Text instructiu: la recepta de cuina a CM

Text instructiu: la recepta de cuina a CM

• 1.
  TEXT INSTRUCTIU: La receptaa CM Les receptes són textos que ensenyen com preparar, pas per pas, un producte.
• 2.
  Parts de larecepta O 1- Títol: nom de la recepta. O 2- Ingredients, amb les quantitats. O 3- Preparació. O 4- Altres informacions. O Pastís de xocolata O O O O O O O O O O O O O O Ingredients: 1 got petit de llet 2 gots petits de sucre 3 ous 3 gots petits de farina 1 sobre de llevat 1/2 got petit d'oli 3 cullerades grans de "Colacao" Preparació: 1- Comenceu per encendre el forn al màxim. Mentrestant aneu barrejant en un bol, els ous, la llet, el sucre, la farina, el llevat, l'oli i el colacao. 2- Agafeu un motlle i el folreu amb paper i l'unteu de mantega o bé d'oli i farina, perquè el pastís no s'enganxi. 3- Poseu el pastís al forn. 4-Punxeu amb un escuradents i si surt net vol dir que ja està cuit. Bon profit! La temperatura la deixeu entre 150º i 175º i durant 45 minuts aproximadament no obriu el forn.
• 3.
  Tingues en compte! O -Ingredients:separa per guionets i posa la quantitat. - 1 Coliflor - Salsa beixamel. - 2 o 3 talls fins de pernil salat. - Formatge ratllat. - Sal. O -Preparació: numera els passos, et serà més fàcil. 1- Treure les fulles de la coliflor i tallarla a trossos . 2-Netejar-la bé . 3- Posar-la en una olla a bullir durant 20 minuts. 4- Quan la coliflor estigui cuita, posarla en una safata apte per forn. 5- Afegir-li la salsa beixamel per sobre. 6- Tallar a trossets petits els talls de pernil salat i escampar per sobre la coliflor juntament amb el formatge. Posar-la al forn (180 graus), deu minuts.
• 4.
  Pastis de poma OIngredients O 1 iogurt natural O 1 mesura iogurt d’oli de giraO O O O O O O O O sol 2 mesures iogurt de sucre 3 mesures iogurt de farina 3 ous 1 sobre de llevat Escorça de pell de llimona 1 pessic de sal 2 pomes golden 100gr. de nous Sucre Glass
• 5.
  Preparació 1- Buidem uniogurt natural en un bol i utilitzem aquest envàs com a mesura. 2- Afegim els ous. 3- Afegim les dues mesures de sucre i una d’oli.
• 6.
  4- Incorporem lafarina, el llevat i la sal. 5- Ho batem tot fins que no quedin grumolls. 6- Fem una miqueta de ratlladura d’escorça de llimona i ho incorporem.
• 7.
  7- Aboquem labarreja en un motlle prèviament engreixat. 8- Posem les nous de manera que quedin per tot el pastís. 9- Tallem la poma a làmines de la mateixa mida. 10- Les distribuïm per tot el pastís formant un cercle, sense deixar buits.
• 8.
  11- Posem alforn a 180º, 45 minuts. Amb un estri de cuina l’anirem punxant per comprovar que no quedi cru. BON PROFIT!!!