Consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture

Ce bilan présente des données détaillées et chiffrées de la consommation des ménages en France sur l'année précédent la publication du rapport. Des éléments du bilan d'approvisionnement ainsi que les résultats de la dernière étude sur la consommation hors foyer sont également inclus.

Périodicité : rapport annuel habituellement publié l'été ou en septembre 

Rédacteur : Unité Pêche et Aquaculture / Service Analyse Économique des Filières / Direction Marchés, Études et Prospective

Sources notamment mobilisées : Worldpanel by Numerator pour FranceAgriMer