今年も色々なラーメンに出会いました そして、大好きなお店が次々と廃業した年でもありました そんなもう食べられなくなってしまったラーメンのベスト３ 第３位 「中華そば」 みやま＠笠岡市神島 第２位 「特製盛そば」 大勝軒＠福山市 第１位 「中華そば」 …

出発前の腹ごしらえ 暫くオアズケの日本食は何にしようか 「つるとんたん」 邦人はもちろん、日本を離れるガイジンさんたちでいつも満員御礼 豊富なメニューに目移り よし、これにしよう 「全てのおうどんは太麺・細麺をお選び頂けます おうどんは、三ツ玉ま…

今宵はこの酒場に漂着「月下老」乾杯！大将を慕って訪れるご常連客の和やかな笑い声出来立て熱々の肴どんどん酒がすすむ嘉味！ごちそうさまですお腹いっぱい＆しっかり酔わせていただきましたあと2〜３軒パトロールして帰ります☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味…

口開け直後から待ち客ができる笠岡ラーメンの人気店 「いではら」 マツコの知らない世界でも紹介された、今はなき笠岡ラーメンの人気有名店「一久」で修行した大将とおばちゃん、尾根遺産の3人で切り盛りしておられる メニューは「中華そば（並）」「中華そ…

腹へった さて、何食べようか 「つきじ庵」 出発前、到着後にお腹を満たそうとする旅客で満員御礼 店外の椅子で待つこと暫し 「お待たせしました どうぞ」 花番さんに案内されテーブルへ 「ねぎとろ丼セット」 手繰れば、長めの蕎麦 甘口のもり汁にどっぷり…

トランジットやっと帰れます

早く日本に帰りたいです

今年もまた来ましたザルツブルクのクリスマスマーケット月曜日の夜、あまり良くない天候にもかかわらず、多くの人で賑わっています凍えた体をグリューワインで温めてサンタクロースも大集合今年のモーツァルトはコスプレなしでした

とりあえずビール眠気に拍車おやすみなさい

大阪中之島ダイビル 吹き抜けの二階に口開けとともに多くの人が吸い込まれる 「世界一暇なラーメン屋」 大阪らしい（勝手にそう思う）自虐的店名 可愛い尾根遺産に案内されテーブル席へ 壁を利用したスクリーンには若手J-POPグループのライヴが大音量ととも…

神田駅西口やすいカフェチェーンはうるさくて敵わないならば「ルノワール」「モーニングサービスC」ドリンク＋￥150 で、はむキュウリサンド，玉子，スープがつくコスパ抜群！さあ、新聞広げて寛ぎましょう☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価…

羽田空港第2ビル5F 「あずみ野」 暖簾を潜ればフロア係のアニキたちが迎えてくれる 店中央の大テーブル席へ メニューを開けばオススメのセットメニュー 「海老天丼と蕎麦御膳」 手繰り易く盛られた蕎麦 ピンと立ったエッジも美しい 機械打ち機械切りと思われ…

飲んだ後、なんで蕎麦が食べたくなるのだろう・・・ 「富士そば」 厨房におばあちゃん一人 かと思ったらおばちゃんもいた ど演歌が流れる 「少し時間がかかるよ」 いいよ おばあちゃんとおばちゃん、私語しまくり 「天玉そば」 汁は甘口 蕎麦はボソボソ かき…

喧騒の新橋駅界隈を抜け、小さなオフィスが並ぶ一角 蕎麦の幟がなければ見逃してしまうほどひっそりと佇む 「ときそば」 ランチタイムを少しだけ回った時間 落語「時そば」が静かに流れる店内 「いらっしゃいませ」 かわいい花番さんに案内されカウンター席…

中央公園・福山市中央図書館東隣 日本全国で４店舗しかない「タイ・セレクト・プレミアム」認定店 「phaa pai THAI」 「タイへ連れて行く」という意味らしい タイらしい調度類 シェフはもちろん、スタッフもタイ人 「ガパオランチ」 豚ひき肉のホーリーバジ…

福山駅高架下 「八十吉」 隣の居酒屋には何度かお邪魔したが、ここがラーメン屋だとは知らなかった 「いらっしゃいませ〜 」 暖簾を潜れば、意外にも（失礼）満員御礼！ ご夫婦二人でやっているらしい 初めてなんだけど、オススメはなに？ 「初めてなら豚骨…

岡山県浅口市の人気店「麺屋 晴レ」を再訪。今はなき名店「一久」のDNAを継承する大将が作る、伝統の醤油ラーメンと珍しい「笠岡ラーメン塩」を実食レポート。黄金色のスープに浮かぶ鶏油、パッツンの低加水麺、そして塩専用の煮鶏。伝統と革新が交差する一…

岡山県備中県民局井笠地域事務所の食堂 「大松食堂」 口開け同時に明らかに職員ではない方々が入店 ほぼ毎日来ているだろうと思われる老夫婦など、御近所さんらしき皆様 そして、お役所に仕事で訪れたらしき人 それに混じって、明らかにラーメン目当てで来て…

行ってきます！

新橋駅前ビル1号館 「本陣房」 暖簾分けのお店は、見つける度にお邪魔しているが、本店に来るのは何年ぶりだろう？ 口開け前から待つ客に紛れPP（ポール・ポジション）を狙う 虎視淡々と一番乗りを目指す客を横目に、暖簾がかけられると同時に店内へ フロア…

新橋ビル1号館地下 年季の入った暖簾に吸い寄せられるようにサラリーマン諸氏が消えて行く 「おくとね」 その流れに抗うことなく列の最後尾へ 入口脇の券売機で注文をポチ このお店では迷うことなくこの一択 「まいたけ天そば」 インパクト絶大！丼からはみ…

へへへ 久しぶりだな おっつぁんよ あれ？ 暫く来ねーうちに対象年齢制限あげちまったのか？ ずいぶんと偉くなったもんだな それでも満員御礼ってのは流石だぜ おっつぁん 消費税の便乗値上げもしないってか 漢だな 「しょうゆラーメン 半チャーハンセット」…

ラーメン文化のまち福山 うどんといえば、チェーン店ばかり そんな福山にあって人気のうどんやさん 「盛たに」 「ぶに」というネーミングの石鍋を使ったうどんが名物 だが、猫舌のおいらには無用の長物 「本格讃岐うどんの店」なので、冷たいうどんがお目当…

「尾道ラーメン食べたい」 めずらしくストレートっすね 「体が尾道を欲してるんだ」 不思議な体っすね（笑） 「つたふじ」 ラッキー、駐車スペースあるっすよ こんにちは～ 「おっ、すぐ座れるぜ」 入口脇のカウンター席に陣取る 目の前にはいしちゃんのまい…

門に掛けられた暖簾を潜れば、水琴窟のある庭 「芳泉庵」 「いらっしゃいませ お二人様ですか 窓際の席へどうぞ」 いつもどおり、縁側の卓へ案内される 先客は洋服に日本髪姿の女の子連れの家族 そうか、七五三か 「かわいいでしょ」とにこやかな女将さん 次…

蕎麦を求めて西新宿 住友不動産新宿グランドタワーB1F 「一粒」 高層ビルから吐き出される人ごみのなかで、BGMのない静かな店内 入口でオーダーと会計を済ませ、勧められたカウンター席へ 厨房隣には製粉機が置いてある 「ざるそば＋ランチ天丼セット」 注文…

大きな鉄塔が目印のうどんやさん 「ごーいちまる」 ジーンズの番手のような屋号はここの番地 口開け直後から次々とお客が訪れる 白木を基調とした明るい店内 今日のBGMはポップス 少しばかり肌寒い今日だが、やはり冷たいうどんを食べたい 「ざるうどん」 ぴ…