Uploaded byVngH26
16 views

quan-ly-san-xuat-cho-ky-su-__hoach-dinh-tong-hop - [cuuduongthancong.com].pdf

Quán tri ton kho qt van hanh

Download to read offline
Chương 6: HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP Nguyễn Thị Hoàng Mai nthmai@hcmut.edu.vn
CHUẨN ĐẦU RA L.O.3.1 Giải thích về quá trình hoạch định. L.O.3.2 Phân biệt các lựa chọn và chiến lược hoạch định tổng hợp. L.O.3.3 Thiết lập, so sánh và lựa chọn các phương án hoạch định tổng hợp. 2 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
NỘI DUNG 3 1.Quá trình hoạch định 2.Giới thiệu về hoạch định tổng hợp 3.Các chiến lược hoạch định tổng hợp QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
4 1 1.1 Quá trình hoạch định 1.2 Mối liên hệ giữa các kế hoạch sản xuất QUÁ TRÌNH HOẠCH ĐỊNH 2 2.1 Hoạch định tổng hợp 2.2 Bản chất của hoạch định tổng hợp GIỚI THIỆU VỀ HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP
5 3 3.1 Chiến lược về công suất (Capacity options) 3.1.1 Thay đổi mức tồn kho (Changing inventory levels) 3.1.2 Thay đổi lực lượng lao động bằng tuyển dụng/sa thải (Varying workforce size by hiring/layoffs) 3.1.3 Thay đổi mức sản xuất bằng tăng ca/dãn ca (Varying production rates through overtime or Idle) 3.1.4 Hợp đồng phụ (Sub-contracting) 3.1.5 Thuê công nhân bán thời gian (Using part-time workers) 3.2 Chiến lược về nhu cầu (Demand options) 3.2.1 Tác động lên nhu cầu (Influencing demand) 3.2.2 Đặt hàng trước trong thời kỳ nhu cầu cao (Back ordering during high-demand periods) 3.2.3 Phối hợp sản phẩm hỗn hợp theo mùa (Counter seasonal product & service mixing) CÁC CHIẾN LƯỢC HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 4 CÁC PHƯƠNG PHÁP HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 4.1 Phương pháp thực nghiệm (tính toán bằng đồ thị 4.2 Phương pháp tính toán (bài toán vận tải)
1. QUÁ TRÌNH HOẠCH ĐỊNH 6 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
7 1.1 Quá trình hoạch định QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp > 1 năm Hoạch định dài hạn 3 – 18 tháng Hoạch định trung hạn < 3 tháng Hoạch định ngắn hạn
8 1.1 Quá trình hoạch định
9 1.2 Mối quan hệ giữa các kế hoạch sản xuất Sales and Operations Planning (Hoạch định sản xuất và bán hàng - S&OP) • Là quy trình cân bằng giữa nguồn lực và nhu cầu được dự báo • Điều chỉnh nhu cầu cạnh tranh của tổ chức từ chuỗi cung ứng đến khách hàng cuối cùng • Liên kết việc hoạch định chiến lược với các hoạt động thuộc lĩnh vực lập kế hoạch QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
10 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Thiết kế sản phẩm (C2) Hoạch định quy trình và công suất (C5) Hoạch định tổng hợp (C6) Hoạch định nhu cầu vật tư MRP (C8) Điều độ sản xuất (C9) Nghiên cứu và công nghệ Hỗ trợ của chuỗi cung ứng Dự trữ tồn kho Thuê ngoài, hợp đồng phụ Thị trường Dự báo nhu cầu, Đơn đặt hàng Lực lượng lao động
2. GIỚI THIỆU VỀ HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 11 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
12 2.1 Hoạch định tổng hợp (Aggregate planning) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Kế hoạch tổng hợp • Là kế hoạch bao gồm các mức dự báo cho các họ sản phẩm, sử dụng các chính sách hàng tồn kho, thay đổi trong lực lượng lao động, hợp đồng ngoài. • Xác định số lượng và thời gian sản xuất cho trung hạn (3 đến 18 tháng) Kế hoạch tổng hợp cần phải • Tính đại diện cao • Kịp thời • Toàn diện • Logic về đơn vị đo lường doanh số và sản lượng • Dự báo nhu cầu hợp lý • Phương pháp xác định chi phí phù hợp • Có mô hình kết hợp dự báo và chi phí để có thể đưa ra các quyết định
13 2.2 Bản chất của hoạch định tổng hợp QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Đáp ứng nhu cầu Điều chỉnh tỷ lệ sản xuất Điều chỉnh mức lao động Điều chỉnh mức tồn kho Làm thêm giờ Hợp đồng phụ Mục tiêu của hoạch định tổng hợp thường là vừa đáp ứng nhu cầu dự báo, vừa giảm thiểu chi phí
14 2.2 Bản chất của hoạch định tổng hợp QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Disaggregation là quá trình chia nhỏ một kế hoạch tổng thể thành các kế hoạch chi tiết hơn Lịch trình sản xuất tổng thể master production schedule: bảng kế hoạch xác định chủng loại và thời điểm sản xuất (mua hay sản xuất) Hoạch định nhu cầu nguyên liệu (MRP) Điều độ sản xuất: lịch trình làm việc chi tiết
3. CÁC CHIẾN LƯỢC HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 15 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
16 3.1 Kế hoạch Công suất (Capacity options) – Chiến lược thụ động QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp • Là các chiến lược để tác động lên công suất của nhà máy. Thay đổi mức tồn kho Changing inventory levels Thay đổi lực lượng lao động bằng tuyển dụng hay sa thải Varying workforce size by hiring or layoffs Thay đổi mức sản xuất bằng tăng ca hay dãn ca Varying production rates through overtime (OT) or Idle Hợp đồng phụ Sub- contracting Thuê công nhân bán thời gian Using part- time workers
17 3.1 Kế hoạch Công suất (Capacity options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.1.1 Thay đổi mức tồn kho (Changing inventory levels) • Tăng lượng tồn kho trong thời kỳ nhu cầu thấp để đáp ứng thời kỳ nhu cầu cao trong tương lai. • Không gây ra thay đổi đột ngột về nguồn nhân lực và quá trình sản xuất Ưu điểm • Tăng chi phí (Chi phí vốn đầu tư, tồn trữ, bảo hiểm, lỗi thời, mất mát,…) Nhược điểm Chủ yếu áp dụng trong lĩnh vực sản xuất, không sử dụng trong dịch vụ
18 3.1 Kế hoạch Công suất (Capacity options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.1.2 Thay đổi lực lượng lao động bằng tuyển dụng hay sa thải (Varying workforce size by hiring or layoffs) • Thuê thêm hoặc sa thải lao động để đáp ứng đúng mức sản xuất. • Tốn thời gian và chi phí để đào tạo nhân viên mới, làm mất tinh thần lao động, năng suất giảm. • Tránh được chi phí của các phương án khác Ưu điểm • Cần cân nhắc đến chi phí tuyển dụng và sa thải • Chỉ phù hợp với lao động không cần chuyên môn cao Nhược điểm
19 3.1 Kế hoạch Công suất (Capacity options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.1.3 Thay đổi mức sản xuất bằng tăng ca hay dãn ca (Varying production rates through overtime (OT) or Idle) • Khi nhu cầu sản xuất gia tăng, thực hiện tăng ca. • Khi nhu cầu sản xuất giảm, thực hiện dãn ca. • Đáp ứng được nhu cầu theo mùa mà không tốn thêm chi phí tuyển dụng và đào tạo Ưu điểm • Trả lương làm thêm giờ làm tăng chi phí. • Làm thêm giờ quá nhiều có thể khiến công nhân mệt mỏi và giảm năng suất Nhược điểm
20 3.1 Kế hoạch Công suất (Capacity options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.1.4 Hợp đồng phụ (Sub-contracting) • Khi nhu cầu sản xuất gia tăng, sử dụng hợp đồng phụ. • Đảm bảo đầu ra linh hoạt và thông suốt Ưu điểm • Nguy cơ đối thủ cạnh tranh mới • Vấn đề về chất lượng và tiến độ Nhược điểm
21 3.1 Kế hoạch Công suất (Capacity options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.1.5 Thuê công nhân bán thời gian (Using part-time workers) • Phổ biến trong lĩnh vực dịch vụ, khi công việc không yêu cầu trình độ tay nghề cao • Linh hoạt hơn, ít tốn cho phí hơn so với lao động toàn thời gian Ưu điểm • Chi phí đào tạo cao • Chất lượng hàng hóa bị ảnh hưởng • Khó khăn trong điều độ sản xuất Nhược điểm Thích hợp với công việc không đòi hỏi tay nghề, lực lương bán thời gian nhiều
22 3.2 Kế hoạch Nhu cầu (Demand options) – Chiến lược chủ động QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp • Là chiến lược tác động trực tiếp lên nhu cầu, làm thay đổi nhu cầu khách hàng Tác động lên nhu cầu Influencing demand Đặt hàng trước trong thời kỳ nhu cầu cao Back ordering during high- demand periods Phối hợp sản phẩm hỗn hợp theo mùa Counter seasonal product & service mixing
23 3.2 Kế hoạch Nhu cầu (Demand options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.2.1 Tác động lên nhu cầu (Influencing demand) • Tăng nhu cầu thông qua quảng cáo, khuyến mại, bán hàng cá nhân và giảm giá • Tận dụng được công suất dư thừa, có được thêm khách hàng mới Ưu điểm • Bất định về nhu cầu • Khó khăn trong việc xác định chính xác nhu cầu. Nhược điểm
24 3.2 Kế hoạch Nhu cầu (Demand options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.2.2 Đặt hàng trước trong thời kỳ nhu cầu cao (Back ordering during high- demand periods) • Đảm bảo ổn định công suất, tránh được tăng ca. Ưu điểm • Khách hàng phải sẵn sàng chờ Nhược điểm
25 3.2 Kế hoạch Nhu cầu (Demand options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.2.3 Phối hợp sản phẩm hỗn hợp theo mùa (Counter seasonal product & service mixing) • Tối ưu hóa nguồn lực • Đảm bảo lực lượng lao động ổn định Ưu điểm • Có thể yêu cầu kỹ năng hoặc thiết bị bên ngoài lĩnh vực chuyên môn của công ty Nhược điểm Ví dụ: máy điều hòa và lò sưởi, máy cắt cỏ và máy dọn dẹp tuyết Khó khăn trong việc tìm ra sản phẩm đối nghịch
4. CÁC PHƯƠNG PHÁP HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 26 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
27 Các phương pháp hoạch định tổng hợp QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Phương pháp thực nghiệm Graphical Methods • Không thể đưa ra phương án tối ưu nhưng có tính đơn giản dễ hiểu Phương pháp tính toán Mathematical Approaches • Áp dụng mô hình bài toán vận tải (Transportation Method of Linear Programming)
28 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Chiến lược theo đuổi Chase • Lập kế hoạch sao cho kế hoạch sản xuất bằng đúng nhu cầu dự báo Chiến lược hỗn hợp Mixed • Sử dụng các biến kiểm soát để tạo ra chiến lược sản xuất khả thi. Chiến lược duy trì công suất Level • Duy trì sản lượng đầu ra, lực lượng lao động là không đổi trong suốt thời gian lập kế hoạch
29 Phương pháp thực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Xác định nhu cầu trong từng thời kỳ Xác định nhu cầu trong giờ (regular time), ngoài giờ (overtime), hợp đồng phụ trong từng thời kỳ Tìm chi phí lao động, thuê mướn hoặc sa thải, và chi phí tồn trữ hàng tồn kho Xem xét chính sách công ty có tác động đến nguồn lực và mức tồn kho Xác định các phương án và thử nghiệm tổng chi phí của các phương án
30 4.1 Phương pháp thực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Công ty A đã thực hiện dự báo cho một nhóm sản phẩm. Thông tin dự báo trong 6 tháng được trình bày như bảng bên dưới. Công ty muốn phát triển một kế hoạch tổng hợp. Có 3 kế hoạch được công ty cân nhắc: • Kế hoạch 1: duy trì lực lượng lao động liên tục trong suốt 6 tháng • Kế hoạch 2: duy trì lực lượng lao động liên tục ở mức cần thiết để đáp ứng nhu cầu tháng thấp nhất và đáp ứng tất cả nhu cầu trên mức này bằng cách ký hợp đồng phụ • Kế hoạch 3: thuê và sa thải công nhân khi cần thiết để sản xuất đúng nhu cầu hàng tháng
31 4.1 Phương pháp thực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Tháng Nhu cầu dự báo Số ngày sản xuất Nhu cầu hàng ngày 1 900 22 41 2 700 18 39 3 800 21 38 4 1200 21 57 5 1500 22 68 6 1100 20 55 6200 124 Ví dụ
32 4.1 Phương pháp thực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Thông tin về chi phí Chi phí tồn trữ đơn vị $5/đơn vị/tháng Chi phí hợp đồng phụ đơn vị 20$/đơn vị Chi phí làm trong giờ $10/giờ ($80/ngày) Chi phí làm ngoài giờ $17/giờ (khi trên 8 giờ/ngày) Thời gian nhân công sản xuất 1 đơn vị sản phẩm 1.6 giờ/đơn vị Chi phí gia tăng mức sản xuất hàng ngày (cho tuyển dụng và đào tạo) $300/đơn vị sản phẩm Chi phí giảm mức sản xuất hàng ngày (cho sa thải) $600/đơn vị sản phẩm
33 4.1 Phương pháp thực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Tháng Số ngày sản xuất Số lượng sản xuất Nhu cầu dự báo Thay đổi tồn kho hàng tháng Tồn kho cuối kỳ 1 22 900 2 18 700 3 21 800 4 21 1200 5 22 1500 6 20 1100 124 6200 Chi phí Tồn kho Lao động trong giờ Kế hoạch 1: duy trì lực lượng lao động liên tục trong suốt 6 tháng
34 4.1 Phương pháp thực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Tháng Số ngày sản xuất Số lượng sản xuất Nhu cầu dự báo Thay đổi tồn kho hàng tháng Tồn kho cuối kỳ 1 22 1100 900 +200 200 2 18 900 700 +200 400 3 21 1050 800 +250 650 4 21 1050 1200 -150 500 5 22 1100 1500 -400 100 6 20 1000 1100 -100 124 6200 1850 Chi phí Tồn kho =1850*5 9250 Lao động trong giờ =50/(8/1.6)*124*80 99200 Kế hoạch 1: duy trì lực lượng lao động liên tục trong suốt 6 tháng
35 4.1 Phương pháp thực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Chi phí Lao động trong giờ Hợp đồng phụ Kế hoạch 2: duy trì lực lượng lao động liên tục ở mức cần thiết để đáp ứng tháng nhu cầu thấp nhất (tháng 3) và đáp ứng tất cả nhu cầu trên mức này bằng cách ký hợp đồng phụ Sản xuất trong giờ = Hợp đồng phụ Số nhân công hàng ngày =
36 4.1 Phương pháp thực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Chi phí Lao động trong giờ =7.6*80*124 75392 Hợp đồng phụ =1488*20 29760 Kế hoạch 2: duy trì lực lượng lao động liên tục ở mức cần thiết để đáp ứng tháng nhu cầu thấp nhất (tháng 3) và đáp ứng tất cả nhu cầu trên mức này bằng cách ký hợp đồng phụ Sản xuất trong giờ = 38*124=4712 sản phẩm Hợp đồng phụ = 6200-4712=1488 sản phẩm Số nhân công hàng ngày = 38/(8/1.6)=7.6 (7 công nhân toàn thời gian+1 bán thời gian
37 4.1 Phương pháp thực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Chi phí Lao động trong giờ Chi phí gia tăng Kế hoạch 3: thuê, sa thải công nhân khi cần để sản xuất đúng nhu cầu hàng tháng Giả sử mức sản xuất tại giai đoạn trước đó bằng nhu cầu trong tháng 1 Tháng Nhu cầu dự báo Số ngày Số lượng SX/ngày Tăng/Giảm công suất CP tăng/giảm công suất 1 900 2 700 3 800 4 1200 5 1500 6 1100 6200
38 4.1 Phương pháp thực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Chi phí Lao động trong giờ =6200*1.6*10 99200 Chi phí thay đổi công suất 18600 Kế hoạch 3: thuê, sa thải công nhân khi cần để sản xuất đúng nhu cầu hàng tháng Giả sử mức sản xuất tại giai đoạn trước đó bằng nhu cầu trong tháng 1 Tháng Nhu cầu dự báo Số ngày Số lượng SX/ngày Tăng/Giảm công suất CP tăng/giảm công suất 1 900 22 41 2 700 18 39 -2 2*600 3 800 21 38 -1 600 4 1200 21 57 19 19*300 5 1500 22 68 11 11*300 6 1100 20 55 -13 13*600 6200
39 4.2 Phương pháp tính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Giai đoạn sử dụng Giai đoạn sản xuất P1 P2 P3 P4 Công suất thừa Tổng công suất P1 Tồn kho đầu kỳ SX trong kỳ Tăng ca Hợp đồng phụ P2 SX trong kỳ Tăng ca Hợp đồng phụ P3 SX trong kỳ Tăng ca Hợp đồng phụ P4 SX trong kỳ Tăng ca Hợp đồng phụ Nhu cầu
40 4.2 Phương pháp tính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Ví dụ 1: Một công ty muốn xây dựng kế hoạch tổng hợp bằng cách áp dụng bài toán vận tải. Thông tin về sản xuất, nhu cầu, công suất và chi phí được cho trong bảng bên dưới Thời kỳ bán hàng 1 2 3 Nhu cầu 800 1000 750 Công suất Sản xuất trong giờ 700 700 700 Ngoài giờ 50 50 50 Hợp đồng phụ 150 150 130 Tồn kho đầu kỳ 100 Chi phí Sản xuất trong giờ $40/sản phẩm Ngoài giờ $50/sản phẩm Hợp đồng phụ $70/sản phẩm Chi phí tồn trữ $2/sản phẩm/tháng
41 4.2 Phương pháp tính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Giai đoạn sản xuất Giai đoạn sử dụng P1 P2 P3 Công suất thừa Tổng công suất P1 Tồn kho đầu kỳ SX trong giờ Tăng ca Hợp đồng phụ P2 SX trong giờ Tăng ca Hợp đồng phụ P3 SX trong giờ Tăng ca Hợp đồng phụ Nhu cầu
42 4.2 Phương pháp tính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Giai đoạn sản xuất Giai đoạn sử dụng P1 P2 P3 Công suất thừa Tổng công suất P1 Tồn kho đầu kỳ 100 0 2 4 100 SX trong giờ 700 40 42 44 700 Tăng ca 50 50 52 54 50 Hợp đồng phụ 70 50 72 74 100 150 P2 SX trong giờ 700 40 42 700 Tăng ca 50 50 52 50 Hợp đồng phụ 150 70 72 150 P3 SX trong giờ 40 700 Tăng ca 50 50 Hợp đồng phụ 70 130 130 Nhu cầu 800 1000 750 230 2780
43 4.2 Phương pháp tính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Ví dụ 2: Một công ty muốn xây dựng kế hoạch tổng hợp bằng cách áp dụng bài toán vận tải. Thông tin về sản xuất, nhu cầu, công suất và chi phí được cho trong bảng bên dưới. Nhu cầu phải được thỏa mã từng giai đoạn. Xây dựng kế hoạch sản xuất với chi phí thấp nhất. Thời kỳ bán hàng 1 2 3 4 Nhu cầu 900 1500 1600 3000 Công suất trong giờ 1000 1200 1300 1300 Ngoài giờ 100 150 200 200 Hợp đồng phụ 500 500 500 500 Tồn kho đầu kỳ 300 Chi phí Sản xuất trong giờ $20/sản phẩm Ngoài giờ $25/sản phẩm Hợp đồng phụ $28/sản phẩm Chi phí tồn trữ $3/sản phẩm/tháng
44 Giai đoạn sản xuất Giai đoạn sử dụng P1 P2 P3 P4 Công suất thừa Tổng công suất P1 Tồn kho đầu kỳ 300 0 3 6 9 300 SX trong giờ 600 20 300 23 100 26 29 1000 Tăng ca 25 28 31 100 34 100 Hợp đồng phụ 28 31 34 37 500 500 P2 SX trong giờ 1200 20 23 26 1200 Tăng ca 25 28 150 31 150 Hợp đồng phụ 28 31 250 34 500 P3 SX trong giờ 1300 20 23 1300 Tăng ca 200 25 28 200 Hợp đồng phụ 28 500 31 500 P4 SX trong giờ 1300 20 1300 Tăng ca 200 25 200 Hợp đồng phụ 500 28 500 Nhu cầu 900 1500 1600 3000 TC = 153.550
45 4.2 Phương pháp tính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Ví dụ 3: Một công ty muốn xây dựng kế hoạch tổng hợp bằng cách áp dụng bài toán vận tải. Thông tin về sản xuất, nhu cầu, công suất và chi phí được cho trong bảng bên dưới. Nhu cầu phải được thỏa mãn từng giai đoạn. Xây dựng kế hoạch sản xuất với chi phí thấp nhất. Thời kỳ bán hàng 1 2 3 Nhu cầu 800 1000 750 Công suất trong giờ 700 700 700 Ngoài giờ 50 50 50 Hợp đồng phụ 200 200 200 Tồn kho đầu kỳ 100 Chi phí Sản xuất trong giờ $20/sản phẩm Ngoài giờ $23/sản phẩm Hợp đồng phụ $27/sản phẩm Chi phí tồn trữ $2/sản phẩm/tháng
46 4.2 Phương pháp tính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Thời kỳ Nhu cầu Trong giờ Ngoài giờ Hợp đồng phụ Tồn kho cuối kỳ 1 800 700 50 50 2 1000 700 50 200 0 3 750 700 50 0 Tổng 2100 150 200 50 TC =
TÀI LIỆU THAM KHẢO  Bài giảng môn học Quản lý sản xuất – TS. Đường Võ Hùng – ThS. Huỳnh Thị Phương Lan  Heizer, J., Render, B. & Munson, C. (2020). Operations Management: Sustainability and Supply Chain management (13th ed.). Pearson Education, Inc.  Russell, R. S., & Taylor III, B. W. (2017), Operations and supply chain management, 9th Ed. Hoboken, New Jersey: Wiley. 47 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
Trân trọng cảm ơn Anh/Chị đã lắng nghe 48 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp

More Related Content

PDF
Hoạch định các nguồn lực trong doanh nghiệp
bynataliej4
 
PPT
Ho thong hoach dinh san xuat
byViệt Long Plaza
 
PPT
sx.ppt
byhuongthangthanhthuy
 
PDF
QTSX - Chương 6 - Hoạch định tổng hợp
byHiệp Bùi Trung
 
PDF
Giữa kì - Quản lý sản xuất.pdf
byDuyL84058
 
PDF
Chương 1 - Giới thiệu về QTSX.pdf
byTrungBchT
 
PDF
Quản trị sản xuất 2
byHiền Angel
 
PPTX
Ch 14 hoach_dinh_409
bydaohoaibac57
 
Hoạch định các nguồn lực trong doanh nghiệp
bynataliej4
 
Ho thong hoach dinh san xuat
byViệt Long Plaza
 
sx.ppt
byhuongthangthanhthuy
 
QTSX - Chương 6 - Hoạch định tổng hợp
byHiệp Bùi Trung
 
Giữa kì - Quản lý sản xuất.pdf
byDuyL84058
 
Chương 1 - Giới thiệu về QTSX.pdf
byTrungBchT
 
Quản trị sản xuất 2
byHiền Angel
 
Ch 14 hoach_dinh_409
bydaohoaibac57
 

Similar to quan-ly-san-xuat-cho-ky-su-__hoach-dinh-tong-hop - [cuuduongthancong.com].pdf

PDF
KTHTCN - C1 - Quan ly san xuat.pdf
byssuserc841ef
 
PPT
C3 hoạch định
byNgoc Tu
 
PDF
[706112]_Quan tri van hanh_Chuong 9 v3.pdf
by72200330
 
DOC
Luận Văn Lập kế hoạch cho sản xuất theo đơn hàng - tình huống tại công ty cổ ...
bysividocz
 
PPT
chuong 5 Chu trình sản xuất.ppt shhuwdhdhh
bytomtitcoi67
 
PDF
C5-Lựa-chọn-quy-trình.pdf
byLCNGUYNTN22
 
PPT
Bài giảng Logistics kinh doanh thương mại_Chương 3
byVNhtPhng2
 
PPT
Bài giảng Logistics kinh doanh thương mại_Chương 2
byVNhtPhng2
 
PDF
Qtsx
byĐỗ Phương
 
PDF
isinhvien.com-718-----giao-trinh-quan-tri-san-xuat.pdf
byBiPhm7
 
PDF
10.quan-tri-san-xuat.pdf
byNT MT
 
PPTX
Tổng quan về chất lượng, bài giảng Powerpoint
byvthao0202
 
DOCX
đồ áN ngành may quy trình tổ chức và quản lý tại kho nguyên phụ liệu ngành may
byTÀI LIỆU NGÀNH MAY
 
PDF
Giao-trinh-quan-tri-san-xuat.pdf
byNgaL139233
 
PPTX
Quản lý Doanh nghiệp_Tổng hợp Lý thuyết.pptx
byTrnhKhoa3
 
ZIP
Retailieuontapmonqtsxcualoplienthongdaihoc
byHuynh Chien Thang Thang
 
ZIP
Retailieuontapmonqtsxcualoplienthongdaihoc
byHuynh Unun
 
PPT
On tap ltdh powerpoint
byHuynh Chien Thang Thang
 
PDF
Quản lý nguồn nhân lực
bylordpotter
 
PPT
Qt chuyen nghiep
bySơn Hoàng
 
KTHTCN - C1 - Quan ly san xuat.pdf
byssuserc841ef
 
C3 hoạch định
byNgoc Tu
 
[706112]_Quan tri van hanh_Chuong 9 v3.pdf
by72200330
 
Luận Văn Lập kế hoạch cho sản xuất theo đơn hàng - tình huống tại công ty cổ ...
bysividocz
 
chuong 5 Chu trình sản xuất.ppt shhuwdhdhh
bytomtitcoi67
 
C5-Lựa-chọn-quy-trình.pdf
byLCNGUYNTN22
 
Bài giảng Logistics kinh doanh thương mại_Chương 3
byVNhtPhng2
 
Bài giảng Logistics kinh doanh thương mại_Chương 2
byVNhtPhng2
 
Qtsx
byĐỗ Phương
 
isinhvien.com-718-----giao-trinh-quan-tri-san-xuat.pdf
byBiPhm7
 
10.quan-tri-san-xuat.pdf
byNT MT
 
Tổng quan về chất lượng, bài giảng Powerpoint
byvthao0202
 
đồ áN ngành may quy trình tổ chức và quản lý tại kho nguyên phụ liệu ngành may
byTÀI LIỆU NGÀNH MAY
 
Giao-trinh-quan-tri-san-xuat.pdf
byNgaL139233
 
Quản lý Doanh nghiệp_Tổng hợp Lý thuyết.pptx
byTrnhKhoa3
 
Retailieuontapmonqtsxcualoplienthongdaihoc
byHuynh Chien Thang Thang
 
Retailieuontapmonqtsxcualoplienthongdaihoc
byHuynh Unun
 
On tap ltdh powerpoint
byHuynh Chien Thang Thang
 
Quản lý nguồn nhân lực
bylordpotter
 
Qt chuyen nghiep
bySơn Hoàng
 

Recently uploaded

DOC
Thực trạng và giải pháp cải thiện công tác bán hàng sản phẩm phim cách nhiệt ...
bylamluanvan.net Viết thuê luận văn
 
PPTX
Ch03 - To chuc du lieu nhap mon lap trinh
bykonachy136458
 
DOCX
Thực hiện pháp luật về ưu đãi người có công với cách mạng trên địa bàn tỉnh C...
bylamluanvan.net Viết thuê luận văn
 
PPTX
MỞ ĐẦU CHUONG 10- DO LUONG SAN LUONG-2022 (1).pptx
byhaanhtuan1712
 
PDF
0. BT Thuc Hanh word 2- elearning.pdfkjabsckj, x, c,zxm cc,
byTrcngcHong
 
DOCX
Ứng dụng phần mềm toán học Geometer’s Sketchpad (GSP) vào dạy học giải quyết ...
bylamluanvan.net Viết thuê luận văn
 
DOCX
THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BVTV TRONG NÔNG NGHIỆP TẠI TỈNH BÌNH DƯƠNG
bylamluanvan.net Viết thuê luận văn
 
DOCX
Thuận lợi và khó khăn trong khi Việt Nam tham gia vào quá trình toàn cầu hoá ...
bylamluanvan.net Viết thuê luận văn
 
PDF
Chuong 5.pdf111111111111111111111111111111111111111111
byTrcngcHong
 
PDF
300 thuật ngữ Tiktok - ANh Thắng Giấu Tên
byTrnCngThng2
 
PDF
Dkxkf quna tri chuôi cuong ung ton kho.pdf
byVngH26
 
PDF
chuong-2-he-phuong-trinh-tuyen-tinh_egkorytfhzBmZKREe-original.pdf
bypmsang052007
 
PPTX
Bản thuyết trình Kinh doanh du lịch .pptx
byLanHong312267
 
PDF
[X-LEADER 2025] THÔNG TIN CUỘC THI.pdf
byngng268250
 
PDF
Chương 2 - lời giải sách BTtoankinhtevaquantri.pdf
bypmsang052007
 
PPT
Ca tinh.pptaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
byTrcngcHong
 
PDF
Tạp chí Forbes 145 - Tập đoàn y tế Phương Châu - Ra Đại Lộ
byIgnite Capital A.G
 
Thực trạng và giải pháp cải thiện công tác bán hàng sản phẩm phim cách nhiệt ...
bylamluanvan.net Viết thuê luận văn
 
Ch03 - To chuc du lieu nhap mon lap trinh
bykonachy136458
 
Thực hiện pháp luật về ưu đãi người có công với cách mạng trên địa bàn tỉnh C...
bylamluanvan.net Viết thuê luận văn
 
MỞ ĐẦU CHUONG 10- DO LUONG SAN LUONG-2022 (1).pptx
byhaanhtuan1712
 
0. BT Thuc Hanh word 2- elearning.pdfkjabsckj, x, c,zxm cc,
byTrcngcHong
 
Ứng dụng phần mềm toán học Geometer’s Sketchpad (GSP) vào dạy học giải quyết ...
bylamluanvan.net Viết thuê luận văn
 
THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BVTV TRONG NÔNG NGHIỆP TẠI TỈNH BÌNH DƯƠNG
bylamluanvan.net Viết thuê luận văn
 
Thuận lợi và khó khăn trong khi Việt Nam tham gia vào quá trình toàn cầu hoá ...
bylamluanvan.net Viết thuê luận văn
 
Chuong 5.pdf111111111111111111111111111111111111111111
byTrcngcHong
 
300 thuật ngữ Tiktok - ANh Thắng Giấu Tên
byTrnCngThng2
 
Dkxkf quna tri chuôi cuong ung ton kho.pdf
byVngH26
 
chuong-2-he-phuong-trinh-tuyen-tinh_egkorytfhzBmZKREe-original.pdf
bypmsang052007
 
Bản thuyết trình Kinh doanh du lịch .pptx
byLanHong312267
 
[X-LEADER 2025] THÔNG TIN CUỘC THI.pdf
byngng268250
 
Chương 2 - lời giải sách BTtoankinhtevaquantri.pdf
bypmsang052007
 
Ca tinh.pptaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
byTrcngcHong
 
Tạp chí Forbes 145 - Tập đoàn y tế Phương Châu - Ra Đại Lộ
byIgnite Capital A.G
 

quan-ly-san-xuat-cho-ky-su-__hoach-dinh-tong-hop - [cuuduongthancong.com].pdf

  • 1.
    Chương 6: HOẠCH ĐỊNHTỔNG HỢP Nguyễn Thị Hoàng Mai [email protected]
  • 2.
    CHUẨN ĐẦU RA L.O.3.1Giải thích về quá trình hoạch định. L.O.3.2 Phân biệt các lựa chọn và chiến lược hoạch định tổng hợp. L.O.3.3 Thiết lập, so sánh và lựa chọn các phương án hoạch định tổng hợp. 2 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
  • 3.
    NỘI DUNG 3 1.Quá trìnhhoạch định 2.Giới thiệu về hoạch định tổng hợp 3.Các chiến lược hoạch định tổng hợp QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
  • 4.
    4 1 1.1 Quá trìnhhoạch định 1.2 Mối liên hệ giữa các kế hoạch sản xuất QUÁ TRÌNH HOẠCH ĐỊNH 2 2.1 Hoạch định tổng hợp 2.2 Bản chất của hoạch định tổng hợp GIỚI THIỆU VỀ HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP
  • 5.
    5 3 3.1 Chiến lượcvề công suất (Capacity options) 3.1.1 Thay đổi mức tồn kho (Changing inventory levels) 3.1.2 Thay đổi lực lượng lao động bằng tuyển dụng/sa thải (Varying workforce size by hiring/layoffs) 3.1.3 Thay đổi mức sản xuất bằng tăng ca/dãn ca (Varying production rates through overtime or Idle) 3.1.4 Hợp đồng phụ (Sub-contracting) 3.1.5 Thuê công nhân bán thời gian (Using part-time workers) 3.2 Chiến lược về nhu cầu (Demand options) 3.2.1 Tác động lên nhu cầu (Influencing demand) 3.2.2 Đặt hàng trước trong thời kỳ nhu cầu cao (Back ordering during high-demand periods) 3.2.3 Phối hợp sản phẩm hỗn hợp theo mùa (Counter seasonal product & service mixing) CÁC CHIẾN LƯỢC HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 4 CÁC PHƯƠNG PHÁP HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 4.1 Phương pháp thực nghiệm (tính toán bằng đồ thị 4.2 Phương pháp tính toán (bài toán vận tải)
  • 6.
    1. QUÁ TRÌNH HOẠCHĐỊNH 6 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
  • 7.
    7 1.1 Quá trìnhhoạch định QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp > 1 năm Hoạch định dài hạn 3 – 18 tháng Hoạch định trung hạn < 3 tháng Hoạch định ngắn hạn
  • 8.
    8 1.1 Quá trìnhhoạch định
  • 9.
    9 1.2 Mối quanhệ giữa các kế hoạch sản xuất Sales and Operations Planning (Hoạch định sản xuất và bán hàng - S&OP) • Là quy trình cân bằng giữa nguồn lực và nhu cầu được dự báo • Điều chỉnh nhu cầu cạnh tranh của tổ chức từ chuỗi cung ứng đến khách hàng cuối cùng • Liên kết việc hoạch định chiến lược với các hoạt động thuộc lĩnh vực lập kế hoạch QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
  • 10.
    10 QLSX IM3013 –C6: Hoạch định tổng hợp Thiết kế sản phẩm (C2) Hoạch định quy trình và công suất (C5) Hoạch định tổng hợp (C6) Hoạch định nhu cầu vật tư MRP (C8) Điều độ sản xuất (C9) Nghiên cứu và công nghệ Hỗ trợ của chuỗi cung ứng Dự trữ tồn kho Thuê ngoài, hợp đồng phụ Thị trường Dự báo nhu cầu, Đơn đặt hàng Lực lượng lao động
  • 11.
    2. GIỚI THIỆU VỀHOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 11 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
  • 12.
    12 2.1 Hoạch địnhtổng hợp (Aggregate planning) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Kế hoạch tổng hợp • Là kế hoạch bao gồm các mức dự báo cho các họ sản phẩm, sử dụng các chính sách hàng tồn kho, thay đổi trong lực lượng lao động, hợp đồng ngoài. • Xác định số lượng và thời gian sản xuất cho trung hạn (3 đến 18 tháng) Kế hoạch tổng hợp cần phải • Tính đại diện cao • Kịp thời • Toàn diện • Logic về đơn vị đo lường doanh số và sản lượng • Dự báo nhu cầu hợp lý • Phương pháp xác định chi phí phù hợp • Có mô hình kết hợp dự báo và chi phí để có thể đưa ra các quyết định
  • 13.
    13 2.2 Bản chấtcủa hoạch định tổng hợp QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Đáp ứng nhu cầu Điều chỉnh tỷ lệ sản xuất Điều chỉnh mức lao động Điều chỉnh mức tồn kho Làm thêm giờ Hợp đồng phụ Mục tiêu của hoạch định tổng hợp thường là vừa đáp ứng nhu cầu dự báo, vừa giảm thiểu chi phí
  • 14.
    14 2.2 Bản chấtcủa hoạch định tổng hợp QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Disaggregation là quá trình chia nhỏ một kế hoạch tổng thể thành các kế hoạch chi tiết hơn Lịch trình sản xuất tổng thể master production schedule: bảng kế hoạch xác định chủng loại và thời điểm sản xuất (mua hay sản xuất) Hoạch định nhu cầu nguyên liệu (MRP) Điều độ sản xuất: lịch trình làm việc chi tiết
  • 15.
    3. CÁC CHIẾN LƯỢCHOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 15 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
  • 16.
    16 3.1 Kế hoạchCông suất (Capacity options) – Chiến lược thụ động QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp • Là các chiến lược để tác động lên công suất của nhà máy. Thay đổi mức tồn kho Changing inventory levels Thay đổi lực lượng lao động bằng tuyển dụng hay sa thải Varying workforce size by hiring or layoffs Thay đổi mức sản xuất bằng tăng ca hay dãn ca Varying production rates through overtime (OT) or Idle Hợp đồng phụ Sub- contracting Thuê công nhân bán thời gian Using part- time workers
  • 17.
    17 3.1 Kế hoạchCông suất (Capacity options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.1.1 Thay đổi mức tồn kho (Changing inventory levels) • Tăng lượng tồn kho trong thời kỳ nhu cầu thấp để đáp ứng thời kỳ nhu cầu cao trong tương lai. • Không gây ra thay đổi đột ngột về nguồn nhân lực và quá trình sản xuất Ưu điểm • Tăng chi phí (Chi phí vốn đầu tư, tồn trữ, bảo hiểm, lỗi thời, mất mát,…) Nhược điểm Chủ yếu áp dụng trong lĩnh vực sản xuất, không sử dụng trong dịch vụ
  • 18.
    18 3.1 Kế hoạchCông suất (Capacity options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.1.2 Thay đổi lực lượng lao động bằng tuyển dụng hay sa thải (Varying workforce size by hiring or layoffs) • Thuê thêm hoặc sa thải lao động để đáp ứng đúng mức sản xuất. • Tốn thời gian và chi phí để đào tạo nhân viên mới, làm mất tinh thần lao động, năng suất giảm. • Tránh được chi phí của các phương án khác Ưu điểm • Cần cân nhắc đến chi phí tuyển dụng và sa thải • Chỉ phù hợp với lao động không cần chuyên môn cao Nhược điểm
  • 19.
    19 3.1 Kế hoạchCông suất (Capacity options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.1.3 Thay đổi mức sản xuất bằng tăng ca hay dãn ca (Varying production rates through overtime (OT) or Idle) • Khi nhu cầu sản xuất gia tăng, thực hiện tăng ca. • Khi nhu cầu sản xuất giảm, thực hiện dãn ca. • Đáp ứng được nhu cầu theo mùa mà không tốn thêm chi phí tuyển dụng và đào tạo Ưu điểm • Trả lương làm thêm giờ làm tăng chi phí. • Làm thêm giờ quá nhiều có thể khiến công nhân mệt mỏi và giảm năng suất Nhược điểm
  • 20.
    20 3.1 Kế hoạchCông suất (Capacity options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.1.4 Hợp đồng phụ (Sub-contracting) • Khi nhu cầu sản xuất gia tăng, sử dụng hợp đồng phụ. • Đảm bảo đầu ra linh hoạt và thông suốt Ưu điểm • Nguy cơ đối thủ cạnh tranh mới • Vấn đề về chất lượng và tiến độ Nhược điểm
  • 21.
    21 3.1 Kế hoạchCông suất (Capacity options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.1.5 Thuê công nhân bán thời gian (Using part-time workers) • Phổ biến trong lĩnh vực dịch vụ, khi công việc không yêu cầu trình độ tay nghề cao • Linh hoạt hơn, ít tốn cho phí hơn so với lao động toàn thời gian Ưu điểm • Chi phí đào tạo cao • Chất lượng hàng hóa bị ảnh hưởng • Khó khăn trong điều độ sản xuất Nhược điểm Thích hợp với công việc không đòi hỏi tay nghề, lực lương bán thời gian nhiều
  • 22.
    22 3.2 Kế hoạchNhu cầu (Demand options) – Chiến lược chủ động QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp • Là chiến lược tác động trực tiếp lên nhu cầu, làm thay đổi nhu cầu khách hàng Tác động lên nhu cầu Influencing demand Đặt hàng trước trong thời kỳ nhu cầu cao Back ordering during high- demand periods Phối hợp sản phẩm hỗn hợp theo mùa Counter seasonal product & service mixing
  • 23.
    23 3.2 Kế hoạchNhu cầu (Demand options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.2.1 Tác động lên nhu cầu (Influencing demand) • Tăng nhu cầu thông qua quảng cáo, khuyến mại, bán hàng cá nhân và giảm giá • Tận dụng được công suất dư thừa, có được thêm khách hàng mới Ưu điểm • Bất định về nhu cầu • Khó khăn trong việc xác định chính xác nhu cầu. Nhược điểm
  • 24.
    24 3.2 Kế hoạchNhu cầu (Demand options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.2.2 Đặt hàng trước trong thời kỳ nhu cầu cao (Back ordering during high- demand periods) • Đảm bảo ổn định công suất, tránh được tăng ca. Ưu điểm • Khách hàng phải sẵn sàng chờ Nhược điểm
  • 25.
    25 3.2 Kế hoạchNhu cầu (Demand options) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp 3.2.3 Phối hợp sản phẩm hỗn hợp theo mùa (Counter seasonal product & service mixing) • Tối ưu hóa nguồn lực • Đảm bảo lực lượng lao động ổn định Ưu điểm • Có thể yêu cầu kỹ năng hoặc thiết bị bên ngoài lĩnh vực chuyên môn của công ty Nhược điểm Ví dụ: máy điều hòa và lò sưởi, máy cắt cỏ và máy dọn dẹp tuyết Khó khăn trong việc tìm ra sản phẩm đối nghịch
  • 26.
    4. CÁC PHƯƠNG PHÁPHOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 26 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
  • 27.
    27 Các phương pháphoạch định tổng hợp QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Phương pháp thực nghiệm Graphical Methods • Không thể đưa ra phương án tối ưu nhưng có tính đơn giản dễ hiểu Phương pháp tính toán Mathematical Approaches • Áp dụng mô hình bài toán vận tải (Transportation Method of Linear Programming)
  • 28.
    28 QLSX IM3013 –C6: Hoạch định tổng hợp Chiến lược theo đuổi Chase • Lập kế hoạch sao cho kế hoạch sản xuất bằng đúng nhu cầu dự báo Chiến lược hỗn hợp Mixed • Sử dụng các biến kiểm soát để tạo ra chiến lược sản xuất khả thi. Chiến lược duy trì công suất Level • Duy trì sản lượng đầu ra, lực lượng lao động là không đổi trong suốt thời gian lập kế hoạch
  • 29.
    29 Phương pháp thựcnghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Xác định nhu cầu trong từng thời kỳ Xác định nhu cầu trong giờ (regular time), ngoài giờ (overtime), hợp đồng phụ trong từng thời kỳ Tìm chi phí lao động, thuê mướn hoặc sa thải, và chi phí tồn trữ hàng tồn kho Xem xét chính sách công ty có tác động đến nguồn lực và mức tồn kho Xác định các phương án và thử nghiệm tổng chi phí của các phương án
  • 30.
    30 4.1 Phương phápthực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Công ty A đã thực hiện dự báo cho một nhóm sản phẩm. Thông tin dự báo trong 6 tháng được trình bày như bảng bên dưới. Công ty muốn phát triển một kế hoạch tổng hợp. Có 3 kế hoạch được công ty cân nhắc: • Kế hoạch 1: duy trì lực lượng lao động liên tục trong suốt 6 tháng • Kế hoạch 2: duy trì lực lượng lao động liên tục ở mức cần thiết để đáp ứng nhu cầu tháng thấp nhất và đáp ứng tất cả nhu cầu trên mức này bằng cách ký hợp đồng phụ • Kế hoạch 3: thuê và sa thải công nhân khi cần thiết để sản xuất đúng nhu cầu hàng tháng
  • 31.
    31 4.1 Phương phápthực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Tháng Nhu cầu dự báo Số ngày sản xuất Nhu cầu hàng ngày 1 900 22 41 2 700 18 39 3 800 21 38 4 1200 21 57 5 1500 22 68 6 1100 20 55 6200 124 Ví dụ
  • 32.
    32 4.1 Phương phápthực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Thông tin về chi phí Chi phí tồn trữ đơn vị $5/đơn vị/tháng Chi phí hợp đồng phụ đơn vị 20$/đơn vị Chi phí làm trong giờ $10/giờ ($80/ngày) Chi phí làm ngoài giờ $17/giờ (khi trên 8 giờ/ngày) Thời gian nhân công sản xuất 1 đơn vị sản phẩm 1.6 giờ/đơn vị Chi phí gia tăng mức sản xuất hàng ngày (cho tuyển dụng và đào tạo) $300/đơn vị sản phẩm Chi phí giảm mức sản xuất hàng ngày (cho sa thải) $600/đơn vị sản phẩm
  • 33.
    33 4.1 Phương phápthực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Tháng Số ngày sản xuất Số lượng sản xuất Nhu cầu dự báo Thay đổi tồn kho hàng tháng Tồn kho cuối kỳ 1 22 900 2 18 700 3 21 800 4 21 1200 5 22 1500 6 20 1100 124 6200 Chi phí Tồn kho Lao động trong giờ Kế hoạch 1: duy trì lực lượng lao động liên tục trong suốt 6 tháng
  • 34.
    34 4.1 Phương phápthực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Tháng Số ngày sản xuất Số lượng sản xuất Nhu cầu dự báo Thay đổi tồn kho hàng tháng Tồn kho cuối kỳ 1 22 1100 900 +200 200 2 18 900 700 +200 400 3 21 1050 800 +250 650 4 21 1050 1200 -150 500 5 22 1100 1500 -400 100 6 20 1000 1100 -100 124 6200 1850 Chi phí Tồn kho =1850*5 9250 Lao động trong giờ =50/(8/1.6)*124*80 99200 Kế hoạch 1: duy trì lực lượng lao động liên tục trong suốt 6 tháng
  • 35.
    35 4.1 Phương phápthực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Chi phí Lao động trong giờ Hợp đồng phụ Kế hoạch 2: duy trì lực lượng lao động liên tục ở mức cần thiết để đáp ứng tháng nhu cầu thấp nhất (tháng 3) và đáp ứng tất cả nhu cầu trên mức này bằng cách ký hợp đồng phụ Sản xuất trong giờ = Hợp đồng phụ Số nhân công hàng ngày =
  • 36.
    36 4.1 Phương phápthực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Chi phí Lao động trong giờ =7.6*80*124 75392 Hợp đồng phụ =1488*20 29760 Kế hoạch 2: duy trì lực lượng lao động liên tục ở mức cần thiết để đáp ứng tháng nhu cầu thấp nhất (tháng 3) và đáp ứng tất cả nhu cầu trên mức này bằng cách ký hợp đồng phụ Sản xuất trong giờ = 38*124=4712 sản phẩm Hợp đồng phụ = 6200-4712=1488 sản phẩm Số nhân công hàng ngày = 38/(8/1.6)=7.6 (7 công nhân toàn thời gian+1 bán thời gian
  • 37.
    37 4.1 Phương phápthực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Chi phí Lao động trong giờ Chi phí gia tăng Kế hoạch 3: thuê, sa thải công nhân khi cần để sản xuất đúng nhu cầu hàng tháng Giả sử mức sản xuất tại giai đoạn trước đó bằng nhu cầu trong tháng 1 Tháng Nhu cầu dự báo Số ngày Số lượng SX/ngày Tăng/Giảm công suất CP tăng/giảm công suất 1 900 2 700 3 800 4 1200 5 1500 6 1100 6200
  • 38.
    38 4.1 Phương phápthực nghiệm (Graphical Methods) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Chi phí Lao động trong giờ =6200*1.6*10 99200 Chi phí thay đổi công suất 18600 Kế hoạch 3: thuê, sa thải công nhân khi cần để sản xuất đúng nhu cầu hàng tháng Giả sử mức sản xuất tại giai đoạn trước đó bằng nhu cầu trong tháng 1 Tháng Nhu cầu dự báo Số ngày Số lượng SX/ngày Tăng/Giảm công suất CP tăng/giảm công suất 1 900 22 41 2 700 18 39 -2 2*600 3 800 21 38 -1 600 4 1200 21 57 19 19*300 5 1500 22 68 11 11*300 6 1100 20 55 -13 13*600 6200
  • 39.
    39 4.2 Phương pháptính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Giai đoạn sử dụng Giai đoạn sản xuất P1 P2 P3 P4 Công suất thừa Tổng công suất P1 Tồn kho đầu kỳ SX trong kỳ Tăng ca Hợp đồng phụ P2 SX trong kỳ Tăng ca Hợp đồng phụ P3 SX trong kỳ Tăng ca Hợp đồng phụ P4 SX trong kỳ Tăng ca Hợp đồng phụ Nhu cầu
  • 40.
    40 4.2 Phương pháptính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Ví dụ 1: Một công ty muốn xây dựng kế hoạch tổng hợp bằng cách áp dụng bài toán vận tải. Thông tin về sản xuất, nhu cầu, công suất và chi phí được cho trong bảng bên dưới Thời kỳ bán hàng 1 2 3 Nhu cầu 800 1000 750 Công suất Sản xuất trong giờ 700 700 700 Ngoài giờ 50 50 50 Hợp đồng phụ 150 150 130 Tồn kho đầu kỳ 100 Chi phí Sản xuất trong giờ $40/sản phẩm Ngoài giờ $50/sản phẩm Hợp đồng phụ $70/sản phẩm Chi phí tồn trữ $2/sản phẩm/tháng
  • 41.
    41 4.2 Phương pháptính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Giai đoạn sản xuất Giai đoạn sử dụng P1 P2 P3 Công suất thừa Tổng công suất P1 Tồn kho đầu kỳ SX trong giờ Tăng ca Hợp đồng phụ P2 SX trong giờ Tăng ca Hợp đồng phụ P3 SX trong giờ Tăng ca Hợp đồng phụ Nhu cầu
  • 42.
    42 4.2 Phương pháptính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Giai đoạn sản xuất Giai đoạn sử dụng P1 P2 P3 Công suất thừa Tổng công suất P1 Tồn kho đầu kỳ 100 0 2 4 100 SX trong giờ 700 40 42 44 700 Tăng ca 50 50 52 54 50 Hợp đồng phụ 70 50 72 74 100 150 P2 SX trong giờ 700 40 42 700 Tăng ca 50 50 52 50 Hợp đồng phụ 150 70 72 150 P3 SX trong giờ 40 700 Tăng ca 50 50 Hợp đồng phụ 70 130 130 Nhu cầu 800 1000 750 230 2780
  • 43.
    43 4.2 Phương pháptính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Ví dụ 2: Một công ty muốn xây dựng kế hoạch tổng hợp bằng cách áp dụng bài toán vận tải. Thông tin về sản xuất, nhu cầu, công suất và chi phí được cho trong bảng bên dưới. Nhu cầu phải được thỏa mã từng giai đoạn. Xây dựng kế hoạch sản xuất với chi phí thấp nhất. Thời kỳ bán hàng 1 2 3 4 Nhu cầu 900 1500 1600 3000 Công suất trong giờ 1000 1200 1300 1300 Ngoài giờ 100 150 200 200 Hợp đồng phụ 500 500 500 500 Tồn kho đầu kỳ 300 Chi phí Sản xuất trong giờ $20/sản phẩm Ngoài giờ $25/sản phẩm Hợp đồng phụ $28/sản phẩm Chi phí tồn trữ $3/sản phẩm/tháng
  • 44.
    44 Giai đoạn sảnxuất Giai đoạn sử dụng P1 P2 P3 P4 Công suất thừa Tổng công suất P1 Tồn kho đầu kỳ 300 0 3 6 9 300 SX trong giờ 600 20 300 23 100 26 29 1000 Tăng ca 25 28 31 100 34 100 Hợp đồng phụ 28 31 34 37 500 500 P2 SX trong giờ 1200 20 23 26 1200 Tăng ca 25 28 150 31 150 Hợp đồng phụ 28 31 250 34 500 P3 SX trong giờ 1300 20 23 1300 Tăng ca 200 25 28 200 Hợp đồng phụ 28 500 31 500 P4 SX trong giờ 1300 20 1300 Tăng ca 200 25 200 Hợp đồng phụ 500 28 500 Nhu cầu 900 1500 1600 3000 TC = 153.550
  • 45.
    45 4.2 Phương pháptính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Ví dụ 3: Một công ty muốn xây dựng kế hoạch tổng hợp bằng cách áp dụng bài toán vận tải. Thông tin về sản xuất, nhu cầu, công suất và chi phí được cho trong bảng bên dưới. Nhu cầu phải được thỏa mãn từng giai đoạn. Xây dựng kế hoạch sản xuất với chi phí thấp nhất. Thời kỳ bán hàng 1 2 3 Nhu cầu 800 1000 750 Công suất trong giờ 700 700 700 Ngoài giờ 50 50 50 Hợp đồng phụ 200 200 200 Tồn kho đầu kỳ 100 Chi phí Sản xuất trong giờ $20/sản phẩm Ngoài giờ $23/sản phẩm Hợp đồng phụ $27/sản phẩm Chi phí tồn trữ $2/sản phẩm/tháng
  • 46.
    46 4.2 Phương pháptính toán (Mathematical Approaches) QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp Thời kỳ Nhu cầu Trong giờ Ngoài giờ Hợp đồng phụ Tồn kho cuối kỳ 1 800 700 50 50 2 1000 700 50 200 0 3 750 700 50 0 Tổng 2100 150 200 50 TC =
  • 47.
    TÀI LIỆU THAM KHẢO Bài giảng môn học Quản lý sản xuất – TS. Đường Võ Hùng – ThS. Huỳnh Thị Phương Lan  Heizer, J., Render, B. & Munson, C. (2020). Operations Management: Sustainability and Supply Chain management (13th ed.). Pearson Education, Inc.  Russell, R. S., & Taylor III, B. W. (2017), Operations and supply chain management, 9th Ed. Hoboken, New Jersey: Wiley. 47 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp
  • 48.
    Trân trọng cảmơn Anh/Chị đã lắng nghe 48 QLSX IM3013 – C6: Hoạch định tổng hợp