Distúrbios Nutricionais
São alteraçõesno estado nutricional ,
causadas por deficiência, excesso ou
desequilíbrio na ingestão de nutrientes.
*Principais Tipos :
Desnutrição , Obesidade.
Anemia ferropriva – falta de ferro.
Raquitismo/osteomolácia – falta de
vitamina D e cálcio.
Escorbuto – deficiência de vitamina C.
Bócio – deficiência de iodo.
Excesso específicos :
Hipervitaminose ( ex : excesso de
vitamina A ou D ).
Excesso de sódio – Hipertensão.
Excesso de gosduras e açúcares –
síndrome metabólica.
3.
Distúrbios Nutricionais
*Consequências gerais:
Compromentem crescimento,
imunidade, metabolismo e qualidade
de vida.
*Prevenção / Tratamento:
Alimentação equilibrada e variada.
Educação nutrucional.
Suplementação ou intervenção
médica quando necessário.
4.
Desnutrição
Desnutrição :
Definiçao: Estadode desequilibrio
nutricional – falta ou má utilização de
nutrientes.
• Causas Princiapais:
Ingestão insuficiente de calorias /
nutrientes.
Doenças que prejudicam absorção ou
uso de nutrientes.
Hábitos alimentares inadequados.
5.
Desnutrição
Tipos :
Desnutrição pordeficiência – falta de
energia, proteínas, vitaminas, minerais.
Desnutrição por excesso – excesso de
calorias com pouca qualidade
nutricional
( Ex: obesidade ).
Consequências :
Crianças – atraso no crescimento e
desenvolvimento.
Adultos – perda de massa muscular
fraqueza, imunidade baixa.
Riscos aumentado de doenças e
complicações.
Obesidade
Obesidade:
Definição: Acumulo excessivode gordura
corporal, prejudicando a saúde.
Classificação:
Geralmente medida pelo IMC ( índice de
massa corporal).
IMC = 30 – obesidade.
Classificada em grau I , II e III ( obesidade
mórbida).
Causas Principais:
Ingestão calórica maior que gasto
energético.
Sedentarismo , fatores genéticos e
hormonais. Ambiente abesogênico (fast-
food , rotina corrida, estresse.
8.
Obesidade
Consequências:
Maior risco dediabetes tipo 2,
hipertensão, doenças cardiovasculares.
Problemas articulares, respiratórios e
psicológicos ( autoestima, ansiedade,
depressão). Redução da qualidade e
expectativa de vida.
Prevenção e Tratamento
Alimentação saudável e balanceada.
Prática regular de atividades física.
Apoio psicológico e educação alimentar.
Em casos graves – medicamentos e
cirurgia bariátrica.
9.
Transtornos Alimentares
São alteraçõesno comportamento
alimentar, geralmente ligadas a fatores
psicológicos, emocionais e sociais, que
afetam gravemente a saúde física e
mental.
Principais Tipos:
Anorexia nervosa
Restrição extrema de alimentos e medo
intenso de ganhar peso.
Autoimagem distorcida ( mesmo magra
a pessoa se vê gorda).
Consequências : Desnutrição, fraqueza,
alterações hormonais, risco de morte.
10.
Transtornos Alimentares
Bulimia nervosa:
Episódiosde compulsão alimentar
seguidos de comportamentos
compensatórios ( vômitos, laxantes,
jejum excessivo, exercícios exagerados).
Consequências: Desequilíbrios
eletrolitocos , problemas
gastrointestinais , danos dentários.
Transtorno de compulsão alimentar
periódica (TCAP). Episódio de ingestão
exagerada de alimentos em pouco
tempo,sem métodos compensatórios.
Consequências: obesidade, diabetes,
baixa autoestima.
11.
Transtornos Alimentares
Ortorexia (não oficialmente classificada
no DSM-5).
Obsessão por uma alimentação
considerada ¨saudável¨, com rigidez e
culpa ao comer ¨fora da dieta¨.
Vigorexia ( dismorfia muscular)
Obessão pela ideia de ser ¨pequeno/
fraco¨, mesmo com corpo musculoso.
Exercício físico excessivo, uso de
anabolizantes, distorção da autoimagem.
12.
Transtornos Alimentares
Causas Multifatoriais:
Pressõessociais e culturais ( padrões
estéticos).
Questões emocionais ( baixa autoestima,
ansiedade e depressão).
Fatores genéticos e psicológicos.
Tratamento:
Equipe multidisciplinar: psicólogo,
psiquiatra, nutricionista.
Acompanhamento médico.
Apoio familiar e social.
13.
Comparativo dos Transtornos
Alimentar
Transtornocaracterísticas principais
sintomas/ Comportamentos
Consequências.
Anorexia nervosa restrição alimentar
extrema e medo de engorda. Evitar
comer conta calorias obsessivamente vê-
se gorda mesmo magra desnutrição
amenorreia, fraqueza, risco de morte.
Bulimia nervosa compulsões seguidas de
métodos compensatórios vômitos, uso
de laxantes, jejuns, exercícios excessivos,
desequilíbrios eletrolíticos, problemas
gastrointestinais, erosão dentária.
Compulsão alimentar periódica (TCAP)
episódios de ingestão exegerada
compesação.
14.
Come grandes quantidadesem pouco
tempo, sensação de perda de controle
obesidade, diabetes, problemas
cardíacos, baixa autoestima.
Ortorexia obesessão por ¨alimentação
saudável¨ restrição rígida, culpa ao sair
da dieta, isolamento social, deficiências
nutricionais, ansiedade, prejuízo social.
Vigorexia ( dismorfia muscular)
obesessão em ter corpo musculoso
treino excessivo, uso de anabolizantes,
insastifação corporal constante lesões,
dependência de esteroides,problemas