Química Geral
 Aplicada a
 Engenharia

1º. Sem./2011
 Engenharias
O que vamos aprender ?
I UNIDADE

•   Aulas Teóricas
•   Ferramentas da Química
•   Estrutura dos Átomos e Moléculas
•   O Estado da Matéria
•   Química e Energia

• Aulas Práticas
• Teste de Chama
• Propriedades Oxidantes e Redutoras



                                       2
Na Próxima Aula Veremos ...

  Aula 2 – Ferramentas da Química (09.02)


           Estudo Independente

Pesquisar no site brasileiro que promove o Ano
Internacional da Química - www.quimica2011.org.br e
sugerir na próxima aula temas da química que tenham
interesse e/ou curiosidade em conhecer melhor.



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Nosso Curso




              4
Nesta Aula Veremos ...

• Estudo de Caso - Alumínio
• Classificação da Matéria
• Elementos e Átomos
• Compostos e Moléculas
• Propriedades Físicas
• Transformações Físicas e Químicas
• Medindo a Matéria
• A Matemática da Química
Processo Hall

            5t              2t              1t
          bauxita        alumina         alumínio

100 kg criolita + 0,4 t de C           17.000 kwh


        2 Al2O3(s) + 3 C(s) = 4 Al(l) + 3 CO2(g)

  Produção: 1 mol Al (27g) = 297 kJ
  Reciclagem (660 0C): 1 mol = 26,1 kJ (8,8%)
Você sabia?

• Um bebê = 25 toneladas de lixo




                                   8
O estudo da química

A perspectiva molecular da química
• De que é constituída a matéria ?
• Quantos elementos constituem a matéria.
• No nível microscópico de que é constituída a
  matéria ?.
O estudo da química
A perspectiva molecular da química
Estados da matéria

O que é que
determina o
estado físico
da matéria?




  ... é a proximidade das partículas que a constitui. Essa característica
  obedece a fatores como:
  Força de Atração: as moléculas se aproximem umas das outras.
  Força de Repulsão: as moléculas se afastem umas das outras.
Classificação da matéria

                      Elementos
• Se uma substância pura não pode ser decomposta em algo
  mais, então ela é um elemento.
• Existem 114 elementos conhecidos.
• A cada elemento é dado um único símbolo químico (uma
  ou duas letras).
• Os elementos são a base de constituição da matéria.
• A crosta terrestre consiste de 5 elementos principais.
• O corpo humano consiste basicamente de 3 elementos
  principais.
Classificação da matéria

       Elementos
Classificação da matéria
                       Elementos
• Os símbolos químicos com uma letra têm aquela letra
  maiúscula (por exemplo, H, B, C, N, etc.)
• Os símbolos químicos com duas letras têm apenas a
  primeira letra maiúscula (por exemplo, He, Be).
• Site recomendado: www.webelements.com
Classificação da matéria
Classificação da matéria



                                               A=Z+N
                                                   Z = e-
                                               “átomo neutro”


A  NÚMERO DE MASSA: representa a massa aproximada de um átomo.
Z  NÚMERO ATÔMICO: é o número de prótons que um átomo possui.
N NÚMERO DE NÉUTRONS: é o número de néutrons que o átomo possui.
                                                                    16
Propriedades da matéria
         Transformações físicas e químicas
• Quando uma substância sofre uma transformação física, sua
  aparência física muda.
   – O derretimento do gelo: um sólido é convertido em um
     líquido.
• As transformações físicas não resultam em uma mudança de
  composição.
• Quando uma substância muda sua composição, ela sofre
  uma transformação química:
   – Quando o hidrogênio puro e o oxigênio puro reagem
     completamente, eles formam água pura. No frasco
     contendo água não há sobra de oxigênio nem de
     hidrogênio.
Propriedades da matéria

Qual o tipo de transformação física ou química ?
Propriedades da matéria

         Transformações físicas e químicas

• As propriedades físicas extensivas dependem da
  quantidade de substância presente.
   – Exemplos: massa, volume e pressão.

• As propriedades físicas intensivas não dependem da
  quantidade de substância presente.
   – Exemplos: densidade, temperature e ponto de fusão.
Propriedades da matéria

                 Separação de misturas
• As misturas podem ser separadas se suas propriedades
  físicas são diferentes.
• Os sólidos podem ser separados dos líquidos através de
  filtração.
• O sólido é coletado em papel de filtro, e a solução, chamada
  de filtrado, passa pelo papel de filtro e é coletada em um
  frasco.
Propriedades da matéria

                Separação de misturas
• As misturas homogêneas de líquidos podem ser separadas
  através de destilação.
• A destilação necessita que os diferentes líquidos tenham
  pontos de ebulição diferentes.
• Basicamente, cada componente da mistura é fervido e
  coletado.
• A fração com ponto de ebulição mais baixo é coletada
  primeiro.
Separação de misturas
Propriedades da matéria

               Separação de misturas
• A cromatografia pode ser utilizada para separar misturas que
  têm diferentes habilidades para aderirem a superfícies
  sólidas.
• Quanto maior a atração do componente pela superfície
  (papel), mais lentamente ele se move.
• Quanto maior a atração do componente pelo líquido, mais
  rapidamente ele se move.
• A cromatografia pode ser utilizada para separar as diferentes
  cores de tinta de uma caneta.
Unidades de medida
                                        Unidades SI




•   As potências de dez são utilizadas por conveniência com menores ou maiores unidades no sistema SI.
Unidades de medida

    Unidades SI
Unidades de medida

   Massa (g)
                     X 1000       X 1000



                kg            g            mg

                     ÷ 1000       ÷ 1000
Unidades de medida

                  Corresponde ao espaço ocupado por uma porção de
   Volume (L)                        matéria




         X 1000          X 1000


                   L               mL
    m3            dm3              cm3


         ÷ 1000           ÷ 1000
Unidades de medida

                      Afere a grau de agitação das moléculas
   Temperatura (K)       Temperatura ≠ Calor (Energia)


                                        Importante:
                                       Em Química,
                                         temperatura
                                      sempre em Kelvin
                                             (K)

                                   T(K) = T(°C) + 273,15
Unidades de medida

   Pressão (atm)
                                   P(pressão) = F(força)
                                                           [N/m2]
                                                 A(área)
                              1atm – 760mmHg – 101,3kPa
    H1

                    H2
                         H3
Unidades de medida

                       Densidade
• Usada para caracterizar as substâncias.
• Definida como massa dividida por volume:




• Unidades: g/cm3.
Incerteza na medida

               A incerteza na medida
• Todas as medidas científicas estão sujeitas a erro.
• Esses erros são refletidos no número de algarismos
  informados para a medida.
• Esses erros também são refletidos na observação de que
  duas medidas sucessivas da mesma quantidade são
  diferentes.
               Precisão e exatidão
• As medidas que estão próximas do valor “correto” são
  exatas.
• As medidas que estão próximas entre si são precisas.
Incerteza na medida

 Precisão e exatidão
Notação Científica

        Notação exponencial e científica
• Maneira de representar números muito grandes ou muitos
  pequenos de uma forma compacta e consistente que
  simplifica os cálculos
• Largamente usadas em ciências e engenharia
• Exemplo: 1.234 = ?
• 1.234 = 1,234 x 101 x 101 x 101 = 1,234 x 103
• Exemplo: 0,01234 = ?
• 0,01234 = 1,234 : (101 x 101) = 1,234 x 10-1 x 10-1 = 1,234 x
  10-2
Na Próxima Aula Veremos ...

Aula 3 – Seleção de Materiais (16.02)

       Estudo Independente


    Caso: Quadros de Bicicletas




                                        35
Estudo Independente

             Caso: Quadros de Bicicletas

• Qual o melhor material ? Liga de aço, alumínio ou titânio ?
• Quais as propriedades que um engenheiro deve considerar
  na escolha dos materiais ?




                                                                36
Estudo Independente
             Caso: Quadros de Bicicletas
• O material vai depender da sua finalidade, por que afetará o
  custo final !
• As propriedades são: firmeza, resistência e densidade
• Firmeza  propriedade “módulo elástico”, mede a
  quantidade de estiramento ou de compressão que um
  material experimenta quando é precionado. Obs.: esta
  relacionado a aproximidade e forças em que os átomos de
  um material estão conectados.
• Força de rendimento  mede a resistência de um material,
  mede a quantidade de força necessária para produzir uma
  deformação específica do material
• Densidade  m/V, quanto mais leve melhor
                                                                 37
Estudo Independente
             Caso: Quadros de Bicicletas
• Tabela - Módulo elásticos, força de rendimento e densidade


 Material    Módulo        Faixa de força de     Densidade
          elástico (psi)   rendimento (psi)       (g/cm3)
 Alumínio   10,0 x 106     5,0x103 – 6,0x104       2,699
 Aço        30,0 x 106     4,5x104 – 1,6x105        7,87
 Titânio     16,0 x 106    4,0x104 – 1,2x105       4,507


               http://www.convertworld.com/pt/


                                                               38
Estudo Independente
              Caso: Quadros de Bicicletas
• Utilize a intrenete para poesquisar o custo relativo de
  quadros de alumínio, titânio e aço para bicicletas. Descubra
  quanto do custo relativo é devido ao custo dos materiais em
  si
• Classifique alumínio, aço e titânio em ordem crescente de
  firmeza
• Explique a nível atómico as diferenças da propriedade
  “firmeza” (módulo elástico) entre os materiais aço, alumínio e
  titânio.




                                                                   39
Conteúdo da Apresentação

                               Conteúdo baseado no Livro
                                        Texto




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                                         site do livro




BROWN, Theodore L - Química A Ciência Central (9ª.
Edição) – Pearson – Cap. 01 – Introdução: matéria e medidas
Obrigado




           41

Aula 02 ferramentas da química - 09.02.11

  • 1.
    Química Geral Aplicadaa Engenharia 1º. Sem./2011 Engenharias
  • 2.
    O que vamosaprender ? I UNIDADE • Aulas Teóricas • Ferramentas da Química • Estrutura dos Átomos e Moléculas • O Estado da Matéria • Química e Energia • Aulas Práticas • Teste de Chama • Propriedades Oxidantes e Redutoras 2
  • 3.
    Na Próxima AulaVeremos ... Aula 2 – Ferramentas da Química (09.02) Estudo Independente Pesquisar no site brasileiro que promove o Ano Internacional da Química - www.quimica2011.org.br e sugerir na próxima aula temas da química que tenham interesse e/ou curiosidade em conhecer melhor. 3
  • 4.
  • 5.
    Nesta Aula Veremos... • Estudo de Caso - Alumínio • Classificação da Matéria • Elementos e Átomos • Compostos e Moléculas • Propriedades Físicas • Transformações Físicas e Químicas • Medindo a Matéria • A Matemática da Química
  • 7.
    Processo Hall 5t 2t 1t bauxita alumina alumínio 100 kg criolita + 0,4 t de C 17.000 kwh 2 Al2O3(s) + 3 C(s) = 4 Al(l) + 3 CO2(g) Produção: 1 mol Al (27g) = 297 kJ Reciclagem (660 0C): 1 mol = 26,1 kJ (8,8%)
  • 8.
    Você sabia? • Umbebê = 25 toneladas de lixo 8
  • 9.
    O estudo daquímica A perspectiva molecular da química • De que é constituída a matéria ? • Quantos elementos constituem a matéria. • No nível microscópico de que é constituída a matéria ?.
  • 10.
    O estudo daquímica A perspectiva molecular da química
  • 11.
    Estados da matéria Oque é que determina o estado físico da matéria? ... é a proximidade das partículas que a constitui. Essa característica obedece a fatores como: Força de Atração: as moléculas se aproximem umas das outras. Força de Repulsão: as moléculas se afastem umas das outras.
  • 12.
    Classificação da matéria Elementos • Se uma substância pura não pode ser decomposta em algo mais, então ela é um elemento. • Existem 114 elementos conhecidos. • A cada elemento é dado um único símbolo químico (uma ou duas letras). • Os elementos são a base de constituição da matéria. • A crosta terrestre consiste de 5 elementos principais. • O corpo humano consiste basicamente de 3 elementos principais.
  • 13.
  • 14.
    Classificação da matéria Elementos • Os símbolos químicos com uma letra têm aquela letra maiúscula (por exemplo, H, B, C, N, etc.) • Os símbolos químicos com duas letras têm apenas a primeira letra maiúscula (por exemplo, He, Be). • Site recomendado: www.webelements.com
  • 15.
  • 16.
    Classificação da matéria A=Z+N Z = e- “átomo neutro” A  NÚMERO DE MASSA: representa a massa aproximada de um átomo. Z  NÚMERO ATÔMICO: é o número de prótons que um átomo possui. N NÚMERO DE NÉUTRONS: é o número de néutrons que o átomo possui. 16
  • 18.
    Propriedades da matéria Transformações físicas e químicas • Quando uma substância sofre uma transformação física, sua aparência física muda. – O derretimento do gelo: um sólido é convertido em um líquido. • As transformações físicas não resultam em uma mudança de composição. • Quando uma substância muda sua composição, ela sofre uma transformação química: – Quando o hidrogênio puro e o oxigênio puro reagem completamente, eles formam água pura. No frasco contendo água não há sobra de oxigênio nem de hidrogênio.
  • 19.
    Propriedades da matéria Qualo tipo de transformação física ou química ?
  • 20.
    Propriedades da matéria Transformações físicas e químicas • As propriedades físicas extensivas dependem da quantidade de substância presente. – Exemplos: massa, volume e pressão. • As propriedades físicas intensivas não dependem da quantidade de substância presente. – Exemplos: densidade, temperature e ponto de fusão.
  • 21.
    Propriedades da matéria Separação de misturas • As misturas podem ser separadas se suas propriedades físicas são diferentes. • Os sólidos podem ser separados dos líquidos através de filtração. • O sólido é coletado em papel de filtro, e a solução, chamada de filtrado, passa pelo papel de filtro e é coletada em um frasco.
  • 22.
    Propriedades da matéria Separação de misturas • As misturas homogêneas de líquidos podem ser separadas através de destilação. • A destilação necessita que os diferentes líquidos tenham pontos de ebulição diferentes. • Basicamente, cada componente da mistura é fervido e coletado. • A fração com ponto de ebulição mais baixo é coletada primeiro.
  • 23.
  • 24.
    Propriedades da matéria Separação de misturas • A cromatografia pode ser utilizada para separar misturas que têm diferentes habilidades para aderirem a superfícies sólidas. • Quanto maior a atração do componente pela superfície (papel), mais lentamente ele se move. • Quanto maior a atração do componente pelo líquido, mais rapidamente ele se move. • A cromatografia pode ser utilizada para separar as diferentes cores de tinta de uma caneta.
  • 25.
    Unidades de medida Unidades SI • As potências de dez são utilizadas por conveniência com menores ou maiores unidades no sistema SI.
  • 26.
  • 27.
    Unidades de medida  Massa (g) X 1000 X 1000 kg g mg ÷ 1000 ÷ 1000
  • 28.
    Unidades de medida Corresponde ao espaço ocupado por uma porção de  Volume (L) matéria X 1000 X 1000 L mL m3 dm3 cm3 ÷ 1000 ÷ 1000
  • 29.
    Unidades de medida Afere a grau de agitação das moléculas  Temperatura (K) Temperatura ≠ Calor (Energia) Importante: Em Química, temperatura sempre em Kelvin (K) T(K) = T(°C) + 273,15
  • 30.
    Unidades de medida  Pressão (atm) P(pressão) = F(força) [N/m2] A(área) 1atm – 760mmHg – 101,3kPa H1 H2 H3
  • 31.
    Unidades de medida Densidade • Usada para caracterizar as substâncias. • Definida como massa dividida por volume: • Unidades: g/cm3.
  • 32.
    Incerteza na medida A incerteza na medida • Todas as medidas científicas estão sujeitas a erro. • Esses erros são refletidos no número de algarismos informados para a medida. • Esses erros também são refletidos na observação de que duas medidas sucessivas da mesma quantidade são diferentes. Precisão e exatidão • As medidas que estão próximas do valor “correto” são exatas. • As medidas que estão próximas entre si são precisas.
  • 33.
    Incerteza na medida Precisão e exatidão
  • 34.
    Notação Científica Notação exponencial e científica • Maneira de representar números muito grandes ou muitos pequenos de uma forma compacta e consistente que simplifica os cálculos • Largamente usadas em ciências e engenharia • Exemplo: 1.234 = ? • 1.234 = 1,234 x 101 x 101 x 101 = 1,234 x 103 • Exemplo: 0,01234 = ? • 0,01234 = 1,234 : (101 x 101) = 1,234 x 10-1 x 10-1 = 1,234 x 10-2
  • 35.
    Na Próxima AulaVeremos ... Aula 3 – Seleção de Materiais (16.02) Estudo Independente Caso: Quadros de Bicicletas 35
  • 36.
    Estudo Independente Caso: Quadros de Bicicletas • Qual o melhor material ? Liga de aço, alumínio ou titânio ? • Quais as propriedades que um engenheiro deve considerar na escolha dos materiais ? 36
  • 37.
    Estudo Independente Caso: Quadros de Bicicletas • O material vai depender da sua finalidade, por que afetará o custo final ! • As propriedades são: firmeza, resistência e densidade • Firmeza  propriedade “módulo elástico”, mede a quantidade de estiramento ou de compressão que um material experimenta quando é precionado. Obs.: esta relacionado a aproximidade e forças em que os átomos de um material estão conectados. • Força de rendimento  mede a resistência de um material, mede a quantidade de força necessária para produzir uma deformação específica do material • Densidade  m/V, quanto mais leve melhor 37
  • 38.
    Estudo Independente Caso: Quadros de Bicicletas • Tabela - Módulo elásticos, força de rendimento e densidade Material Módulo Faixa de força de Densidade elástico (psi) rendimento (psi) (g/cm3) Alumínio 10,0 x 106 5,0x103 – 6,0x104 2,699 Aço 30,0 x 106 4,5x104 – 1,6x105 7,87 Titânio 16,0 x 106 4,0x104 – 1,2x105 4,507 http://www.convertworld.com/pt/ 38
  • 39.
    Estudo Independente Caso: Quadros de Bicicletas • Utilize a intrenete para poesquisar o custo relativo de quadros de alumínio, titânio e aço para bicicletas. Descubra quanto do custo relativo é devido ao custo dos materiais em si • Classifique alumínio, aço e titânio em ordem crescente de firmeza • Explique a nível atómico as diferenças da propriedade “firmeza” (módulo elástico) entre os materiais aço, alumínio e titânio. 39
  • 40.
    Conteúdo da Apresentação Conteúdo baseado no Livro Texto Click na imagem para visitar o site do livro BROWN, Theodore L - Química A Ciência Central (9ª. Edição) – Pearson – Cap. 01 – Introdução: matéria e medidas
  • 41.