CICLO DE PALESTRAS NAYARA.ppt obesidade infantil

CICLO DE PALESTRAS NAYARA.ppt obesidade infantil

• 1.
  UNIVERSIDADE FEDERAL DOESTADO DO RIO DE JANEIRO CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE ESCOLA DE NUTRIÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO Obesidade infantil: Como prevenir? Nayara Frauches-Nutricionista-UNIRIO Mestranda em Alimentos e Nutrição- UNIRIO RIO DE JANEIRO – RJ DEZEMBRO/2016
• 2.
  Obesidade • A obesidadeé definida por um acúmulo excessivo de massa de gordura, onde o peso excessivo está relacionado com alterações metabólicas.
• 3.
  Obesidade Alterações que afetama qualidade da saúde ainda na infância, resultando no aumento de doenças e fatores de morbidade entre adolescentes e adultos: • Hiperinsulinemia; • resistência periférica à insulina; • doenças cardiovasculares; • diabetes mellitus; • alterações psico-sociais; .
• 4.
  Obesidade no Brasil •De acordo com a OMS 2004, a prevalência da obesidade tem crescido de 10 a 40 % nos últimos 10 anos no mundo. • Estudos realizados no Brasil pelo IBGE A condição socioeconômica como um fator de influência no sobrepeso, atingindo 16,6% dos meninos e 11,8% das meninas entre 5 a 9 anos; • Região Sul e Sudeste do país por serem regiões mais desenvolvidas e menor no Nordeste.
• 5.
  Principais Causas: • FatoresGenéticos: Más condutas alimentares e sedentarismo, permitem a ação dos fatores genéticos herdados pelos pais, estimulados pelos fatores ambientais e comportamentais, desencadeando a obesidade.
• 6.
  Principais Causas: • FatoresSocioeconômicos: Influencia os hábitos por meio da educação, da renda e da ocupação, resultando em padrões comportamentais que afetam ingestão calórica, gasto energético e a taxa metabólica basal.
• 7.
  Principais causas • Mudançasna alimentação Em torno dos anos 90 houve um aumento no consumo de doces, biscoito recheado, refrigerantes, fast-foods e etc e uma diminuição no consumo de frutas e hortaliças . A transição alimentar e nutricional levou ao declínio da prevalência de desnutrição e levou ao aumento de sobrepeso e obesidade.
• 8.
  Principais causas • Globalização Introduziualimentos que não faziam parte da cultura local, fazendo com que culturas de outros países fossem aceitas. Com isso houve a introdução de alimentos saudáveis como a comida japonesa, como também não saudáveis como o costume de comer hamburguers, cachorro-quente e etc.
• 9.
  Principais causas • Sedentarismo Antigamenteas crianças eram mais ativas, com brincadeiras na rua e etc, hoje em dia com o avanço da tecnologia, as crianças passam a maior parte do tempo sentadas em frente a tv, do computador, jogando vídeo game,o que contribui para o acumulo de gordura junto a uma alimentação não saudável.
• 10.
  Principais causas • Influênciada mídia As crianças são muito influenciadas por comerciais chamativos e apelativos,com bastante coloridos que acabam estimulando o consumo da criança por interesse aquele alimento, geralmente são alimentos industrializados:biscoitos, refrigerantes e fast-food e etc.
• 11.
  Consequências da obesidade •Aparecimento precoce de DCNT (Doenças Crônicas Não Transmissiveis) como : • Diabetes • Hipertensão • Hipertrigliceridemia • Doenças cardiovasculares O agravo da incidência dessas doenças têm aumentado cada vez mais em crianças
• 12.
  Consequências da obesidade •A obesidade e deficiência de micronutrientes (vitamina A e Fe), prejudicando na maturação sexual, desenvolvimento intelectual e crescimento. • O alto consumo de calorias vazias ocasionam um incremento ganho de peso ponderal a criança .
• 13.
  Consequências da Obesidade •Bullying Além dos riscos a saúde a obesidade pode levar ao isolamento social, baixa autoestima,depressão, vergonha e etc por ser visto de forma preconceituosa com colegas de classe, que apelidam, levando a criança ao constrangimento.
• 14.
  Consequências da obesidade
• 15.
  Prevenção da obesidade •Agravo para a saúde pública: prevenção minimizando a prevalência de doenças degenerativas • Adoção de hábitos alimentares mais saudáveis; • Conhecimento sobre alimentação e nutrição • Escola, papel educadora alimentar e incentivadora da prática de atividades físicas na busca da promoção da saúde. • Combate á obesidade necessita de um trabalho conjunto de conscientização que envolva a família, a escola, a comunidade, a industria de alimentos, e um sistema de saúde que priorize a prevenção de doenças.
• 16.
  Prevenção da obesidade Emvirtude desses fatos, o Ministério da saúde publicou os dez passos para o peso saudável. Esse material é oriundo do Plano Nacional para a Promoção da Alimentação Adequada e do Peso Saudável, visando à modificação do estilo de vida da população brasileira,principalmente, sobre a prática alimentar e atividade física.
• 17.
  Prevenção a obesidade 1.Comerfrutas e verduras variadas, pelo menos duas vezes por dia; 2.Consumir feijão pelo menos quatro vezes por semana; 3.Evitar alimentos gordurosos como carnes gordas, salgadinhos e frituras; 4.Retirar a gordura aparente das carnes e a pele do frango; 5.Nunca pular refeições: fazer três refeições e um lanche por dia. No lanche escolher uma fruta; 6.Evitar refrigerantes e salgadinhos de pacote; 7.Fazer as refeições com calma e nunca na frente da televisão; 8.Aumentar a sua atividade física diária. Ser ativo é se movimentar. Evitar ficar parado, você pode fazer isto em qualquer lugar; 9.Subir escadas ao invés de usar o elevador, caminhar sempre que possível e não passar longos períodos sentado assistindo à TV; 10. Acumular trinta minutos de atividade física todos os dias.
• 18.
  Obrigada