Carregado porCláudia Moura
Sistema digestivo
O documento descreve o sistema digestivo humano, incluindo sua função, morfologia, processos de digestão e absorção de nutrientes. O sistema digestivo realiza a digestão mecânica e química dos alimentos através de órgãos como a boca, estômago e intestinos, usando enzimas e sucos digestivos para quebrar os nutrientes em moléculas menores que podem ser absorvidas. Os produtos finais da digestão, como aminoácidos e glicose, são absorvidos na parede intestinal e levados à corrente sangu
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Sistema digestivo
- 1.
- 2. Sistema digestivo / função O sistema digestivo tem a função de realizar a digestão, ou seja, fraccionar os alimentos e transformar as macromoléculas em micromoléculas.
- 3. Sistema Digestivo/ morfologiaBoca Glândulas salivares Faringe Esófago Fígado Estômago Pâncreas Intestino Delgado Intestino Grosso Recto Ânus 1 2 3 4 6 5 7 8 9 10 11
- 4. Glândulas salivares FígadoPâncreas Boca Faringe Esófago Estômago Intestino delgado Intestino grosso Recto e ânus Sistema Digestivo/ morfologia Glândulas anexas Tubo digestivo
- 5. Digestão Digestãomecânica : é a quebra física dos alimentos através da mastigação e dos movimentos peristálticos. Digestão química: é a transformação das moléculas mais complexas em moléculas mais simples através da acção dos sucos digestivos , que contêm enzimas
- 6. Digestão Digestãomecânica Digestão química Língua Dentes Movimentos peristálticos Sucos digestivos Digestão
- 7. Enzimas Sãomoléculas orgânicas de natureza proteica. Aceleram as reacções químicas São específicas (actuam sobre “uma só” substância) A sua acção é influenciada pela temperatura e pH.
- 8. Digestão química /enzimas Enzimas Prótidos Lípidos Glícidos Protease Lípases Amilase Maltase Peptidase
- 9. Digestão / glícidos Polissacarídeo Dissacarídeo Monossacarídeo enzimas
- 10. Digestão / lípidos Lípidos complexos (Triglicéridos) Ácidos gordos Glicerol enzimas
- 11. Digestão / prótidos Proteína Aminoácidos Péptido enzimas
- 12. Boca / digestão Alimento Saliva (Acção química) Dentes e língua (Acção mecânica) Mastigação e ensalivação Bolo alimentar +
- 13. Boca/ digestão químicaBOCA Suco digestivo: Saliva Enzima digestiva: Amilase salivar Amido Maltose Amilase Salivar
- 14. Faringe / deglutição O bolo alimentar é empurrado da BOCA ESÓFAGO Boca Esófago Bolo alimentar Epiglote 1 2 4 3
- 15. Esófago/ movimentos peristálticosO bolo alimentar atravessa o ESÓFAGO ESTÔMAGO movimentos peristálticos (Acção mecânica)
- 16. Estômago/ constituição CárdiaEstômago Píloro 1 2 3
- 17. Estômago / digestão Bolo alimentar Movimentos peristálticos (acção mecânica) Suco gástrico Ácido clorídrico + enzimas (acção química) Quimo +
- 18. Estômago/ digestão químicaESTÔMAGO Suco digestivo: Suco gástrico Enzimas digestivas: Proteases ( pepsina ) Lipases Glicerol Pepsina Proteína Lípido Péptidos Lipase Ácidos Gordos
- 19. Intestino delgado/ constituiçãoJejuno-ileo Duodeno O Jejuno esvazia-se no intestino grosso
- 20. Fígado Glândulas Anexas/fígado Vesícula Biliar Canal colédoco 1 2 3
- 21. Glândulas Anexas/ fígado e pâncreas
- 22. Fígado / bílis/ emulsão das gorduras A bílis não possui enzimas mas é fundamental na divisão das gorduras em partículas de pequenas dimensões – emulsão dos lípidos Ajuda a neutralizar a acidez do quimo o que permite a actuação das enzimas. gordura água bílis gotículas de gordura
- 23. Intestino delgado / digestão Quimo Bílis (acção química) Suco pancreático (acção química) Suco intestinal (acção química) Movimentos peristálticos (acção mecânica) Quilo +
- 24. Intestino Delgado/ digestãoquímica INTESTINO DELGADO Sucos digestivos: Suco pancreático; Suco intestinal Enzimas digestivas: Amílases, Proteases, Lípases, Maltase, Peptidases Amido Maltose Glicose Amílase Maltase Proteínas Péptidos Aminoácidos Proteases Peptidases Lípidos Glicerol Lípase Ácidos Gordos +
- 25. Tubo digestivo / digestão Alimento Bolo alimentar Saliva Mastigação Quimo Suco gástrico Movimentos peristálticos Movimentos peristálticos Quilo Movimentos peristálticos Suco pancreático Bílis Suco intestinal Acção química Acção mecânica
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- 27. GLÍCIDOS PRÓTIDOS LÍPIDOS Boca Amilase Estômago Pepsina Lipases Intestino Amilase Maltase Protease Peptidase Lipase Amido Proteínas Lípidos/Triglicéridos Maltose Péptidos Oses Aminoácidos Glicerol e ácidos gordos
- 28. Amilase salivar Amido> Maltose Amilase Amido > Maltose Maltase Maltose > Glicose NUTRIENTES BOCA ESTÔMAGO INTESTINO DELGADO Protease (pepsina) Proteínas > Péptidos Protease Proteínas > Péptidos Péptidase Péptidos > Aminoácidos Lipase Lípidos > Glicerol e Ácidos gordos Glicose (monossacarídeo) Aminoácidos Ác. gordos Glicerol Vitaminas Minerais Água Produtos finais da digestão VITAMINAS MINERAIS ÁGUA LÍPIDOS PRÓTIDOS GLÍCIDOS Lípase gástrica Lípidos > Glicerol e Ácidos gordos
- 29. Intestino delgado/ final digestão No final da digestão, no intestino delgado pode encontrar-se: Um conjunto de nutrientes muito simples, como a água , minerais , glicose , ácidos gordos , aminoácidos e vitaminas . Grandes moléculas não digeridas como a celulose .
- 30. Intestino Delgado Válvulasconiventes Vilosidades intestinais Vilosidades intestinais 1 2 3
- 31. Intestino Delgado Vilosidadeintestinal Válvula conivente 1 2
- 32. Capilares sanguíneos Vasolinfático (quilífero) Aminoácidos monossacarídeos sais minerais Vitaminas alguma água Ácidos gordos e glicerol Vitaminas lipossoluveis Os produtos resultantes da digestão passam através de vilosidades para o sangue ou para a linfa. Intestino delgado / absorção intestinal
- 33. Intestino Grosso/ constituição/função Cólon descendente Ceco Ânus Recto Cólon transverso Cólon ascendente 6 4 5 3 2 1 - As substâncias não digeridas passam para o intestino grosso misturadas com água. - Ocorre a absorção de minerais e de grande quantidade de água
- 34. Intestino grosso / eliminação das fezes
Notas do Editor
- #5 O tubo digestivo tem aproximadamente 9 metros de comprimento
- #8 As enzimas catalisam reacções catabólicas e anabólicas. As enzimas são classificadas em função da substância sobre a qual actuam e a sua designação termina geralmente, com o sufixo ase.
- #13 A saliva é constituída, essencialmente, por mucina (com função lubrificante) e amilase salivar ou ptialina (com função enzimática). A amilase salivar é uma enzima que intervém na digestão química do amido, transformando-o em maltose.
- #15 Deglutição – designação dada ao acto de engolir. É um acto voluntário. Durante a deglutição a epiglote fecha para não deixar o bolo alimentar passar para a laringe e obstruir as vias respiratórias A faringe é um órgão comum ao Sistema respiratório e Digestivo.
- #16 Movimentos peristálticos são contracções musculares rítmicas que se verificam em vários órgãos do tubo digestivo. A contracção rítmica destes músculos gera uma “onda” que vai empurrando os alimentos. Os movimentos peristálticos são tão eficazes que actuam mesmo contra a força da gravidade, obrigando ao prosseguimento do bolo alimentar para o estômago, mesmo se estivermos de cabeça para baixo. O esófago também produz mucina que tem a função de lubrificar. Ao longo do esófago a amilase salivar continua a actuar sobre o amido. Os movimentos peristálticos do esófago estimulam o cárdia (esfincter), que deixa passar o bolo alimentar para o estômago. Todos os restantes órgãos do tubo digestivo possuem músculos idênticos que realizam este tipo de movimento e são responsáveis pela progressão dos nutrientes até à sua absorção. Ni intestino grosso, a propulsão é realizada por contracções maiores das paredes do intestino, denominadas movimentos de massa.
- #18 O Suco gástrico ou estomacal é produzido pelas glândulas que existem na parede do estômago. O suco gástrico contém muco, enzimas e ácido clorídrico. O muco protege as paredes da acção do ácido clorídrico. As enzimas gástricas são, essencialmente, a prótease (pepsina) que inicia a digestão das proteínas e a lipáse gástrica, que inicia a digestão de alguns lípidos. O Ácido clorídrico baixa o pH do estômago para cerca de 1 a 3, facilitando a acção das enzimas e eliminando a maioria das bactérias que existem nos alimentos. O quimo é uma mistura semilíquida e espessa.
- #20 O intestino delgado é o órgão mais comprido (cerca de 6m) e está dividido em três partes: o duodeno, o jejuno e o íleo.
- #22 Funções do fígado: Controlar os níveis de glicose no sangue; Metabolizar aminoácidos e gorduras, Armazenar vitaminas e minerais, Eliminar elementos tóxicos, como medicamentos e toxinas do sangue; Produzir proteínas do plasma; Gerar calor, ajudando o corpo a manter-se quente.
- #23 Funções do fígado: Controlar os níveis de glicose no sangue; Metabolizar aminoácidos e gorduras, Armazenar vitaminas e minerais, Eliminar elementos tóxicos, como medicamentos e toxinas do sangue; Produzir proteínas do plasma; Gerar calor, ajudando o corpo a manter-se quente.
- #30 O intestino delgado é o órgão mais comprido (cerca de 6m) e está dividido em três partes: o duodeno, o jejuno e o íleo.