Mata Kuliah :Fitokimia 1
Drew Feig
Alfredo
Torres
Ketut Susilo
Sub Topik : Ekstraksi
Capaian Pembelajaran : mahasiswa mampu menjelaskan
pengertian, jenis dan macam-macam ekstraksi
Semester : 2
elalui matakuliah ini mahasiswa diharapkan mampu mengetahui dasar-dasar teknik pemisahan senyawa dari bahan alam, dasar-dasar
teknik pemurnian senyawa bahan alam, identifikasi, penetapan kadar, dan elusidasi struktur dari senyawa golongan fenol (fenol, tanin,
antrakuinon), saponin, terpenoid, dan steroid (Kompetensi 62 : Mampu melakukan pemisahan dan identifikasi senyawa metabolit
bahan alam)
SUB CPMK/SUB CLO (Kemampuan pada Setiap Akhir Tahap Pembelajaran)
1.Mahasiswa mampu memahami prinsip, tujuan, dan macam metode ekstraksi bahan alam (C2).
2.Mahasiswa mampu memberikan dan menjelaskan contoh penerapan ekstraksi bahan alam (C3).
3.
EKSTRAKSI
Ekstraksi adalah proses
penyarianzat aktif dari bagian
tanaman obat yang bertujuan
untuk menarik komponen
kimia yang terdapat dalam
bagian tanaman obat
Ekstrak adalah hasil dari ekstraksi
berupa filtrat vkental maupun cair.
4.
Tujuan Ekstraksi
Menarik senyawazat aktif dari komponen kimia
yang terdapat dalam simplisia
Menggunaka pelarut yang dapat mengekstrak
senyawa aktif dengan maksimal
5.
Hal yang perludiperhatikan melakukan ekstraksi
Simplisia Nabati
Jumlah simplisia yang akan diekstrak
1.
2.
3. Waktu ekstraksi
Jenis pelarut yang akan digunakan
Metode ekstraksi
Kondisi proses ekstraksi
6.
Ekstraksi Padat-Cair
1.
2.
Jenis-jenis ekstraksi
EkstraksiPadat-Cair
Proses ektraksi paling banyaka digunakan
dalam proses ektsrkasi dalam mengisolaso
suatu komponen yang terkandung dalam
bahan alam
Melibatkan substrat padat dan memerlukan
kontak yang lama dengan pelarut dan zat
padat
Ekstraksi ini dilakukan apabila substansi yang akan diekstraksi berbentukj cairan d
Berdasarkan bentuk subtansi dan camputran
7.
EKSTRAKSI SECARA DINGIN
1.
2.
Jenis-jenisekstraksi
EKSTRAKSI SECARA PANAS
Ekstraksi ini dilakukan apabila substansi yang akan diekstraksi berbentukj cairan dakam. campuran
Berdasarkan penggunaan panas:
a. maserasi. Merendam simplisia dengan satu atau campuran pelarut selama
waktu tertentu
b. Perkolasi, proses penyarian zat aktif secara dingin dengan cara mengalirkan
pelarut secara kontinu pada simplisia pada waktu tertentu
Lorem ipsum dolorsit amet, consectetur adipiscing elit.
Quisque non elit mauris. Cras euismod, metus ac finibus
finibus, felis dui suscipit purus, a maximus leo ligula at dolor.
Morbi et malesuada purus. Phasellus a lacus sit amet urna
tempor sollicitudin.
PEMBAGIAN
EKSTRAK
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Quisque non elit mauris. Cras euismod, metus ac finibus
finibus, felis dui suscipit purus, a maximus leo ligula at dolor.
Morbi et malesuada purus. Phasellus a lacus sit amet urna
tempor sollicitudin.
10.
Chart
Lorem ipsum dolorsit amet, consectetur
adipiscing elit. Quisque non elit mauris.
Cras euismod, metus ac finibus finibus,
felis dui suscipit purus, a maximus leo
ligula at dolor.
11.
Lorem ipsum odoramet, consectetuer adipiscing
elit. Nisl praesent aptent elit curae; ultrices viverra
congue. Montes odio gravida molestie tempus
fusce. Nisl himenaeos parturient diam tortor, platea
at curae nibh.
Conclusion