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しまもん | はすみきん | RubyWorld上級者向けグルメガイド【熱燗を飲んで肉を食え編】
RubyWorld Conferenceに毎年来る猛者のみなさんは、もはやノドクロやカニに飽きているだろうと思います... RubyWorld Conferenceに毎年来る猛者のみなさんは、もはやノドクロやカニに飽きているだろうと思います。 というわけで、美食の街・松江には旨い熱燗と美味い肉を味わえるお店があります！ということを書きます。 え、熱燗と肉って合うの？と思われたかたいますね？ わたくしなんかはむしろ、肉に合う熱燗以外の飲み物を知りたいくらいです。 以下にご紹介するレストランはすべて予約必須ですので、そのつもりでお願いします。お酒についてはどこでも「山陰の熱燗をおまかせで」と言えばオッケーです。 天才フレンチシェフ いわゆる繁華街の伊勢宮エリアにある「フレンチ酒場 せるぽわ」です。 ここのオーナーシェフはわたくしが思うに、松江でナンバーワンの料理人です（個人の感想です）。 「前菜盛りを用意しておいてください。そのあとはアラカルトで」と予約するとよいでしょう。 もしジビエのイノシシがあれば特にオススメ
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2023/09/15 リンク