2026-01-09

anond:20260109130009

餃子を食べる上で知っておいてほしいのは、

最初は何もつけないで食べてみてほしいということ。

餃子本来の味でも十分に美味しいんです。

そして半分くらい食べたら、味変として酢を加えてみる。

酢の酸味が脂っこさを中和して、別の食べ物に変容します。

その感覚を楽しんでほしいのです。


醤油ダレとかラー油なんていらないんだと気づいてください。

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