EVOLUÇÃO DA

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

Antonio Roque Dechen

Francisco Antonio Monteiro
Quirino Augusto C. Carmello
E. S. NUTRIÇÃO
A. “Luiz deMINERAL
Queiroz”DE PLANTAS
– Departamento de Ciência do Solo - Nutrição Mineral de Plantas
”O Solo é a Pátria, cultivá-lo
é engrandecê-la”

E. S. NUTRIÇÃO
A. “Luiz deMINERAL
Queiroz”DE PLANTAS
– Departamento de Ciência do Solo - Nutrição Mineral de Plantas
 DESENVOLVIMENTO DA AGRICULTURA
NO BRASIL
BRASIL : AGRICULTURA JOVEM
ENSINO 140 ANOS :
EM 15-2-1877 FOI CRIADA A IMPERIAL ESCOLA
AGRICOLA DA BAHIA (IEAB), HOJE UFRB (CRUZ DAS ALMAS)

IMPERIAL ESCOLA DE MEDICINA VETERINÁRIA E DE

AGRICULTURA PRATICA DE PELOTAS, RS,
FUNDADA EM 1883, INICIO DA PRIMEIRA TURMA 1891,
FORMATURA DE 2 ALUNOS EM 1895

EM 3-6-1901 ESCOLA AGRÍCOLA PRÁTICA DE PIRACICABA,

Primeira Turma 1903 : 7 alunos
QUE PASSOU A TER O NOME DE ESALQ EM 1931

PESQUISA 129 ANOS:

IAC: 130 ANOS (27-6-1887)
EMBRAPA: 44 ANOS (26-4-1973)
E. S. A. “Luiz de Queiroz” – Departamento de Ciência do Solo - Nutrição Mineral de Plantas
 No Brasil ...
1877 Inauguração Escola Imperial
de Agronomia da Bahia;
1887 Fundação do Instituto
Agronômico, em Campinas;
1891 Inauguração da Faculdade de
Agronomia Eliseu Maciel, em
Pelotas;

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

 No Brasil ...
1895
Luiz Pereira Barreto importou
adubos minerais;
1901
Inauguração da Escola Agrícola
Prática Luiz de Queiroz, em
Piracicaba;

1908
Fundação da Escola Superior de
Agronomia de Lavras, atual UFLA;
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
 No Brasil
1910 (Decreto) 1913
...
(Funcionamento)
•Fundação da Escola Superior de
Agronomia e Medicina Veterinária,
atual UFRRJ;

1922
• Fundação da Escola Superior de
Agricultura de Viçosa, atual UFV;

11 de agosto de 1927
•Fundação da Sociedade Brasileira
de Agronomia, no Rio de Janeiro
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
 No Brasil ...
1951

•11 ESCOLAS DE AGRONOMIA

2014
• 260 ESCOLAS DE AGRONOMIA

2017
380 ESCOLAS DE AGRONOMIA
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
E. S. A. “Luiz de Queiroz” – Departamento de Ciência do Solo - Nutrição Mineral de Plantas
 CONCEITOS
E
DEFINIÇÕES

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

 CONCEITOS E DEFINIÇÕES
EM NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

NUTRIENTES

FORMA ABSORVIDA

FORMA INCORPORADA

MOBILIDADE DE REDISTRIBUIÇÃO

FUNÇÕES NAS PLANTAS

TEORES MÉDIOS

CARACTERISTICAS DE DEFICIÊNCIA

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

NUTRIENTES FORMA FORMA MOBILIDADE* DE FUNÇÕES NAS PLANTAS TEORES MÉDIOS CARACTERÍSTICAS DA DEFICIÊNCIA
ABSORVIDA INCORPORADA REDISTRIBUIÇÃO
N NO3- e NH4+ NH3 MÓVEL PROTEÍNA, ENZIMAS,
20 – 40 g kg-1
AMARELECIMENTO GENERALIZADO DAS
CLOROFILA FOLHAS
ARMAZENAMENTO, BAIXA GERMINAÇÃO (ÁCIDO FÍTICO), POUCO
P H2PO4- H2PO4- MÓVEL TRANSFERÊNCIA DE ENERGIA 1,0 – 1,5 g kg -1 DESENVOLVIMENTO DO SISTEMA RADICULAR,
ARROXEAMENTO DAS FOLHAS VELHAS
K K+ - MÓVEL ATIVADOR ENZIMÁTICO,
10 – 30 g kg-1
QUEIMA DO BORDO DAS FOLHAS VELHAS,
REGULAÇÃO OSMÓTICA ACAMAMENTO
-1 (geral) PEQUENO DESENVOLVIMENTO DO SISTEMA
Ca Ca2+ Ca2+ IMÓVEL ATIVADOR ENZIMÁTICO, 5 – 10 g kg
PAREDE CELULAR 30 – 50 g kg-1
(citrus) RADICULAR, PODRIDÃO DOS FRUTOS

Mg Mg2+ Mg2+ MÓVEL CLOROFILA,

3 – 5 g kg-1
CLOROSE INTERNERVAL DAS FOLHAS
ATIVADOR ENZIMÁTICO VELHAS
S SO42- S2- IMÓVEL AMINOÁCIDOS
1 – 3 g kg-1
AMARELECIMENTO GENERALIZADO DAS
FOLHAS NOVAS
- PROVÁVEL ENVOLVIMENTO
B H3BO3 IMÓVEL COM TRANSPORTE DE 30 – 50 mg kg-1 DEFORMAÇÃO DAS FOLHAS NOVAS E FRUTOS
SINTETIZADOS
Cu Cu2+ Cu2+ IMÓVEL ATIVADOR ENZIMÁTICO,
5 – 20 mg kg-1 PONTOS NECRÓTICOS NAS FOLHAS NOVAS
FOTOSSÍNTESE
ATIVADOR ENZIMÁTICO,
Fe Fe2+ Fe2+ IMÓVEL TRANSPORTE DE ELÉTRONS, 50 – 100 mg kg-1
RETICULADO FINO DE NERVURAS NAS
FOLHAS NOVAS
CITOCROM0
Mn Mn2+ Mn2+ IMÓVEL DOADOR DE ELÉTRONS,
20 – 100 mg kg-1
RETICULADO GROSSO DE NERVURAS NAS
SÍNTESE DE CLOROFILA FOLHAS NOVAS
MOBILIDADE REDUTASE DO NITRATO,
2- 2- PRODUÇÃO DE GRÃOS DE 0,1 – 10 mg kg-1 FOLHAS NOVAS DEFORMADAS
Mo MoO4 MoO4 MÉDIA PÓLEN, METABOLISMO DE AMARELECIMENTO DAS FOLHAS VELHAS
PROTEÍNAS
Zn Zn2+ Zn2+ IMÓVEL ATIVADOR ENZIMÁTICO
20 – 50 mg kg-1
RETICULADO GROSSO NAS FOLHAS NOVAS,
FOLHAS NOVAS LANCEOLADAS
Ni Ni2+ Ni2+ IMÓVEL UREASE, HIDROGENASE
0,1 – 1,0 mg kg-1
-

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

 NUTRIÇÃO MINERAL E
QUALIDADE DOS PRODUTOS

MILHO X TEOR DE NITROGÊNIO

X PROTEINAS

Se EM ANIMAIS

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
PRIMEIRO PERÍODO (350 AC)

ARISTÓTELES:
“Teoria Humística”
A planta é um animal invertido
(fica com a boca no solo).
Plantas alimentam-se
do humus, após a morte
Retornam ao humus.

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
SEGUNDO PERÍODO (1500 - 1750)

van HELMONT (1652):

Plantas absorvem H2O e constroem
suas substâncias a partir dela.
Uma estaca de salgueiro de 2,5 kg,
foi cultivada em um vaso com 150 kg
de terra, irrigado com água da chuva
durante 5 anos, O arbusto pesou
82 kg e o solo diminuiu 0,18 kg.
Concluiu que H2O era
o único alimento das plantas.
HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
SEGUNDO PERÍODO (1500 - 1750)
WOODWARD (1766):
Cultivou plantas em vasos irrigando
com água da chuva, torneira,
enxurrada e líquido de esgoto
diluído.
Verificou que quanto mais suja a
água maior era o crescimento das
plantas.
Concluiu que a TERRA e não a H2O
era o material formador das
plantas.
HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
TERCEIRO PERÍODO

PRISTLEY (1775) INGENHOUSZ (1776)

Influência da luz sobre
Descobriu o O2
as trocas gasosas.
Plantas Somente em presença da

eliminam O2 luz há eliminação de O2.

15
HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
TERCEIRO PERÍODO

SAUSSURE (1804)
Pesquisas químicas sobre vegetação:
1)A planta obtém C do CO2 atmosférico.
2)H e O eram assimilados na mesma
proporção que estão na H2O (2:1).
3)O aumento da matéria seca era
devido ao C, H e O absorvidos.
4)O solo era fornecedor de minerais
indispensáveis à vida das plantas.

16
HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
QUARTO PERÍODO

BOUSSINGAULT (1802-1887)

Iniciou experimentos no campo.

Comprovou experimentalmente
que o solo é o fornecedor de
minerais indispensáveis à vida da
planta. Cultivou plantas em
substrato inerte, irrigado com
solução nutritiva.

17
Justus Von Liebig
Eu sei muito bem que a
maioria dos Agricultores
acreditam que sua maneira
de fazer é a melhor e que
suas terras jamais
Liebig, 1840 deixarão de dar frutos. É está doce
ilusão que escondeu das
populações a relação que existe
entre a fertilidade do solo e seu futuro e que fez
nascer a indiferença e a incúria que demonstram
a esse respeito
Justus Von Liebig
Tem sido assim entre todos os povos que
foram instrumentos de sua própria ruína, e
não há

sabedoria política que possa proteger os

estados europeus de um destino
semelhante, se os governos e os povos
fecharem seus olhos para sintomas de
empobrecimento dos campos, e se
continuarem surdos aos avisos de ciência e
da historia.
Liebig, 1862
HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
QUINTO PERÍODO (1840 – 1900)

WIEGMANN & POOLSTORFF: Ensaios em areia.

KNOP & SACHS: Ensaios em solução nutritiva.

PFEFFER: Análise das cinzas das plantas.

LAWES & GILBERT: Ensaios de nutrição mineral

no campo.
Ensaios que continuam até hoje
(Rothmsted – Inglaterra)

22
HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

ELEMENTO ESPÉCIE REFERÊNCIA

Boro (B) Fava Worinton (1923)
Cloro (Cl) Tomateiro Broyer et al. (1954)
Cobalto (Co) Alface Delwiche et al. (1961)
Cobre (Cu) Tomateiro, Girassol Sommer (1931)
Ferro (Fe) Várias Sachs (1865)
Manganês (Mn) Várias, Milho Bettrand (1987)
Molibdênio (Mo) Tomateiro Arnon & Stout (1939)
Níquel (Ni) Soja Eskew et al. (1984)
Zinco (Zn) Várias Sommer & Lipman (1926)
Sódio (Na) Atriples vesicoria Brownell & Wood (1957)
Silício (Si) Tomateiro Miyake & Takahashi (1978)

23
 ELEMENTOS ESSENCIAIS PARA
PLANTAS SUPERIORES
C, H, O, Macronutrientes (g kg-1)
N, P, K, Ca, Mg, S 1,0 a 50,0 g kg-1

B, Cl, Cu, Fe, Micronutrientes (mg kg-1)

Mn, Mo, Zn ,Ni 0,1 a 1000 mg kg-1

Mamíferos & Homem

C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S
Na, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn, I, Se, Co
24
HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
QUARTO PERÍODO
LIEBIG (1840)
“A química agrícola e sua aplicação
na agricultura e fisiologia.”
1)Elementos minerais não estão
casualmente presentes nas plantas, mas
necessários.
2)Plantas necessitam de 10 elementos (C,
H, O, N, P, K, Ca, Mg, S e Fe). Todos com
exceção do C, H, O provém do solo.
3)Espécies diferentes necessitam de
quantidades diferentes dos elementos.
4)Alguns solos são deficientes em alguns
elementos que podem ser corrigidos
através da adubação.
5)Húmus não é utilizado pelas plantas, mas
é fonte de nutrição das mesmas.
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
Justus Von Liebig
Eu sei muito bem que a
maioria dos Agricultores
acreditam que sua maneira
de fazer é a melhor e que
suas terras jamais
deixarão de dar frutos. É está doce
ilusão que escondeu das
populações a relação que existe
entre a fertilidade do solo e seu futuro e que fez
nascer a indiferença e a incúria que demonstram
a esse respeito

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

Justus Von Liebig
Tem sido assim entre todos os

povos que foram instrumentos

de sua própria ruína, e não há

sabedoria política que possa

proteger os estados europeus de um

destino semelhante, se os governos e os povos

fecharem seus olhos para sintomas de
empobrecimento dos campos, e se continuarem
surdos aos avisos de ciência e da historia.
Liebig, 1862

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

 Eu sei muito bem que a maioria
dos agricultores acreditam que
sua maneira de fazer é a melhor
e que suas terras jamais deixarão
de dar frutos. É esta doce ilusão
que escondeu das populações a
a relação que existe entre a
fertilidade do solo e seu futuro
e que fez nascer a indiferença e a
incúria que demonstram a esse
respeito. Tem sido assim entre
todos os povos que foram
Liebig, 1840 instrumento de sua própria ruina,
e não há sabedoria politica que
possa proteger os estados europeus
de um destino semelhante, se os
governos e os povos fecharem seus olhos
para os sintomas de empobrecimento dos
campos, e se continuarem surdos aos
avisos da ciência e da história”

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
QUINTO PERÍODO (1840 – 1900)

WIEGMANN & POOLSTORFF: Ensaios em areia.

KNOP & SACHS: Ensaios em solução nutritiva.

PFEFFER: Análise das cinzas dasplantas.

LAWES & GILBERT: Ensaios de nutrição mineral

no campo.
Ensaios que continuam até hoje
(Rothmsted – Inglaterra)

29
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

ELEMENTO ESPÉCIE REFERÊNCIA

Boro (B) Fava Worinton (1923)
Cloro (Cl) Tomateiro Broyer et al. (1954)
Cobalto (Co) Alface Delwiche et al. (1961)
Cobre (Cu) Tomateiro, Girassol Sommer (1931)
Ferro (Fe) Várias Sachs (1865)
Manganês (Mn) Várias, Milho Bettrand (1987)
Molibdênio (Mo) Tomateiro Arnon & Stout (1939)
Níquel (Ni) Soja Eskew et al. (1984)
Zinco (Zn) Várias Sommer & Lipman (1926)
Sódio (Na) Atriples vesicoria Brownell & Wood (1957)
Silício (Si) Tomateiro Miyake & Takahashi (1978)

30
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
 ELEMENTOS ESSENCIAIS PARA
PLANTAS SUPERIORES
C, H, O, Macronutrientes (g kg-1)

N, P, K, Ca, Mg, S 1,0 a 50,0 g kg-1

B, Cl, Cu, Fe, Micronutrientes (mg kg-1)

Mn, Mo, Zn ,Ni 0,1 a 1000 mg kg-1

Mamíferos & Homem

C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S
Na, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn, I, Se, Co
31
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
 COMPOSIÇÃO DE UMA PLANTA

80%
água

20% matéria seca

Matéria Seca Na
S
4% 1% B, Cu, Fe,
Mg
Ca 4% Mn, Mo, Zn
30% celulose 5% 1%

12% proteína P
5%
48% extrativos não nitrogenados K
42%
04% matéria graxa Si
7%

06% cinzas Cl
7% O
24%
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
 MACRONUTRIENTES

MICRONUTRIENTES

DEFICIÊNCIAS

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

 SOLOS

SUBSTRATOS

SOLUÇÕES NUTRITIVAS

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

SISTEMA SOLO - PLANTA - ANIMAL

NUTRIENTE
NA SOLUÇÃO
DO SOLO

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

 SOLUÇÃO
DO
SOLO
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
CORREÇÃO DO SOLO E
DISPONIBILIDADE
DE NUTRIENTES

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

QUAL A FORMA QUE UM NUTRIENTE
É ABSORVIDO (ION – MOLÉCULA).

COMO UM NUTRIENTE É TRANSPORTADO.

COMO UM NUTRIENTE É INCORPORADO,

NOS COMPOSTOS ORGÂNICOS.

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

 CONTACTO ION X RAIZ

FLUXO DE MASSA

DIFUSÃO

INTERCEPTAÇÃO RADIDULAR

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

 CONCEITO DE SUSTENTABILIDADE

NUTRIÇÃO

PRODUTIVIDADE

QUALIDADE DA PRODUÇÃO

SUSTENTABILIDADE

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

 ESPAÇAMENTO
ANÁLISE DE ADOÇÃO DE UM PREPARO E DENSIDADE
SOLO E SISTEMA DE ADEQUADO ADEQUADOS
PLANTAS PRODUÇÃO
DO SOLO
ADEQUADO
USO ADEQUADO DE
RESÍDUOS
APROVEITAMENTO DO
ORGÂNICOS E
POTENCIAL GENÉTICO FERTILIZANTES
DAS PLANTAS
SISTEMA
INORGÂNICOS

FATORES SÓCIO-
ECONÔMICOS FAVORÁVEIS INTEGRADO MANTER NÍVEL
ADEQUADO DE MO
PARA O PRODUTOR
DE MANEJO
EVITAR OU MINIMIZAR
DEFICIÊNCIAS
DE CONTROLE DA
HÍDRICAS
NUTRIENTES EROSÃO DO
SOLO

MANEJO DA NA PLANTA
ACIDEZ DO
SOLO E
SALINIDADE CONTROLE DE CONTROLE DE
USO DE ROTAÇÃO ALELOPATIA DOENÇAS,
DE CULTURAS INSETOS E
PLANTAS
DANINHAS

PRODUTIVIDADE SUSTENTÁVEL DE CULTURAS E OTIMIZAÇÃO

DO USO EFICIENTE DE NUTRIENTES
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
 ESQUEMA SIMPLIFICADO DA PRODUÇÃO DE SUBSTÂNCIAS
ORGÂNICAS NAS PLANTAS (BERGMANN & NEUBERT, 1976)
COMPONENTES DE TRANSFORMAÇÕES ACUMULADORES DE
FORMAÇÃO ENERGÉTICAS ENERGIA
(4% DA ENERGIA SOLAR É
APROVEITADA)
FATORES CLIMÁTICOS
TEMPERATURA
LUZ
OUTRAS RADIAÇÕES
CO2

FATORES
H2O FOTOS-
SÍNTESE
DO SOLO
REAÇÕES SUBSTÂNCIAS
REVERSÍVEIS
MINERAIS
FÍSICOS
N, P, K,
ORGÂNICAS
Ca, Mg, S, POTENCIAL
QUÍMICOS
B, Cl, Cu, GENÉTICO DAS
Fe, Mn, PLANTAS
BIOLÓGICOS
Mo, Zn, Ni

ENERGIA
MINERAIS H2O CO2 RESPI- Tecidos de
RAÇÃO Armazenamento
RETORNO POR VIAS
DIRETAS OU INDIRETAS

(Bergmann & Neubert, 1976),Modificado DEON, 2006

 COMPONENTES TRANSFORMAÇÕES ACUMULADORES
DE FORMAÇÃO ÕES ENERGÉTICAS DE ENERGIA

(4% DA ENERGIA SOLAR É

APROVEITADA)
FATORES
CLIMÁTICOS
TEMPERATURA
LUZ
OUTRAS
CO2 RADIAÇÕES

FATORES
DO SOLO H2 FOTOS- SUBSTÂNCIAS
O SÍNTESE
FÍSICOS REAÇÕES ORGÂNICAS
REVERSÍV
QUÍMICO EIS
S
BIOLÓGIC MINERAI
OS

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

S
N, P, K,
Ca, Mg, POTENCIAL
GENÉTICO
S, DAS PLANTAS
B, Cl, Cu,
Fe, Mn,
Mo, Zn,
Ni
MINERAI H ENERGIA
S 2O CO2 RESPI- Tecidos de
Armazenamento
RAÇÃO

RETORNO POR VIAS

DIRETAS OU INDIRETAS
NA
SOLUÇÃO
DO SOLO
NUTRIENTES
 (4% DA ENERGIA SOLAR É
APROVEITADA)
FATORES
CLIMÁTICOS
TEMPERATURA

LUZ

CO2 OUTRAS RADIAÇÕES

FATORES
H2O FOTOS- SUBSTÂNCIA
DO SOLO SÍNTESE
FÍSICOS REAÇÕES ORGÂNICAS
QUÍMICOS REVERSÍVEI
S
BIOLÓGICO
S
MINERAIS
N, P, K,

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

Ca, Mg, S,
B, Cl, Cu,
Fe, Mn, POTENCIAL
GENÉTICO DAS
Mo, Zn, Ni PLANTAS

MINERAIS H2O CO2 ENERGIA RESPI- Tecidos de

Armazenamento
RAÇÃO

RETORNO POR VIAS

DIRETAS OU INDIRETAS

FOTOSSINTESE
DO
NA

SOLO
SOLUÇÃO
NUTRIENTES
 PRODUTIVIDADE SUSTENTÁVEL
DE CULTURAS E OTIMIZAÇÃO DO USO
EFICIENTE DE NUTRIENTES
 ANÁLISE DE SOLO E PLANTAS

ADOÇÃO DE UM SISTEMA
DE PRODUÇÃO ADEQUADO

PREPARO ADEQUADO DO SOLO

ESPAÇAMENTO E DENSIDADE
ADEQUADOS

USO ADEQUADO DE FERTIZANTES

E RESÍDUOS ORGÂNICOS

MANTER NÍVEL ADEQUADO DE MO

CONTROLE DE DOENÇAS, INSETOS

E PLANTAS DANINHAS

NUTRIENTES
CONTROLE DE ALELOPATIA

USO DE ROTAÇÃO DE CULTURAS

MANEJO DA ACIDEZ DO
SOLO E SALINIDADE

EVITAR OU MINIMIZAR
DEFICIÊNCIAS HÍDRICAS

FATORES SÓCIO-ECONÔMICOS

APROVEITAMENTO DO POTENCIAL
GENÉTICO DAS PLANTAS

CONTROLE DA EROSÃO DO SOLO

PRODUTIVIDADE SUSTENTÁVEL DE CULTURAS
E OTIMIZAÇÃO DO USO EFICIENTE DE NUTRIENTES
Produção de Tubérculos de Batatinha (kg/ha),
Ensaio de Aplicação de Micronutrientes,
Pindamonhangaba, SP (Gangantini et al.,1970).

TRATAMENTO kg/ha
TESTEMUNHA 9.150
NPK 12.968
NPK + Mo 15.458
NPK + B
NPK + B + Mo
NPK = 60 – 180 - 30 kg/ha
B = 20 kg/ha
Mo = 0,5 kg DE Mo DE SÓDIO

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

Produção de Tubérculos de Batatinha (kg/ha),
Ensaio de Aplicação de Micronutrientes,
Pindamonhangaba, SP (Gangantini et al.,1970).

TRATAMENTO kg/ha
TESTEMUNHA 9.150
NPK 12.968
NPK + Mo 15.458
NPK + B 20.019
NPK + B + Mo 20.161
NPK = 60 – 180 - 30 kg/ha
B = 20 kg/ha
Mo = 0,5 kg DE Mo DE SÓDIO

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

 Relação entre Teores de B e Triptofano
em Tremoço.

TRIPTOFANO
B (ppm) SOLUÇÃO
(ppm)

0,00 1,27

0,22 1,36

0,44 2,17

1,08 2,55

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

 UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”
Nutrição Mineral de Plantas

Produção de Grãos de Arroz (IAC 25), Zinco no Solo e na Folha, em

Função da Aplicação de Cobalto e Micronutrientes num Latossolo
Vermelho-Escuro Argiloso de Planaltina, (Galrão, 1984)

TRATAMENTOS GRÃOS SOLO(1) FOLHAS

(kg ha-1) (mg kg-1) (mg kg-1)
“Completo” 1.170 A 2,1 A 20,7 AB
Omissão de B 1.191 A 2,5 A 18,4 B
Omissão de Co 1.179 A 2,2 A 20,1 AB
Omissão de Cu 1.156 A 2,2 A 20,0 AB
Omissão de Fe 1.210 A 2,1 A 17,8 B
Omissão de Mn 1.196 A 2,3 A 23,0 A
Omissão de Mo 1.188 A 2,4 A 21,0 AB
Omissão de Zn 118 B 0,4 B 7,6 C
Cv(%) 22,7 16,0 12,3
(1) Extrator de Mehlich 1 (HCl 0,05 N + H2SO4 0,025 N)
A AGRICULTURA BRASILEIRA
PÓS ANOS 70

Nunca, em tempo algum,

observaram-se tamanhas
mudanças na sociedade como
no período em que vivemos.

30
 A AGRICULTURA BRASILEIRA
PÓS ANOS 70

O crescimento populacional e a
necessidade de maior produção de
alimentos aumentaram os desafios
para os profissionais das ciências
agrárias
 REVOLUÇÃO VERDE

Nos últimos 50 anos assistimos a

Revolução Verde de Norman
Borlaug, com a obtenção de
variedades capazes de
responder à adubação.
 SEGUNDA REVOLUÇÃO VERDE

No Brasil, a segunda Revolução Verde,

com a conquista do Cerrado, uma das
últimas fronteiras agrícolas, graças à
transferência dos resultados de pesquisa,
e estabeleceu com sucesso a
integração lavoura x pecuária.
TERCEIRA REVOLUÇÃO VERDE

Terceira Revolução: a adoção

do sistema de plantio direto, o
qual Fernando Penteado
Cardoso refere-se como
AGRICULTURA COM AR E
ÁGUA LIMPOS.
AGROENERGIA
Sustentabilidade

Hoje a sustentabilidade
da produção agrícola e a
adequação ambiental
são indissociáveis.
 Plantio Direto na Palha
A prática teve início no Brasil em 1972/73, quando foram plantados 180 ha.
milhões ha

Sequestro de C
0,5 t / ha / ano
Anual:
~ 13 milhões de t de C

Benefícios da Prática:
* Diminui o número de operações com máquinas * Reduz o consumo de óleo diesel
* Viabilizou a 2ª safra de verão (safrinha) * Melhora o planejamento da lavoura
Fonte: FEBRAPDP – Federação Brasileira de Plantio Direto na Palha Elaboração: GV Agro
 ”O Solo é a
Pátria,
cultivá-lo
é engrandecê-la
 ”O Solo é a Pátria,
cultivá-lo e conservá-lo
é engrandecê-la
e garante a
sustentabilidade
e a vida”
 Em qualquer parte da Terra

Um homem estará sempre

plantando

Recriando a Vida

Recomeçando o Mundo.

Cora Coralina
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
Quando a gente pensa que
sabe todas as respostas
vem a vida e muda todas
as perguntas

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

CENÁRIO AGRÍCOLA
BRASILEIRO

Atual
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
 Universidade de São Paulo
Universidade de São Paulo
Escola Superior de Agricultura “Luiz de
Queiroz”
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz

Produção Brasileira: milho

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS Fonte: IBGE

 Universidade de São Paulo
Universidade de São Paulo
Escola Superior de Agricultura “Luiz de
Queiroz”
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz

Produtividade em SP: arroz (ton/hectare)

5.00

4.00

3.00

2.00

1.00

0.00
1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020

NUTRIÇÃO
Fonte: IBGE MINERAL DE PLANTAS
 Universidade de São Paulo
Universidade de São Paulo
Escola Superior de Agricultura “Luiz de
Queiroz”
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz

Produção Brasileira: soja

NUTRIÇÃO
Fonte: IBGE MINERAL DE PLANTAS
 Universidade de São Paulo
Universidade de São Paulo
Escola Superior de Agricultura “Luiz de
Queiroz”
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz

Produtividade em SP: soja (ton/hectare)

3.00

2.50

2.00

1.50

1.00

0.50

0.00
1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020
NUTRIÇÃO
Fonte: IBGE MINERAL DE PLANTAS
URBANIZAÇÃO (EM %) DA POPULAÇÃO
BRASILEIRA A PARTIR DA DÉCADA DE 1940
ANO DO CENSO PERTECENTUAL DA
POPULAÇÃO URBANA
1940 31,2
1950 36,2
1960 44,7
1970 55,9
1980 67,6
1991 75,6
2000 81,2
2010 (previsão) 86,8
Fonte: dados originais do IBGE (2010b).
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS REAIS DA CESTA BÁSICA
NA CIDADE DE SÃO PAULO NO PERÍODO DE
JANEIRO DE 1975 A ABRIL DE 2010

Fonte:MINERAL
NUTRIÇÃO dados do DIEESE (2010)
DE PLANTAS
 ÁREA PLANTADA, PRODUÇÃO DE GRÃOS E
CONSUMO DE FERTILIZANTES
146
Produção de grãos (milhões t)
Consumo de Fertilizantes (milhões t)
Área Plantada com Grãos (milhões ha) 123,2
Produção
117,0
112,5
+ 113%
100
22,8 21,0
22
81,1 78,4 82,4

68 19,1 Fertillizantes
16
14,7 + 140%
11,9 12,2

9 47
47,6 47,6
38 43,9

35 38,5 36,6 36,9 Área Plantada +32%

1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008

NUTRIÇÃO MINERAL
MINERAL DE PLANTAS
Fonte: IBGE/AndaDE PLANTAS
NUTRIÇÃO
 CONSUMO DE FERTILIZANTES NO BRASIL
EM PRODUTOS FINAIS (TONELADAS)

ANO NPK
1950 88.546
1960 304.497
1970 998.566
1980 4.200.619
1990 3.148.290
2000 6.567.979
2004 9.612.443
2005 8.526.135
TOTAL(1950-2005) 33.447.075
Fonte: Ipea/Ipan/IBGE/Anda/Siacesp
 PRODUÇÃO E DEMANDA DE ALIMENTOS

O GRANDE DESAFIO MUNDIAL

Item 1990 2000 2005

População mundial (bilhões) 5,2 6,2 8,3

Demanda de alimento (bilhões de toneladas) 1,97 2,45 3,97

Produtividade (toneladas por hectare) 2,5 2,9 4,5

Fonte: Bourlaug

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

 RESULTADOS DE:

• CONHECIMENTO
• COMPETÊNCIA
• TÉCNICA

E MUITO
TRABALHO !
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
 QUALIDADE
DOS
PRODUTOS

PRODUTI-
VIDADE

NUTRIÇÃO
MINERAL
DE
PLANTAS
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
 SUSTENTABILIDADE
THE TRIPLE BOTTOM LINE
Econômico

Social Ambiental
Desenvolvimento sustentável é aquele que
satisfaz as necessidades do presente sem
comprometer a capacidade de as futuras gerações
satisfazerem as suas próprias necessidades”
Fonte: Relatório Brundtland, (ONU, 1987)
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
Principais conceitos
Econômico Acionistas
Mercado de capitais

Funcionários
Capital Impostos, Clientes
Dividendos Fornecedores
Associações
Confiança ONGs
ONGs Uso racional Competitividade & Comunidade
Órgãos dos recursos Credibilidade Licenças Órgãos
Reguladores reguladores
Empresa
Transparência Reputação

Ambiental Recursos
Sustentáveis
Responsabilidade
Social Social
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
Tecnologias
• Os avanços da biotecnologia estão
transformando os mercados e ampliando
as oportunidades na agricultura e na
bioindústria.

• A nanotecnologia pode contribuir para o

desenvolvimento de novas ferramentas
para a biotecnologia.
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS Rodrigues, 2007
 Os dez maiores problemas para a
humanidade nos próximos 50 anos

AGRICULTURA
Energia Educação
Água Democracia
Alimentos População
Meio ambiente Doenças
Pobreza Terrorismo & guerra

NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS

Fonte: Alan MacDiarmid, em São Carlos, SP, abril de 2005
 “A Agricultura é uma

Ciência e uma Arte”

Liebig, 1840

NUTRIÇÃO
NUTRIÇÃO MINERAL
MINERAL DE PLANTAS
DE PLANTAS
 Norman Borlaug
Premio Nobel da Paz, 1970

Pai da Revolução Verde

1914 a 12-09-2009

1914 a 12/9/2009
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
 “A Agricultura é uma

Ciência e uma Arte”

Liebig, 1840

NUTRIÇÃO
NUTRIÇÃO MINERAL
MINERAL DE PLANTAS
DE PLANTAS