Green Retail News

C'è una nuova intervista su greenretail.news La valutazione di impatto generazionale come influenzerà il lavoro del retail e del largo consumo? Link nel post qui sotto 👇

In questa intervista a Roberta Iovino riprendiamo il tema delle scelte alimentari equilibrate e del ruolo della GDO nell'aiutare le persone a fare una spesa a minore intensità carbonica e maggiore equilibrio nutrizionale. Leggi l'intervista a questo link: https://shorturl.at/zU76t

Perché la #COP30 è l'evento dell'anno anche per il #largo_consumo? Sarà sfuggito a molti addetti ai lavori, ma in Brasile si decidono non solo i destini del pianeta e delle fonti fossili, ma anche quello che finirà nel #carrello nei prossimi 20-30 anni. A Belém, per la prima volta, il sistema alimentare (34% delle emissioni globali) è protagonista dei negoziati climatici. JBS, Nestlé, PepsiCo, Unilever, Carrefour presentano la loro strategia: agricoltura rigenerativa, sustainable beef, efficienza produttiva. Tutto #supply-side. Tutto sulla gestione dell'offerta. E qui emerge il dato che cambia tutto: La categoria di alimento che scegliamo ha un impatto enormemente superiore a qualsiasi ottimizzazione produttiva. Non serve ossessionarsi con i green claim se riempiamo il carrello di bistecche. Una scelta consapevole tra manzo, pollo e legumi vale più di mille claim ambientali. Il #retail ha un potere che l'industria non possiede: Il 70% delle decisioni avviene davanti allo scaffale. Chi controlla assortimento, pricing, layout e comunicazione gestisce l'equilibrio tra categorie - la vera leva di trasformazione. La #DietaMediterranea può ridurre le emissioni alimentari fino al 90% entro 2050. Non eliminando le proteine animali, ma riequilibrando il carrello. Il primo tempo della sostenibilità era rendere più verde ogni prodotto. Il secondo tempo è #riequilibrare la composizione del carrello. Ma come si traduce operativamente? Quali metriche usare? Come evitare che diventi l'ennesimo claim? Qual è il business case della gestione della domanda? 👉 Leggi le risposte su greenretail.news (link in commento) E voi, che ne pensate: siamo pronti per la sostenibilità del secondo tempo, impostata sulla gestione della domanda? #COP30 #RetailSostenibile #GestioneDomanda #DietaMediterranea #LargoConsumo #Sostenibilità #FoodSystem

🌿 𝐄𝐃𝐌 𝐑𝐞𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐢𝐧 𝐓𝐨𝐮𝐜𝐡 𝟐𝟎𝟐𝟓 | 𝐑𝐞𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐑-𝐇𝐮𝐦𝐚𝐧 📅 29 ottobre 2025 📍 Milano, Palazzo Bovara . Continuiamo a presentare i contributi che porteremo sul palco di EDM Retail in Touch. Ascolteremo la testimonianza del Consorzio Tutela Vini delle Venezie DOC, con un punto di vista che unisce territorio, qualità certificata e responsabilità sociale: “La filiera del Consorzio per restituire valore alla comunità” 👤 Con l’intervento di Stefano Sequino – Direttore. . 📩 Per informazioni: eventi@edizionidm.it . 🤝 EDM Retail in Touch 2025 è realizzato con il supporto di: AlixPartners | Salov Spa – Filippo Berio | Margherita S.p.A. | Milarex | ORVA S.P.A. | InPost Italy | Consorzio Tutela Vini Delle Venezie DOC | Soluzione Group | Vidal Candies . #RetailInTouch2025 #RetailRHuman #GreenRetail #ConsorzioViniDelleVenezie #Filiera #Sostenibilità #Territorio #ValoreCondiviso #ESG

🌿 𝐄𝐃𝐌 𝐑𝐞𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐢𝐧 𝐓𝐨𝐮𝐜𝐡 𝟐𝟎𝟐𝟓 | 𝐑𝐞𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐑-𝐇𝐮𝐦𝐚𝐧 📅 29 ottobre 2025 | 📍Milano, Palazzo Bovara . Si avvicina l’appuntamento con l’edizione 2025 di EDM Retail in Touch, l’evento della nostra casa editrice Edizioni DM Srl che riunisce i protagonisti della GDO, del food retail e dell’industria di marca. 𝑰𝒍 𝒄𝒐𝒏𝒄𝒆𝒑𝒕 2025 "𝑹𝒆𝒕𝒂𝒊𝒍 𝑹-𝑯𝒖𝒎𝒂𝒏: 𝒊𝒍 𝒇𝒖𝒕𝒖𝒓𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒓𝒆𝒕𝒂𝒊𝒍 𝒊𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒂 𝒍𝒂 𝒔𝒖𝒂 𝒂𝒏𝒊𝒎𝒂 𝒑𝒊𝒖̀ 𝒖𝒎𝒂𝒏𝒂" è un invito a riscoprire il valore delle persone, della relazione e della responsabilità nel costruire un modello di distribuzione più empatico e sostenibile. Ogni testata del gruppo Edizioni DM offrirà il proprio sguardo, insieme a esperti e leader del settore. Come GreenRetail, accompagneremo lo speech dedicato alla testimonianza concreta di Salov Spa S.p.A. – Filippo Berio, "dall'olivo alla condivisione del sapere", con l’intervento di Emanuele Siena – Direttore Marketing. . 🤝 EDM Retail in Touch 2025 è realizzato con il supporto di: AlixPartners | Salov Spa – Filippo Berio | Margherita S.p.A. | Milarex | ORVA S.P.A. | InPost Italy | Consorzio Tutela Vini Delle Venezie DOC | Soluzione Group | Vidal Candies . #RetailInTouch2025 #RetailRHuman #GreenRetail #Sostenibilità #Filiera #Olio #Salov

Ho intervistato Mauro Lusetti, presidente di Conad, per anticipare i temi che affronteremo allo #HumanGreenRetailForum2025 il 14 ottobre a Milano. Le sue parole tracciano un quadro chiaro della responsabilità che ha oggi il retail italiano: "𝘕𝘦𝘴𝘴𝘶𝘯𝘰 𝘤𝘩𝘦 𝘧𝘢𝘤𝘤𝘪𝘢 𝘴𝘦𝘳𝘪𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘪𝘭 𝘮𝘦𝘴𝘵𝘪𝘦𝘳𝘦 𝘥𝘦𝘭 𝘥𝘪𝘴𝘵𝘳𝘪𝘣𝘶𝘵𝘰𝘳𝘦, 𝘥𝘦𝘭 𝘵𝘳𝘢𝘴𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘰𝘳𝘦 𝘰 𝘥𝘦𝘭𝘭'𝘢𝘨𝘳𝘪𝘤𝘰𝘭𝘵𝘰𝘳𝘦 𝘱𝘶ò 𝘪𝘨𝘯𝘰𝘳𝘢𝘳𝘦 𝘭𝘢 𝘤𝘰𝘴𝘵𝘢𝘯𝘵𝘦 𝘳𝘪𝘤𝘦𝘳𝘤𝘢 𝘥𝘪 𝘴𝘢𝘭𝘶𝘣𝘳𝘪𝘵à 𝘥𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘦 𝘥𝘦𝘪 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘶𝘮𝘢𝘵𝘰𝘳𝘪" Una responsabilità che Conad sta traducendo in azioni concrete: il 35% delle loro vendite proviene già da prodotti a marchio, e la strategia è netta: "Chi è in grado di seguirci nella sostenibilità rimarrà nei nostri assortimenti, chi non ce la fa rischia l'esclusione". E sulla dieta mediterranea come bussola di sostenibilità Lusetti ha le idee chiare: "L'MDD può diventare ambasciatore della dieta mediterranea" - un patrimonio UNESCO perfetto per orientare verso scelte più sane e sostenibili. Il 14 ottobre Lusetti si confronterà con gli stakeholder della filiera agroalimentare per rispondere alla domanda chiave: 𝘊𝘰𝘮𝘦 𝘱𝘶ò 𝘭𝘢 𝘎𝘋𝘖 𝘢𝘪𝘶𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘥𝘢𝘷𝘷𝘦𝘳𝘰 𝘭𝘦 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘦 𝘢 𝘧𝘢𝘳𝘦 𝘶𝘯𝘢 𝘴𝘱𝘦𝘴𝘢 𝘱𝘪ù 𝘴𝘰𝘴𝘵𝘦𝘯𝘪𝘣𝘪𝘭𝘦 𝘦 𝘴𝘢𝘭𝘶𝘵𝘢𝘳𝘦? Se credi che il retail possa essere protagonista della transizione verso un'alimentazione più sana e un futuro più sostenibile, il 14 ottobre è l'appuntamento che non puoi mancare. 👉 Registrati al Forum: https://shorturl.at/FBxNs 📖 Leggi l'intervista completa: https://lnkd.in/dKTBEuq2 #DietaMediterranea #ResponsabilitàGDO #HumanGreenRetail #Sostenibilità #AlimentazioneSana

🥝 PRIMO CLAIM SALUTISTICO UE PER UN FRUTTO FRESCO: UN GAME CHANGER PER LA FILIERA AGROALIMENTARE Dopo 15 anni di ricerca scientifica e 18 studi clinici, Zespri ha ottenuto l'autorizzazione della Commissione Europea per il primo claim sulla salute mai riconosciuto a un frutto fresco. I numeri parlano chiaro: ▫️ Solo 3 dichiarazioni sulla salute approvate in UE negli ultimi 5 anni ▫️ Tasso di successo: meno del 12,5% delle richieste ▫️ Investimento scientifico interamente autofinanziato Perché questo cambia le regole del gioco? ✅ Precedente strategico: dimostra che gli investimenti in ricerca nutrizionale possono tradursi in competitive advantage concreto ✅ Differenziazione scientifica: supera la logica dei semplici green claim per abbracciare evidenze validate ✅ Risposta alle esigenze consumer: intercetta la domanda crescente di prodotti naturali con benefici dimostrati ✅ Modello replicabile: traccia una strada per l'intera industria dei prodotti freschi La vera lezione? In un mercato sempre più attento a sostenibilità e benessere, chi investe in scienza e validazione scientifica costruisce asset competitivi duraturi. Con 220,9 milioni di vassoi distribuiti in 50+ paesi e un fatturato di 5,14 miliardi di NZ$, Zespri dimostra che prendersi cura della salute dei consumatori attraverso la ricerca può essere anche un ottimo business. Una riflessione per i professionisti della filiera agroalimentare: Quanto conviene investire in ricerca scientifica per valorizzare le proprietà autentiche dei prodotti invece di limitarsi a claim di marketing? Il caso Zespri potrebbe indicare una direzione strategica per l'intero settore. 👉 Leggi l'analisi completa su greenretail.news -https://lnkd.in/dXqHjSNC #RetailInnovation #FoodScience #HealthClaims #SustainableBusiness #Agroalimentare #NutritionalResearch #FoodIndustry #HumanAndGreen #BusinessStrategy #EvidenceBasedMarketing

Le notizia è quella della moral suasion che #AGCM ha esercitato con successo verso #SanBenedetto per la rimozione del claim "CO2 impatto zero" dalle bottiglie della linea Ecogreen. Abbiamo preso spunto da qui per fare una riflessione un po' più ampia sulla fine dei green claim generici e il nuovo corso del green marketing. Questo il link all'articolo di Domenico Canzoniero https://lnkd.in/ethF5_9h

🌿 Lanciamo oggi "𝗜 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗮𝗴𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁à 𝗻𝗲𝗹 𝗿𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹"  La nuova serie di interviste per raccontare le persone e le visioni che guidano la transizione ecologica nella distribuzione. Iniziamo con Alessia Bonifazi, responsabile #CorporateAffairs & #Sostenibilità di Lidl Italia, che ci svela come la sostenibilità sia diventata un vero asset strategico d'impresa, non solo comunicazione. I numeri che colpiscono: 780 punti vendita e 23.000 collaboratori 80% di assortimento private label per guidare il cambiamento +20% di prodotti plant-based entro il 2030 (vs 2023) Obiettivo: allineamento alla Planetary Health Diet entro il 2050 💡 La riflessione più interessante: "𝘚𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘤𝘰𝘯𝘷𝘪𝘯𝘵𝘪 𝘤𝘩𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘯𝘶𝘵𝘳𝘪𝘳𝘦 𝘪𝘯 𝘮𝘰𝘥𝘰 𝘴𝘢𝘯𝘰 𝘶𝘯𝘢 𝘱𝘰𝘱𝘰𝘭𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘮𝘰𝘯𝘥𝘪𝘢𝘭𝘦 𝘪𝘯 𝘤𝘳𝘦𝘴𝘤𝘪𝘵𝘢, 𝘳𝘪𝘴𝘱𝘦𝘵𝘵𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘪 𝘭𝘪𝘮𝘪𝘵𝘪 𝘥𝘦𝘭 𝘱𝘪𝘢𝘯𝘦𝘵𝘢, 𝘴𝘪𝘢 𝘯𝘦𝘤𝘦𝘴𝘴𝘢𝘳𝘪𝘢 𝘶𝘯𝘢 𝘵𝘳𝘢𝘴𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘥𝘦𝘭 𝘴𝘪𝘴𝘵𝘦𝘮𝘢 𝘢𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘨𝘭𝘰𝘣𝘢𝘭𝘦. 𝘐𝘭 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘰 𝘰𝘣𝘪𝘦𝘵𝘵𝘪𝘷𝘰 è 𝘨𝘶𝘪𝘥𝘢𝘳𝘦 𝘪𝘭 𝘤𝘭𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘷𝘦𝘳𝘴𝘰 𝘴𝘤𝘦𝘭𝘵𝘦 𝘱𝘪ù 𝘳𝘦𝘴𝘱𝘰𝘯𝘴𝘢𝘣𝘪𝘭𝘪, 𝘰𝘧𝘧𝘳𝘦𝘯𝘥𝘰 𝘢𝘭𝘵𝘦𝘳𝘯𝘢𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘴𝘢𝘯𝘦, 𝘴𝘰𝘴𝘵𝘦𝘯𝘪𝘣𝘪𝘭𝘪 𝘦 𝘢𝘤𝘤𝘦𝘴𝘴𝘪𝘣𝘪𝘭𝘪." La vera sfida? Semplificare le scelte sostenibili per consumatori che fanno la spesa velocemente, spesso distratti. Come? Agendo direttamente sull'assortimento invece di limitarsi a "educare". 👉 Leggi l'intervista completa per scoprire come Lidl intende trasformare la spesa quotidiana in un atto di responsabilità verso il pianeta. Link nei commenti Domenico Canzoniero PLEF - Planet Life Economy Foundation ETS Nicola Mamo #SostenibilitàRetail #PlanetaryHealthDiet #Lidl #GreenRetail #TransizioneEcologica #RetailSostenibile #AlimentazioneConsapevole #Sostenibilità

🏠 𝗗𝗮𝗹 "𝗙𝗮𝗶 𝗱𝗮 𝘁𝗲" 𝗮𝗹 "𝗙𝗮𝗶 𝗱𝗮 𝗻𝗼𝗶": 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗶𝗹 𝗿𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗺𝗼𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 Leroy Merlin Italia sta riscrivendo le regole del retail con gli "Empori Fai da Noi" - un modello che trasforma scarti aziendali in risorse per le comunità locali. 📊 I numeri del 2024 parlano chiaro: 284 donazioni di materiale consumabile 316 prestiti di utensili professionali Espansione a Milano e Torino con governance multi-stakeholder Partnership con Fondazione Cariplo e Città di Torino 💡 L'insight vincente: le "Biblioteche degli oggetti" dimostrano che l'economia circolare può essere anche sociale. Trapani, scale, vernici e componenti elettrici diventano strumenti di contrasto alla povertà abitativa. 🌱 Cosa rende questo modello rivoluzionario: Trasforma il retail da distributore a facilitatore di benessere comunitario Integra sostenibilità ambientale e inclusione sociale in un unico framework Crea governance territoriale con enti locali, fondazioni e cittadinanza attiva Genera impatti misurabili su economia circolare e coesione sociale Come dice Luca Pereno di Leroy Merlin: "La povertà abitativa non è solo assenza di un'abitazione, ma anche l'impossibilità di mantenerla, di ripararla, di renderla vivibile". ➡️ La lezione per il retail: la sostenibilità non è più solo compliance ESG, ma opportunità di creazione di valore condiviso che anticipa le evoluzioni normative e genera vantaggi competitivi duraturi. Il vostro settore sta sperimentando modelli simili di retail sociale? Credete che questa sia la direzione del futuro? 👉 Leggi l'analisi completa: link nei commenti #RetailSostenibile #EconomiaCircolare #InnovazioneSociale #ESG #Sostenibilità #RetailSociale #EconomiaCondivisione #ImpattoComunità #LeroyMerlin #FondazioneCariplo