Article réservé aux abonnésLa Route du fromage de Méan a trouvé ses repreneurs : le comité des jeunes a relancé la fête à Maffe
La 26e édition de la Route du fromage s'est déroulée à Maffe, dans la commune de Havelange, ce dimanche 20 septembre.
- Publié le 20-09-2026 à 20h15
Un temps aux couleurs de chèvre cendrée n'a pas empêché le succès de la 26e édition de la Route du fromage, ce dimanche 20 septembre à Maffe. Des dizaines d'exposants et des milliers de visiteurs se sont retrouvés autour d'étals de produits régionaux savoureux. Grâce à la relève locale, l'événement semble avoir retrouvé un avenir.
Un an plus tôt, la continuité de la fête paraissait pourtant incertaine. Cette fois, la jeunesse du village a repris le flambeau.
Soudés depuis leurs années au patro, les jeunes organisateurs ont voulu conserver une manifestation qui, selon leur président, Augustin Lizin, "devait continuer à vivre".
"Nous avons repris l'ancienne recette, avec quelques améliorations", explique-t-il. Elle n'en est que plus appétissante.
Faire son beurre avec le fromage ? Certainement pas. Le comité est parti avec un budget de zéro, sans rechercher le bénéfice. Sponsors, partenaires et soutiens sont locaux.
En mai, un apéro-guinguette avait servi de répétition générale et son succès avait rassuré l'équipe. Au terme de la fête, les comptes devraient être en équilibre : c'est l'objectif.
Sur le terrain, la logistique a suivi le rythme. Dès le matin, le parking s'est rempli sous la houlette du patro, venu prêter main-forte pour guider les automobilistes. Sous le chapiteau, les groupes se sont enchaînés dans une ambiance familiale et bon enfant, tandis que jeux anciens, mini-ferme, glaces, conférences et animations rythmaient la journée.
Environ 3 000 gourmands ont fréquenté le site dimanche. Une cinquantaine de stands, dont dix fromagers, proposaient des produits venus de toute la région : miel, pain, vin local, confitures, fruits et légumes bio. Beaucoup repartaient les bras chargés. Pour les organisateurs, l'enjeu est aussi d'offrir des débouchés à des produits que l'on ne retrouve pas toujours dans les grands circuits commerciaux.
La fête s'inscrit dans une histoire plus ancienne, portée à ses débuts notamment par la Fromagerie du Gros-Chêne et d'autres producteurs. Aujourd'hui, ce sont les artisans présents, venus de toute la région, qui font vivre cette vitrine du terroir.
"Au-delà du succès de dimanche, je crois que ce genre de journée montre à quel point l'agriculture, l'artisanat et les savoir-faire du Condroz font la richesse de toute la Wallonie, confie Augustin Lizin. Soutenir nos producteurs, c'est préserver des emplois, des paysages, un savoir-faire et une identité régionale que notre tradition gastronomique continue de faire vivre."
