Sistema Digestivo
Sistema Digestivo - Função
   O organismo humano recebe os nutrientes através dos
    alimentos.

   Estes alimentos têm de ser transformados em substâncias
    utilizáveis, envolvendo vários fenómenos físicos e
    químicos.

   Estes fenómenos ocorrem ao longo do tubo digestivo com
    o auxílio de vários órgãos que lançam nele os seus
    produtos.
Sistema Digestivo (conclusão):
   Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os
    nutrientes necessários para o desenvolvimento e a
    manutenção do organismo , isto é , o tubo digestivo
    tem a função de transformar alimentos em nutrientes e
    absorvê-los.
Sistema Digestivo - Constituíção
   O sistema digestivo é constituído pelo tubo digestivo e
    pelos órgãos anexos.
Sistema Digestivo
                       Boca
                         órgão inicial do tubo
                        digestivo;

                         órgão constituído pela
                        língua, dentes, lábios e
                        bochechas.
Sistema Digestivo

   Glândulas Salivares
     produzem saliva que
    possui enzimas digestivas
    (amilase salivar / ptialina).
    A saliva facilita a deglu-
    tição.
Sistema Digestivo
   Faringe
     porção do tubo
    digestivo que faz a ligação
    entre a boca e o esófago.

   Esófago
     Tubo musculoso que
    conduz os alimentos ao
    estômago.
Sistema Digestivo
              Cárdia

                          Estômago
Piloro                      é um órgão em forma
                           de bolsa, de parede
                           muito musculosa, onde
                           os alimentos perma-
                           necem cerca de 2 a 3
                           horas. Delimitado por
                           duas aberturas: a Cárdia
                           e o Piloro.
Sistema Digestivo
   Intestino Delgado
     porção mais longa do tubo
    digestivo, tem 6 a 7 metros de
    comprimento, razão pela qual
    se encontra dobrado várias
    vezes sobre si.

     é formado pelo duodeno
    (segmento inicial, que se segue
    ao estômago e que recebe os
    sucos produzidos pelo fígado e
    pelo pâncreas) e pelo jejuno-
    íleo (zona de absorção
    digestiva).
Sistema Digestivo – Intestino Delgado
Sistema Digestivo




   Fígado                     Pâncreas
     segrega ácidos             produz o suco pan-
    biliares, que se con-       creático lançando-o no
    centram na vesicula         duodeno.
    biliar, para formar a
    bílis .
Sistema Digestivo
   Intestino Grosso
     apresenta um diâmetro maior
    que o intestino delgado e tem
    1,5 metros de comprimento.

     não é enrolado, sendo
    formado pelo cólon ascendente,
    cólon transverso e cólon des-
    cendente. Este último termina
    no recto que abre para o
    exterior pelo ânus.
Digestão – como tudo acontece…
   Os alimentos sofrem, durante a
    digestão,     uma       acção
    mecânica    e    uma    acção
    química.

   A     acção     mecânica       é
    desenvolvida pela língua, pelos
    dentes e pelos movimentos
    peristálticos que ocorrem ao
    longo de todo o tubo digestivo.

   A acção química é provocada
    pelos sucos digestivos (possuem
    enzimas)    produzidos     pelos
    diferentes órgãos do sistema
    digestivo
Digestão na boca… - Onde tudo começa
   Mastigação  os dentes
    trituram   e    moem     os
    alimentos.

   Insalivação              os
    alimentos são misturados
    com a saliva produzida pelas
    glândulas salivares.

   A acção da saliva e dos
    dentes permite transformar
    cada pedaço de alimento
    numa massa em forma de
    bolo – o bolo alimentar.
Deglutição
   O bolo alimentar é
    empurrado pela língua
    em direcção à faringe.

   A úvula distende-se e
    tapa as fossas nasais,
    sendo o bolo alimentar
    empurrado para a
    faringe.
Deglutição (cont.)



                  Na faringe a a epiglote tapa
                   o acesso às vias respiratórias,
                   seguindo o bolo alimentar
                   para o esófago.

                  Esta passagem do bolo
                   alimentar da boca para a
                   faringe e esófago dá-se o
                   nome de deglutição.
Movimentos Peristálticos


   A progressão do bolo
    alimentar faz-se através
    de contracções, em
    ondas, dos músculos da
    parede do esófago.
Digestão no estômago – Um banho de ácido
   O bolo alimentar é transformado
    antes de passar ao intestino
    delgado.

   As paredes do estômago estão
    forradas   por    glândulas
    gástricas que segregam o
    suco     gástrico    (contém
    enzimas,   ácido   clorídrico,
    muco).

   Os movimentos peristálticos
    permitem misturar os alimentos
    com o suco gástrico, originando
    uma mistura líquida – o quimo.
Digestão no intestino delgado - Por fim,
um trajecto sinuoso
   No intestino delgado ocorrem as
    últimas fases da digestão, mas
    também as mais importantes.

   Quando o quimo passa para o
    duodeno, estimula a secreção
    do suco intestinal que contém
    várias enzimas.

   Também o fígado lança o suco
    biliar, que não é enzimático, e o
    suco pancreático produzido
    no pâncreas.
Digestão no intestino delgado - Por fim,
um trajecto sinuoso (cont.)
                       Os nutrientes encontram-se agora na
                        sua forma mais simples e em
                        conjunto com as substâncias que não
                        sofreram digestão (água, vitaminas,
                        sais minerais, celulose) formam o
                        quilo.
                       O intestino delgado é a principal área
                        de absorção dos nutrientes.

                       A absorção é muito eficiente devido à
                        presença das válvulas coniventes
                        (pregas) e das vilosidades intesti-
                        nais
Absorção – Ultrapassando a barreira

                   Cada uma dessas pregas apre-
                    senta pequenas saliências em
                    forma de dedo de luva – as
                    vilosidades intestinais, que
                    por sua vez possuem expan-
                    sões – as microvilosidades.

                   Cada vilosidade contém capi-
                    lares sanguíneos e realiza
                    uma absorção selectiva dos
                    nutrientes.
Absorção - Intestino Grosso
   As substâncias não digeridas passam
    para o intestino grosso misturadas
    com água. Aqui ocorrerá a absorção
    da maior quantidade possível de
    água.

   No intestino grosso podemos
    encontrar algumas bactérias que
    desempenham um importante papel no
    fabrico de certas vitaminas que
    depois são absorvidas pelo sangue.

   Os restos dos alimentos formam as
    fezes que serão expulsas pelo ânus.
Sistema digestivo

Sistema digestivo

  • 1.
  • 2.
    Sistema Digestivo -Função  O organismo humano recebe os nutrientes através dos alimentos.  Estes alimentos têm de ser transformados em substâncias utilizáveis, envolvendo vários fenómenos físicos e químicos.  Estes fenómenos ocorrem ao longo do tubo digestivo com o auxílio de vários órgãos que lançam nele os seus produtos.
  • 3.
    Sistema Digestivo (conclusão):  Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os nutrientes necessários para o desenvolvimento e a manutenção do organismo , isto é , o tubo digestivo tem a função de transformar alimentos em nutrientes e absorvê-los.
  • 4.
    Sistema Digestivo -Constituíção  O sistema digestivo é constituído pelo tubo digestivo e pelos órgãos anexos.
  • 5.
    Sistema Digestivo  Boca  órgão inicial do tubo digestivo;  órgão constituído pela língua, dentes, lábios e bochechas.
  • 6.
    Sistema Digestivo  Glândulas Salivares  produzem saliva que possui enzimas digestivas (amilase salivar / ptialina). A saliva facilita a deglu- tição.
  • 7.
    Sistema Digestivo  Faringe  porção do tubo digestivo que faz a ligação entre a boca e o esófago.  Esófago  Tubo musculoso que conduz os alimentos ao estômago.
  • 8.
    Sistema Digestivo Cárdia  Estômago Piloro  é um órgão em forma de bolsa, de parede muito musculosa, onde os alimentos perma- necem cerca de 2 a 3 horas. Delimitado por duas aberturas: a Cárdia e o Piloro.
  • 9.
    Sistema Digestivo  Intestino Delgado  porção mais longa do tubo digestivo, tem 6 a 7 metros de comprimento, razão pela qual se encontra dobrado várias vezes sobre si.  é formado pelo duodeno (segmento inicial, que se segue ao estômago e que recebe os sucos produzidos pelo fígado e pelo pâncreas) e pelo jejuno- íleo (zona de absorção digestiva).
  • 10.
    Sistema Digestivo –Intestino Delgado
  • 11.
    Sistema Digestivo  Fígado  Pâncreas  segrega ácidos  produz o suco pan- biliares, que se con- creático lançando-o no centram na vesicula duodeno. biliar, para formar a bílis .
  • 12.
    Sistema Digestivo  Intestino Grosso  apresenta um diâmetro maior que o intestino delgado e tem 1,5 metros de comprimento.  não é enrolado, sendo formado pelo cólon ascendente, cólon transverso e cólon des- cendente. Este último termina no recto que abre para o exterior pelo ânus.
  • 13.
    Digestão – comotudo acontece…  Os alimentos sofrem, durante a digestão, uma acção mecânica e uma acção química.  A acção mecânica é desenvolvida pela língua, pelos dentes e pelos movimentos peristálticos que ocorrem ao longo de todo o tubo digestivo.  A acção química é provocada pelos sucos digestivos (possuem enzimas) produzidos pelos diferentes órgãos do sistema digestivo
  • 14.
    Digestão na boca…- Onde tudo começa  Mastigação  os dentes trituram e moem os alimentos.  Insalivação  os alimentos são misturados com a saliva produzida pelas glândulas salivares.  A acção da saliva e dos dentes permite transformar cada pedaço de alimento numa massa em forma de bolo – o bolo alimentar.
  • 15.
    Deglutição  O bolo alimentar é empurrado pela língua em direcção à faringe.  A úvula distende-se e tapa as fossas nasais, sendo o bolo alimentar empurrado para a faringe.
  • 16.
    Deglutição (cont.)  Na faringe a a epiglote tapa o acesso às vias respiratórias, seguindo o bolo alimentar para o esófago.  Esta passagem do bolo alimentar da boca para a faringe e esófago dá-se o nome de deglutição.
  • 17.
    Movimentos Peristálticos  A progressão do bolo alimentar faz-se através de contracções, em ondas, dos músculos da parede do esófago.
  • 18.
    Digestão no estômago– Um banho de ácido  O bolo alimentar é transformado antes de passar ao intestino delgado.  As paredes do estômago estão forradas por glândulas gástricas que segregam o suco gástrico (contém enzimas, ácido clorídrico, muco).  Os movimentos peristálticos permitem misturar os alimentos com o suco gástrico, originando uma mistura líquida – o quimo.
  • 19.
    Digestão no intestinodelgado - Por fim, um trajecto sinuoso  No intestino delgado ocorrem as últimas fases da digestão, mas também as mais importantes.  Quando o quimo passa para o duodeno, estimula a secreção do suco intestinal que contém várias enzimas.  Também o fígado lança o suco biliar, que não é enzimático, e o suco pancreático produzido no pâncreas.
  • 20.
    Digestão no intestinodelgado - Por fim, um trajecto sinuoso (cont.)  Os nutrientes encontram-se agora na sua forma mais simples e em conjunto com as substâncias que não sofreram digestão (água, vitaminas, sais minerais, celulose) formam o quilo.  O intestino delgado é a principal área de absorção dos nutrientes.  A absorção é muito eficiente devido à presença das válvulas coniventes (pregas) e das vilosidades intesti- nais
  • 21.
    Absorção – Ultrapassandoa barreira  Cada uma dessas pregas apre- senta pequenas saliências em forma de dedo de luva – as vilosidades intestinais, que por sua vez possuem expan- sões – as microvilosidades.  Cada vilosidade contém capi- lares sanguíneos e realiza uma absorção selectiva dos nutrientes.
  • 22.
    Absorção - IntestinoGrosso  As substâncias não digeridas passam para o intestino grosso misturadas com água. Aqui ocorrerá a absorção da maior quantidade possível de água.  No intestino grosso podemos encontrar algumas bactérias que desempenham um importante papel no fabrico de certas vitaminas que depois são absorvidas pelo sangue.  Os restos dos alimentos formam as fezes que serão expulsas pelo ânus.