อาชีพในฝัน
- 1. *อาชีพในฝัน
- 2. * นักบิน
- 3. ผูปฏิบติงานอาชีพนี้ ได้แก่ ผูขบเครื่ องบิน ผูควบคุม ้ ั ้ั ้ การบิน ในระหว่างทาการบินรวมถึงการขับเครื่ องบินที่ใช้ในการ ขนส่ งผูโดยสาร ไปรษณี ยภณฑ์หรื อสิ นค้า การขับเครื่ องบินเพื่อ ้ ์ ั วัตถุประสงค์อื่นๆ เช่นทดสอบ ส่ งมอบ ฉีดยาฆ่าแมลงหรื อยา ป้ องกันแมลง สารวจทางอากาศ ถ่ายภาพทางอากาศ และสอน นักบินฝึ กหัดการควบคุมเส้นทางบินของการบิน การดูแล เครื่ องบินระหว่างทาการบิน และให้คาแนะนา นักบินอื่นๆ เกี่ยวกับการบินและเส้นทางการบิน
- 4. 1. ขับเครื่ องบินที่ใช้ในการขนส่ งผูโดยสาร ไปรษณี ยภัณฑ์ หรื อสิ นค้า ้ ่ 2. ควบคุมอากาศยานให้อยูในเส้นทาง ซึ่งทาการบินประจา หรื อใน เที่ยวบินเช่าเหมา 3. สังเกตเครื่ องวัดมิเตอร์ และเครื่ องวัดประกอบการบินอื่นๆ ที่ใช้ ควบคุมอากาศยาน 4. ตรวจความผิดปกติที่เกิดขึ้นกับเครื่ องยนต์ ใช้เครื่ องช่วยในการ เดินอากาศสาหรับควบคุมเส้นทางบินของอากาศยาน 5. อาจเป็ นผูควบคุมอากาศยาน และรับผิดชอบในลูกเรื อทั้งหมด หรื อ ้ เป็ นนักบินผูช่วยและอาจทาการบินภายใต้การควบคุมของผูควบคุม ้ ้ อากาศยาน
- 5. 1. สาเร็ จการศึกษาระดับปริ ญญาตรี โดยมีหลักสูตรทาง วิชา วิทยาศาสตร์ คณิ ตศาสตร์ หรื อคอมพิวเตอร์ 2. ใช้ภาษาอังกฤษในการสื่ อสารได้ดี ควรมีความรู ้ทางด้าน คณิ ตศาสตร์ และวิทยาศาสตร์ดีพอสมควร เพื่อใช้ในการศึกษา และใช้ในการปฏิบติงาน ั 3. รู ปร่ าง บุคลิกดี มีความสูงไม่นอยกว่า 165 ซ.ม. มีมนุษย ้ สัมพันธ์ดี มีปฏิภาณไหวพริ บดี มีสานึกในความปลอดภัย และมี ความสามารถเป็ นทั้งผูนาและผูตาม ้ ้ 4. มีความรับผิดชอบต่อตนเอง และผูอื่นสูง มีความกล้าหาญ และ ้ มีความสามารถในการตัดสิ นใจและแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้อย่าง ถูกต้อง และรวดเร็ ว
- 6. 5. มีความมันใจในตนเอง ละเอียดรอบคอบ มีความจาดี ช่าง ่ สังเกต 6. อายุไม่เกิน 38 ปี ไม่สายตาสั้น และต้องไม่ตาบอดสี 7. ในการสอบสัมภาษณ์มีท้ งการสอบภาษาไทย และสอบเชาว์ ั ปัญญา (Aptitude Test)และมีการสัมภาษณ์ภาษาอังกฤษโดย ผูเ้ ชี่ยวชาญจากต่างประเทศ ผูสมัครควรมีความรู ้ภาษาอังกฤษดี ้ และมีความรู ้เรื่ องคอมพิวเตอร์ดวย ้ 8. ในการขับเครื่ องบิน ต้องได้รับใบอนุญาตการบิน (Pilot License) รวมทั้งต้องผ่านการตรวจ ร่ างกาย และทดสอบทางจิต เวชจากสถาบันเวชศาสตร์การบิน
- 7. *นางพยาบาล
- 8. นิ ยามอาชีพ ผู้ปฏิบัตอาชีพพยาบาล ทาหน้ าทีให้ การรักษาพยาบาล และดูแล ิ ่ ผู้ป่วยทั้งทางกายและจิต ผู้ได้ รับบาดเจ็บ หรือทุพพลภาพ รักษา และปองกันโรค และการส่ งเสริมสุ ขภาพ วางแผนและให้ บริการ ้ ด้ านพยาบาล และทาหน้ าที่ช่วยแพทย์ ในโรงพยาบาล หรือ สถานพยาบาล
- 9. ลักษณะของงานที่ทา รักษา ดูแล และให้คาแนะนาเกี่ยวกับการพยาบาล เป็ นผูช่วย ้ แพทย์ โดยการสังเกต และบันทึกความเปลี่ยนแปลงในคนไข้ รายงาน ให้แพทย์ทราบถึงอาการของคนไข้ตามลักษณะโรคที่เป็ นทั้งร่ างกาย อารมณ์ และจิตใจ ช่วยฟื้ นฟูสุขภาพของคนไข้ ช่วยคนไข้ให้ปรับตัวเข้า กับภาวะขัดข้องใดๆ ที่อาจเกิด จากการเจ็บป่ วย จัดให้คนไข้ มี สิ่ งแวดล้อมที่ถูกสุ ขอนามัย ป้ องกันและควบคุมการเผยแพร่ ของ โรคติดเชื้อ สอนคนไข้ และประชาชนทัวไปให้รู้จกการดูแล ่ ั และส่ งเสริ ม สุ ขภาพวางแผน มอบหมาย สังการ ดูแล และ ่ ประเมินผลงาน ของผูช่วยพยาบาล และผูทาหน้าที่ประสาน ้ ้ งาน ร่ วมงานกับ เจ้าหน้าที่ฝ่ายการแพทย์ และอนามัย แขนงอื่นๆ ในการบริ การ คนไข้
- 10. สภาพการทางาน ปฏิบัติงานในโรงพยาบาลของรัฐและเอกชน สถานพยาบาล (คลีนิค) สถานพักฟื้ น สถานฟื้ นฟู ดูแลรักษาสุ ขภาพ สถานสงเคราะห์ เด็ก หรือคนชรา สถานอนุบาลเด็กทารกหรือเด็กก่อนวัยเรียน สถาน การศึกษา เช่ น โรงเรียน วิทยาลัย และมหาวิทยาลัย สถานที่ทางานใน โรงงานอุตสาหกรรม สถานีอนามัย/คลีนิคในชุ มชนพยาบาลประจาบ้ าน หรือส่ วนบุคคล เป็ นต้ น
- 11. คุณสมบัติของผูประกอบอาชีพ ้ 1. สาเร็จการศึกษา พยาบาลศาสตร์ต่อเนื่ อง หรือพยาบาลศาสตร์ 2. มีสุขภาพสมบูรณ์ ทังร่างกายและจิตใจ ไม่พิการหรือทุพพลภาพ ้ ปราศจากโรค (อันเป็ นอุปสรรคต่อการปฏิบติงาน) ั 3. มีจิตใจเอื้อเฟื้ อเผื่อแผ่ ไม่รงเกียจผูเ้ จ็บป่ วย มีความเมตตา และมี ั ความรักในเพื่อนมนุษย์มีมนุษยสัมพันธ์ท่ีดี 4. มีความอดทน อดกลัน และมีความกล้าในการตัดสินใจ ้ 5. มีความคล่องตัวในการปฏิบติงาน ั 6. มีความเสียสละที่จะเดินทางไปรักษาพยาบาลผูคนในชุมชนทัว ้ ่ ประเทศ
- 12. *ครู
- 13. นิ ยามอาชีพ ครู คือบุคคลทีมีหน้ าที่ หรือมีอาชีพในการสอน นักเรียน ่ เกียวกับวิชาความรู้ หลักการคิดการอ่าน รวมถึงการปฏิบัติและ ่ แนวทางในการทางาน โดยวิธีในการสอนจะแตกต่ างกันออกไปโดย คานึงถึงพืนฐานความรู้ ความสามารถ และเปาหมายของนักเรียนแต่ ้ ้ ละคน
- 14. * ทันตแพทย์
- 15. นิ ยามอาชีพ ผู้ปฏิบัติงานอาชีพนี้ ได้ แก่ผู้ให้ การรักษาโรคและความผิดปกติ ของฟันและช่ องปากด้ วยการศัลยกรรม ให้ ยา และวิธีการอืนๆ ควบคุม ่ โรคในช่ องปากของผู้ป่วย และควบคุมบริการทันตสุ ขภาพ รวมถึงการ ตรวจฟันและปากของผู้ป่วย และใส่ ฟันปลอม ร่ วมในการวางแผน จัด ระบบงาน และดาเนินงานให้ เป็ นไปตาม โครงการทันตสุ ขภาพของ หน่ วยงานสาธารณสุ ข
- 16. สภาพการทางาน ทันตแพทย์ทวไปจะทางานในห้องตรวจฟันซึ่งมีอุปกรณ์ในการตรวจ ั่ และรักษาฟัน เช่น เครื่ องมือต่างๆ เพื่อการขูดหิ นปูน ถอนฟัน ฉี ดยาชา และ เก้าอี้สาหรับผูป่วย และทันตแพทย์ โดยจะต้องมี ไฟส่ องสว่างเพื่อช่วยในการ ้ ตรวจฟันในปาก โดยทัวไปทันตแพทย์จะมีผช่วยทันตแพทย์ในการตรวจรักษา ่ ู้ ผูป่วยโดยจะช่วยในการหยิบส่ งอุปกรณ์ในการตรวจรักษาฟัน ในบางครั้ง ้ ู้ ่ อาจจะมีผป่วยที่เป็ นเด็ก ซึ่งการตรวจรักษาอาจจะยุงยากกว่าผูใหญ่เนื่องจาก ้ เด็กจะมีความกลัวและไม่ให้ความร่ วมมือในการตรวจฟัน ทันตแพทย์ตองมี ้ จิตวิทยาในการหลอกล่อเด็กให้ความร่ วมมือโดยการอ้าปาก เพื่อทาการตรวจ รักษา รวมทั้งต้องระวังการถูกกัดนิ้วมือขณะทาการตรวจรักษาให้เด็กที่กาลัง กลัวและโกรธ
- 17. คุณสมบัติของผูประกอบอาชีพ ้ 1. สาเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีทางทันตแพทย์ 2. มีความรู้ทางวิทยาศาสตร์ และภาษาอังกฤษเป็ นอย่ างดี 3. มีความรู้ในการค้ นและการประดิษฐ์ 4. มีสุขภาพแข็งแรง บุคลิกดี รู้หลักจิตวิทยา คล่องแคล่ว พูดจาเก่ง 5. มีฐานะทางการเงินดีพอสมควร 6. มีความซื่อสั ตย์ ในวิชาชีพของตน มีคุณธรรมและจริยธรรมทาง การแพทย์ ไม่ ใช้ ความรู้ทางวิชาการของตนไปหลอกลวงหรือทาลายผู้อื่
- 18. * กุก,พ่อครัว,แม่ครัว ๊
- 19. นิ ยามอาชีพ ผู้ประกอบอาหาร,พ่อครัว หรือแม่ ครัวในภาษาอังกฤษเรียกทับศัพท์ ว่ า กุ๊ก (cook) เป็ นผู้รับผิดชอบในการเตรียมอาหารและทาอาหาร สาหรับ "หัวหน้ าพ่อครัว" หรือ "เชฟ" (chef) จะทาหน้ าทีรวมไปถึงคิดสู ตรทาอาหาร ่ และการคิดรายการอาหาร รวมทั้งการจัดการในครัวคาว่ า เชฟ มาจากคาใน ภาษาฝรั่งเศสว่ า "chef de cuisine" ซึ่งหมายถึงหัวหน้ าในการทาอาหาร ผู้ปฏิบตงานอาชีพนี้ ทางานเกียวกับทาอาหารให้ เป็ นทีพอใจของลูกค้ าโดยวาง ั ิ ่ ่ แผนการประกอบอาหาร คิดรายการอาหาร จัดหา หรือสั่ งให้ จัดหาเครื่องปรุง อาหาร เตรียมอาหาร และประกอบอาหารในธุรกิจร้ านอาหารส่ วนตัวโรงแรม ภัตตาคาร สถานบริการอาหารทัวไป และธุรกิจประกอบอาหารสาเร็จรู ปส่ ง ่ ลูกค้ า
- 20. ลักษณะของงานที่ทา ผู้ประกอบอาชีพนี้ อาจได้ รับการเรียกว่ า "พ่อครัว" หรือ "แม่ ครัว" ต้ องมีความรู้ในการทาหรือปรุงอาหารไทย อาหารฝรั่ง หรืออาหาร จีนรวมทั้งการทาของหวาน หรืออาจมีความรู้ในการประกอบอาหารอย่ าง ใดอย่ างหนึ่ง ตามทีกล่าวมา ซึ่งต้ องทาหน้ าทีและมีความรู้หลักดังนี้ ่ ่ 1. วางแผนออกรายการประกอบอาหารต่ อมือ หรือรายวัน อาจเป็ น ้ รายการอาหารไทย หรืออาหารเทศและของหวาน 2. กาหนดรายการเครื่องประกอบอาหารซึ่งอาจจะต้ องพิจารณาให้ เหมาะสมกับฤดูกาลสาหรับเครื่องปรุงบางประเภทเช่ น ผักสด ปลา เนือสั ตว์ ผลไม้ ้
- 21. ลักษณะของงานที่ทา 3. จัดทางบประมาณค่ าใช้ จ่ายตามรายการที่กาหนดเป็ นรายวัน หรือตามระยะเวลา ทีเ่ หมาะสม เช่ น 2 วัน 3 วัน เป็ นต้ น จัดซื้อหรือสั่ ง การซื้อรายการเครื่องประกอบอาหารวัสดุอุปกรณ์ ประกอบอาหาร เครื่องปรุงอาหาร และเก็บอาหาร ถนอมอาหารแต่ ละประเภท ให้ เหมาะสม 4. จัดการเตรียมส่ วนประกอบอาหาร เพือพร้ อมปรุง เช่ น หั่นเนือสั ตว์ ่ ้ หั่นผัก เตรียมเครื่อง ปรุงรส 5. ถ้ าประกอบอาหารไทยต้ องปรุงรสและปรุงอาหารไทยด้ วยกรรมวิธี แตกต่ างกันไป เช่ น แกงจืด แกงเผ็ด ต้ มยา ผัดต้ ม ย่ าง อบ ปิ้ ง นึ่ง ทอด เจียว ตุ๋น นาพริก หลน ยา ปรุงอาหารตาม ใบสั่ ง ปรุงอาหารเป็ นชุ ด หรือ ้ ปรุงอาหารจานเดียว
- 22. ลักษณะของงานที่ทา 6. ในการทาของหวานอาจเป็ นผลไม้ ซึ่งต้ องจัดและปอกผลไม้ ชิมรสของหวานหรือขนม และจัดแต่ งให้ สวยงาม 7. ให้ คาแนะนาผู้ช่วยปรุงอาหาร ควบคุมปริมาณ และควบคุมการ ล้ างจานและสิ่ งที่ใช้ บริโภคอืนๆ ่ 8. อาจทาหน้ าที่คดเลือกคนงาน และแนะนาวิธีเสริฟอาหาร ั 9. อาจจัดเก็บข้ อมูลคุณค่าอาหารทางโภชนาการของแต่ ละชนิด และข้ อมูลฤดูกาลของอาหาร และผลไม้ สด ไว้ เป็ นหมวดหมู่ เพือ ่ สะดวกต่ อการจัดหาและการเก็บถนอม
- 23. สภาพการทางาน ผู้ปฏิบัตงานในอาชีพนีต้องเข้ าใจถึงธรรมชาติของอาชีพนี้ ไม่ ว่า ิ ้ จะปฏิบัตหน้ าทีอยู่ใน ภัตตาคารของ โรงแรม ภัตตาคาร ิ ่ ห้ องอาหาร ร้ านอาหารธรรมดา หรือ ประกอบเป็ นอาชีพส่ วนตัว คือต้ องทางานหนัก ต้ องอยู่ในครัว และหน้ าเตาประกอบอาหาร เผชิญกับความร้ อน กลินอาหารทั้ง ของสด หรือขณะกาลังปรุ ง ่ และต้ องอยู่ในครัวในช่ วงเช้ ามืดเพือเตรียมและประกอบ อาหาร ่ เช้ า กลางวัน และเย็น หรือออกไปตลาดสดเพือเลือกซื้ออาหารสด ่ ด้ วยตนเอง
- 24. คุณสมบัติของผูประกอบอาชีพ ้ 1. ต้ องมีความรู้และความสามารถในการประกอบอาหาร เฉพาะอย่ างใด อย่ างหนึ่ง หรือหลายอย่ างเช่ น อาหารไทย อาหารฝรั่ง อาหารจีน การทา ขนมหรือของหวาน 2. มีใจรักการทาอาหารและการบริการ 3. มีความอดทน สามารถทางานได้ ใต้ สภาวะความกดดันตามความต้ องการ ของลูกค้ า 4. ร่ างกาย สุ ขภาพแข็งแรง 5. เป็ นคนใจกว้ าง สามารถยอมรับคาติชมจากลูกค้ าได้ พยายามเสาะแสวงหา ความรู้ และประสบการณ์ ให้ มากขึน ้ 6. เป็ นคนมีไหวพริบในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้ า 7. ซื่อสั ตย์ ขยัน และรักความสะอาด