記事へのコメント80

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    aeka
    似たようなポットを買ったばかりなんだけど、豆の量に対して水を減らして濃く作ろうとしても豆が水に浸らないんだよなーーもっと豆入れる部分を深めに作れないの??

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    ofen
    へ…へへ……16パック450円くらいのスーパーで売ってる安いフツーのドリップコーヒーをマグカップと水で1晩冷蔵庫に入れとくだけで大満足してるので、自分きっと馬鹿舌なんだな……

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    wizardofpain
    店で売ってる水出しコーヒーは変な味する。スタバのコールドブリューも微妙。好みじゃないのかなぁ。

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    Domino-R
    あまり指摘が無いが、そもそも水自体がマズかったらどうにもならないぞ。個人的には水の味が良くも悪くも増幅される感じがする。

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    hecaton55
    焙煎具合が向かないってやつか

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    deep_one
    えぐみも結構抽出されるのでマメは選ぶはず。

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    delimiter
    俺も初めて作って改めて良く調べたら豆の量が半端なかった記憶

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    Karosu
    深入りするか、甘みがでる豆を使えば味が結構変わる

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    iasna
    Amazonで売ってるKEY COFFEE 香味まろやか水出し珈琲30Pずっと使ってるけど失敗なし、マジでおすすめ

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    Wafer
    くそう、連休利用してカフェインの離脱症状に耐えてるときになんてものを読んでしまったんだ

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    jitojito
    安い豆はそれなりだから、最初はそこそこいいまめで試すべき。最初はハリオのポットよりはだしパックみたいなのが簡単でオススメ。

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    Quest-ion
    ここ数年Amazonで買える「ビーンズトーク」ってので安定してる。

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    kaloranka
    個人的にコーヒーは飲むこと自体にはそんなに惹かれないけど、淹れるときの香りは好きだから、水出しはあまり興味がなかった。夏の暑い時期のアイスコーヒーにはいいと思うけど

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    ext3
    諦めてペットボトルの水出しコーヒー買ってこい

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    Chisei
    昔焙煎屋で水出しコーヒー用に買った豆は美味しかったがそれ以外は大体好きじゃない。

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    lavandin
    美味しくないっていうか、すごいまろやか〜な味になるよね。それを薄い、パンチが足りないと感じるならちょっとわかるかも。

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    kwsktr
    どう美味しくなかったのかをもう少し言語化しろよ。貧乏で豆を変えれないなら、少し長く水につけて、軟水を使えば分かりやすく変わるとおもうよ。良くなるかは、増田の味覚しだい。

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    ROYGB
    普通にお湯でドリップしてみたら豆のせいかわかるかも。

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    totoon
    粉を浸けて抽出するタイプのやつが合わなければ、イワキのウォータードリップとかを使ってみては。自分はそれ系ずっと使ってるけど、味がクリアで美味しいよ。バカスカ飲みたいから豆は珈琲問屋でまとめ買いしてる。

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    eggplantte
    苦味って旨味だから、苦味の少ない水出しはよっぽど深煎りにしないと物足りない味になりがち

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    hobbiel55
    まず、どう美味しくないのかを説明してもらわないとな。

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    solidstatesociety
    美味いのはアゴだし🐟

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    minamishinji
    水出し用で売ってるものを使いましょう。あとは自分の好みにあう抽出時間は理解した方がいいかな。 / 水にこだわってみるのもありかも。

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    guntz
    水出しは苦味が抽出されないから酸味よりでスッキリしすぎなんだよなー。アイスコーヒーのほうが美味しいと思う

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    timetosay
    水出し、好みに合わなくて諦めた。 ホットを冷ましてる。どうせ時間かかるなら美味しい方がいい。

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    eos2323
    使う量はケチったらだめだぞ

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    Shinwiki
    美味いコーヒーってどんなのかまず説明してみ。

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    yoiIT
    粗挽きにしてる?

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    jintrick
    関係ないけど浅煎りのフルーティなコーヒーが飲みてえ。高くて豆買えぬ。深煎りなら安くても味にごまかしが効くんだ

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    amamiya1224
    コーヒー屋です。味をどうしたいかなんですけど、薄いなら粉を細かくするのがまずおすすめ、あとは漬けてる時間を長くする、などが考えられます。お試しください。

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