bain marie)
- Zahar 30 g
- TOTAL 322 g
CONFIT ZMEURA CU ZMEURA BUCATI
- Piure de zmeura + bucati 350 g
- Zahar 50 g
- Trimolina (zahar invartit) 55 g
- Zahar pudra 15 g
- Pectina 5g
- TOTAL 475 g
MOUSSE CIOCOLATA ALBA CU VANILA
- Galbenus ( 12 buc) 240 g
- Lapte 500 g Impreuna (smantana + lapte)
- Frisca 500 g
- Gelatina 40 g
- Frisca 2000 g
- Ciocolata alba 1600 g
- Esenta de vanile
- TOTAL 4880 g
TORT CARAMEL DELICE
COMPOZITIE:
- Bezea cu cacao (unsa in ciocolata neagra)
- Mousse caramel
- Foaie triollio (blat ciocolata neagra 70 % )
- Mousse caramel
BEZEA CU CACAO ( UNSA IN CIOCOLATA NEAGRA )
- Albus 500 g
- Zahar 1000 g
- Cacao 300 g
- TOTAL 1800 g
MOUSSE CARAMEL
- Lapte 450 g 900 g 1350 g
- Smanta lichida 450 g 900 g 1350 g
- Zahar 100 g 200 g 300 g
- Galbenusi 220 g 440 g 660 g
- Ciocolata CARAMEL 1625 g 3250 g 4875 g
- Gelatina 40 g 80 g 120 g
- Frisca 1350 g 2700 g 4050 g
- TOTAL 4235 g 8470 g 12705 g
BLAT CIOCOLATA NEAGRA 70 % 2 foi
- Albus 1000 g
- Zahar 550 g
- Faina 175 g
- Galbenus 500 g
- Unt 550 g
- Ciocolata neagra 70 % 1050 g
- TOTAL 3825 g
GAIA
COMPOZITIE:
- Bezeaua
- Mousse ciocolata cu lapte Gaia
- Fructe congelate
- Biscuiti maruntiti
- Bezeaua
- Mousse de ciocolata cu lapte
- Fructe congelate
- Biscuiti maruntiti
- Bezea
BEZEUA
- Albus 500 g
- Zahar 1000 g
- TOTAL 1500 g
MOUSSE CIOCOLATA CU LAPTE GAIA
- CREMA VANILIE 700 g
- Ciocolata cu lapte 160 g
- Gelatina 20 g
- Frisca 600 g
- TOTAL 1480 g
CREMA VANILIE
- Lapte 1000 g
- Zahar 250 g
- Galbenus 6 buc 120 g
- Amidon 100 g
- Esenta Vanilie
- TOTAL 1470 g
FRUCTE CONGELATE
- Fructe congelate
BISCUITI MARUNTITI
- Biscuiti maruntiti
TORT PAVLOVA
COMPOZITIE:
- Bezea
- Mousse vanillo ( MOUSSE CIOCOLATA ALBA CU VANILA )
- Fructe proaspete (fructe de padure , capsuni,zmeura,coacaze, afine, etc.,)
- Bezea
- Mousse vanillo ( MOUSSE CIOCOLATA ALBA CU VANILA )
- Fructe proaspete (fructe de padure , capsuni,zmeura,coacaze, afine, etc.,)
- Bezea
- Mousse vanillo ( MOUSSE CIOCOLATA ALBA CU VANILA )
- Fructe proaspete (fructe de padure , capsuni,zmeura,coacaze, afine, etc.,)
BEZEUA
- Albus 500 g
- Zahar 1000 g
- TOTAL 1500 g
- Fructe proaspete (fructe de padure , capsuni,zmeura,coacaze, afine, etc.,)
MOUSSE CIOCOLATA ALBA CU VANILA
- Galbenus ( 12 buc) 240 g
- Lapte 500 g Impreuna (smantana + lapte)
- Frisca 500 g
- Gelatina 40 g
- Frisca 2000 g
- Ciocolata alba 1600 g
- Esenta de vanile
- TOTAL 4880 g
