该款牛仔骨取自牛仔骨靠近牛肩部位，软硬适中，含部分油脂可增加风味。

对比三眼牛仔骨，四骨的牛仔骨更有嚼劲，价格更加实惠。

该款产品适合搭配韩式酱料慢炖或者香煎，也可以按照个人口味加入胡萝卜，土豆等配菜一起烹饪，营养丰富，增加风味。