為乳綢繆：認識乳癌十大成因和預防方法

推薦序 范徐麗泰、霍何綺華、陳英凝．ix
自序 張淑儀、熊維嘉．xv
編者序 詹佩華．xix
引言．xxi
先天因素
1. 家族乳癌病史
乳癌都是家族遺傳嗎？ 5．誰要接受遺傳性乳癌基因測試？6．
給乳癌患者下一代的健康須知 8． 乳房鈣化點是否等於乳癌？9．
乳房纖維腺瘤會變成乳癌嗎？ 10
後天因素
2. 缺乏運動
運動是防乳癌不二法門 17．要防癌走路總比久坐好 18．肌力訓練的重要性 19．
早上運動降乳癌風險 21．帶氧運動怎樣做才有效？22．如何建立恆常運動習慣？23
3. 從未餵哺母乳或晚生育
餵哺母乳降乳癌風險 29．母乳餵哺產生抑制乳癌因子 30．
乳腺閉塞有可能導致乳癌嗎？32．沒有生育或晚生育患乳癌風險增 33．
人工受孕或增乳癌風險？34
4. 超重肥胖
肥胖與乳癌 41．乳房大小與乳癌關係 43．常穿胸圍較易患乳癌？44．
更年期後女性易中央肥胖 45
5. 高度精神壓力
情緒壓力與乳癌 51．「大笑」當運動 52．寧做「早鳥派」，不做「貓頭鷹」 54．
解開失眠的煩惱 55．靜觀減壓鬆一鬆 56
6. 膳食含豐富肉類或乳類製品
西方飲食模式致富裕癌症 63．吃紅肉會否致癌？ 64．加工肉不宜碰 65．
雪糕與雪葩的抉擇 67．大豆和豆類製品宜不宜吃？ 68．戒吃雞可以防乳癌？69．
咖啡與乳癌的關係 71．珍珠奶茶的高糖陷阱 72．烘焙食物反式脂肪高 73．
淺談老火湯 75． 塑化劑與食物安全 76．燒烤增致癌風險 77．慎選食用油保健康 79．
飲牛奶一定健康嗎？80．淺談燕窩、雪蛤、蜂王漿 81．可免則免的飽和脂肪 83．
認識食物添加劑 84．代糖阿斯巴甜「可能致癌」85
7. 食得有營
新食物金字塔 93．素食者如何食得有營 94．防癌必需品—纖維 96．
低鹽低鈉飲食預防癌症 98．平價補品—雞蛋 99．蒜的神奇功效 100．
生薑是防癌食物嗎？ 102．不可不知的番茄紅素 103．慎選烹調方式降脂肪攝取 104．
「百益果王」木瓜 106．牛油的替代品—牛油果 107．服食乳癌標靶藥慎吃柚子 109．
十字花科蔬菜的防癌功效 110．「超級食物」如何「超級」？111
8. 提早初經
提早初經恐增乳癌風險 119．青春期乳房健康須知 120．乳房疼痛與乳癌有關嗎？121
9. 飲酒和吸煙
飲酒越多增患乳癌風險 127．喝紅酒真的有益健康嗎？ 128．女性吸煙增婦科疾病 129
10. 曾使用荷爾蒙補充劑治療
更年期使用荷爾蒙治療恐致癌？ 135．避孕藥與乳癌 136．淺談荷爾蒙失調 137．
更年期後的乳癌風險 139
11. 化學物質
止汗劑會否致癌？ 145．護膚產品的防腐劑 146．讓指甲「透透氣」 147．
隆胸會否引起乳癌？ 149．染髮的華麗背後 150．「雙酚S」增乳癌風險 152
預防方法
12. 及早發現，治療關鍵
關注你的乳房健康 159．政府乳癌篩查先導計劃 161．如何自我檢查乳房？ 163．
乳房X光造影配合超聲波檢查 166．懷孕產檢配合乳房檢查 168
圖錄：
“Celebration of Hope”表達藝術及攝影比賽作品描述．173
關於香港乳癌基金會．181