Mga Sangkap
• •1 kilo giniling na karne ng baboy o baka
• • 2 kutsara asin
• • 1 kutsara asukal
• • 1 kutsara paminta
• • 2 kutsara cornstarch
• • 1/2 tasa malamig na tubig
• • Food color (pula)
• • Hotdog casing (balat ng hotdog)
3.
Hakbang 1: Paghahandang Karne
• • Gilingin nang pino ang karne.
• • Tiyaking walang litid o taba na buo.
• • Ilagay sa isang malaking mangkok.
4.
Hakbang 2: Paghahalong Mga
Sangkap
• • Ihalo sa giniling na karne ang asin, asukal,
paminta, at cornstarch.
• • Idagdag ang malamig na tubig at food color.
• • Haluin hanggang sa maging malagkit at
pantay ang kulay.
5.
Hakbang 3: Paglalagaysa Casing
• • Ilagay ang hinalong karne sa hotdog casing.
• • Pigain nang maayos para walang hangin sa
loob.
• • Itali ang dulo ng bawat hotdog.
6.
Hakbang 4: Pagluluto
•• Pakuluan ang hotdog sa tubig sa loob ng 15–
20 minuto.
• • Patuluin at palamigin.
• • Maaaring i-prito o i-steam bago kainin.
7.
Tapos na!
• Ngayonay marunong ka nang gumawa ng
simpleng hotdog!
• Masarap, mura, at gawa sa sariling paraan.