作り方
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1
フライパンに油を少量熱し、にんにくを炒めたら、食べやすい大きさに切った砂肝・塩コショウ・酒を入れて炒める。
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2
砂肝に火が通ったらキャベツ、ニラを投入し、みりん・しょうゆ・、中華だしの素を加え手早く炒めたら完成。
コツ・ポイント
キャベツ、ニラを炒め過ぎない。(写真は炒め過ぎてますが)
仕上げに黒胡椒を多めにふってもよし!
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その他のレシピ
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